Die Durian-Erntezeit in Lam Ha steht vor der Tür. Die Macadamiabäume wurden gerade im April abgeerntet und bereiten sich auf die Oktoberernte vor. Der gute Kaffeepreis begeistert die Bauern zusätzlich. Für viele Haushalte ist der Zwischenfruchtanbau zu einer Methode geworden, die den Bauern hilft, ihre landwirtschaftliche Produktion zu stabilisieren.
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| Herr Luong Ngoc Sang im Mischkulturgarten |
Herr Luong Ngoc Sang, ein Bauer im Dorf Nhan Hoa, Gemeinde Dan Phuong, Bezirk Lam Ha, ist einer der typischen Haushalte der lokalen Wirtschaftsentwicklung . Herr Sang führte Gäste durch den Garten und sagte erfreut, sein Haus sei ein „Musterbeispiel für gemischten Obstanbau“. Mit Durian, Macadamia und Avocado als Zwischenfrucht ist sein zwei Hektar großer Garten eine wahre Baumkombination, die in Lam Ha ein stabiles Einkommen sichert.
Herr Luong Ngoc Sang, ursprünglich aus Ha Nam stammend, erzählte, dass er 1993 mit seiner Familie in seine neue Heimatstadt Lam Ha zog, um dort die Wirtschaft aufzubauen. Wie die meisten Menschen in Dan Phuong baute er Kaffee an. Die Preise schwankten, die Düngemittelpreise und die Lohnkosten wurden immer höher, und Herr Sang keimte der Wunsch, andere Nutzpflanzen mit höherem und stabilerem Wert zu finden. Nach dem Besuch vieler Gärten entschied sich Herr Sang, auf Zwischenfruchtanbau auf der Kaffeefläche umzusteigen. Da der Kaffeegarten alt war, beschloss er gleichzeitig, ihn neu zu bepflanzen, um höhere Erträge und qualitativ bessere Bohnen zu erzielen.
Also begann Herr Luong Ngoc Sang 2016 mit der Renovierung seines Kaffeegartens. Zunächst entfernte Herr Sang einige alte Wurzeln, um Platz für Zwischenfruchtanbau zu schaffen. Für den Zwischenfruchtanbau entschied sich Herr Sang für Macadamiabäume, eine Baumart, die als Forstbaum klassifiziert ist. Gemäß den Anweisungen des Landwirtschaftsministeriums wählte Herr Sang Macadamiabäume eindeutiger Herkunft, eine schnell veredelnde Macadamia-Sorte, die große, hochwertige Früchte hervorbringt. Er pflanzte 80 weitere Thai-Monthon-Durianbäume, um zu sehen, ob sich Durian für das Land in Nhan Hoa eignet. Und an geeigneten Stellen pflanzte Herr Sang 034 Avocados, eine spezielle Avocadosorte aus Lam Dong.
Als Herr Luong Ngoc Sang seinen Garten renovierte und Obstbäume pflanzte, stieß er auf viele Schwierigkeiten. Da er sich auf Kaffeeanbau spezialisiert hatte, hatte er keine Erfahrung mit dem Pflanzen und der Pflege von Obstbäumen, insbesondere nicht mit schwer anzubauenden Sorten wie Durian. Er lernte von Technikern, Nachbarn und umliegenden Gärtnern, wie man Bäume düngt, beschneidet und Krankheiten vorbeugt. Und nach vielen Jahren hat der Garten den Bauern gute Ergebnisse gebracht.
In der Ernte 2023 wurden von Herrn Sang fast 50 Durianbäume geerntet, 2 Tonnen Pfeffer, 3 Tonnen Macadamianüsse … Der Gesamtertrag aus dem Garten erreichte nach Abzug der Kosten 500 Millionen VND. Bei 2 Hektar Anbaufläche sind 500 Millionen VND zwar kein allzu großes Einkommen, aber für die Bauern in der abgelegenen Gegend von Dan Phuong stellen sie dennoch eine bedeutende Einnahmequelle dar. Herr Luong Ngoc Sang erklärte insbesondere, dass der Zwischenfruchtanbau den Bauern viele Sorgen erspart. Herr Sang verriet: „Für große Unternehmen und Betriebe ist er sehr praktisch, für Kleinbauern wie uns trägt er jedoch erheblich zur Risikominderung bei. Meine Familie hat beispielsweise viele Obstbaumsorten, von denen einige im Preis gesunken sind, andere Bäume aber immer noch zum Einkommen beitragen. Beispielsweise sind die Avocados in diesem Jahr stark zurückgegangen, aber die Preise für Durian und Kaffee sind hoch, und das Familieneinkommen bleibt stabil.“
Herr Luong Ngoc Sang ist zufrieden damit, dass sich die Zwischenfruchtanbauweise sehr positiv auf die Gartenumgebung auswirkt. Er erklärte, dass Landwirte für einen erfolgreichen Zwischenfruchtanbau die Techniken, die Eigenschaften jeder Baumart sowie die Dünge- und Bewässerungsvorschriften verstehen müssen. Dies ist viel schwieriger als die Monokultur einer Baumart. Beim Zwischenfruchtanbau ist der Gartenboden jedoch von einem mehrschichtigen Blätterdach bedeckt, die Luftfeuchtigkeit ist hoch und die Bodenqualität sehr gut. Da jede Baumart eine bestimmte Erntezeit hat, müssen Landwirte regelmäßig düngen, insbesondere mit organischem Dünger, Kalium und Bor, damit die Bäume ihre Früchte behalten. So profitieren alle Bäume im Garten, da die Düngermenge vollständig genutzt wird und nicht in der Umwelt verbleibt. Herr Sang erklärte: „Bauern, die reinen Kaffee ohne Schattenbäume anbauen, sind mit Zwischenfruchtanbau nicht so erfolgreich. Da Kaffee Schatten liebt und Wind scheut, bietet Zwischenfruchtanbau im Garten optimale Bedingungen für die Bäume. Gleichzeitig bringt der Obstanbau den Bauern ein Einkommen, da sie nicht vom Preis einer einzelnen Sorte abhängig sind.“
Herr Nguyen Van Thong, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Dan Phuong, sagte, dass die Familie von Herrn Luong Ngoc Sang nicht nur gute Landwirte, sondern auch aktive Mitglieder des Verbandes sei. Herr Sang propagiert und mobilisiert die Menschen im Dorf und in der Gemeinde aktiv, um die Struktur von Ackerbau und Viehzucht mutig zu verändern. Er teilt Erfahrungen und hilft Familien in Schwierigkeiten, gemeinsam wirtschaftlich aufzubauen und ihre Lebenssituation schrittweise zu stabilisieren. Jedes Jahr schafft Herr Sangs Familie Bedingungen für mehr als 20 Arbeiter in der Gemeinde, unterstützt sechs Haushalte mit Kapitalproblemen beim Ausbau ihrer Produktion und bietet technische Unterstützung und Erfahrung in der landwirtschaftlichen Produktion. Seine Familie wurde viele Jahre in Folge auf Bezirks- und Provinzebene mit dem Titel „Kulturfamilie“ und dem Titel „Guter Bauer und guter Geschäftshaushalt“ ausgezeichnet. Dass sich eine arme Familie zu einem wirtschaftlich erfolgreichen Haushalt in der Region entwickelt hat, ist dem Willen, der Entschlossenheit und dem unermüdlichen Einsatz von Bauer Luong Ngoc Sang zu verdanken.
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