China öffnet seine Grenzen, vietnamesische Jackfrucht peilt Milliarden-Dollar-Exporte an.

(Dan Tri) - Das offizielle Exportabkommen mit China hilft der vietnamesischen Jackfrucht, ihren Markt zu erweitern, bessere Preise zu erzielen und die Chance zu erhalten, sich zu einer milliardenschweren Industrie in der vietnamesischen Landwirtschaft zu entwickeln.

Am 27. November unterzeichneten der vietnamesische Minister für Landwirtschaft und Umwelt, Tran Duc Thang, und der stellvertretende Generaldirektor des chinesischen Zolls, Zhao Zenglian, in Peking offiziell das Protokoll über den Export von frischen Jackfrüchten nach China.

Dies ist das 5. Protokoll, das im Jahr 2025 unterzeichnet wurde, und das 11. Agrar- und Obstprodukt Vietnams, das von China für den offiziellen Export anerkannt wird – ein Beweis dafür, dass vietnamesische Agrarprodukte zunehmend den Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards anspruchsvoller Märkte entsprechen.

Frische Jackfrucht hat einen „Pass“ zum chinesischen Markt und eröffnet damit viele Möglichkeiten, dass die Jackfrucht zum nächsten Milliarden-Dollar-Geschäftszweig der vietnamesischen Landwirtschaft wird.

Großes Potenzial durch die offizielle Tür

In den letzten Tagen schwankte der Preis für frische Jackfrüchte in den Provinzen des Mekong-Deltas stark und befindet sich auf dem niedrigsten Stand seit vielen Jahren.

Herr Huynh Trung Chanh, Besitzer einer Jackfruchtplantage in der Provinz Dong Thap , erklärte, der aktuelle Preis für Jackfrüchte der Güteklasse 1 (über 9 kg pro Frucht) liege bei 12.000 VND/kg, während die Preise für Früchte niedrigerer Güteklassen zwischen 3.000 und 10.000 VND/kg lägen. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum sei der Preis um etwa 8.000 bis 10.000 VND/kg gesunken.

„Der Preis für Jackfrüchte schwankt ständig, und die Anbauer können nur deshalb Gewinn erzielen, weil die Pflegekosten nach den jüngsten Überschwemmungen gestiegen sind. Da Jackfrüchte nun aber offiziell nach China exportiert werden, hoffen wir auf einen Preisanstieg, der die Bauern motiviert, ihre Plantagen weiterhin zu pflegen“, sagte Herr Chanh.

Bauern ernten Jackfrüchte in der Provinz Dong Thap (Foto: Huan Tran).

Laut Nguyen Van Muoi, Vizepräsident des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, ist der Inlandspreis für Jackfrüchte in letzter Zeit instabil gewesen, was für die Landwirte viele Risiken birgt. Daher kann der offizielle Export von Jackfrüchten nach China als Chance für die Landwirte gesehen werden, ihr Einkommen zu steigern. Jackfrüchte gelten zudem als Produkt mit Milliardenpotenzial.

„Vietnams Jackfrucht-Anbaugebiet ist mit rund 84.000 Hektar sehr groß. Davon werden etwa 56.000 Hektar geerntet, mit einer jährlichen Produktion von 1 Million Tonnen. Der Exportumsatz für das Gesamtjahr 2024 wird jedoch nur 146 Millionen US-Dollar erreichen, was im Vergleich zum Produktionsumfang sehr bescheiden ist“, sagte Herr Muoi.

Viele Experten sind der Ansicht, dass der offizielle Zugang zum chinesischen Markt der Schlüssel zur Entwicklung der vietnamesischen Jackfruchtindustrie ist, da er dazu beiträgt, rechtliche Risiken und die Abhängigkeit von Schwankungen in der Grenzhandelspolitik zu minimieren. Gleichzeitig erzielen Produkte, die den chinesischen Vorschriften entsprechen, bessere Preise, was den Landwirten Sicherheit bei Investitionen in Qualität gibt und potenziell ihr Einkommen steigert. Darüber hinaus ist die vietnamesische Jackfruchtmarke auf dem internationalen Markt seit Langem etabliert.

Dr. Nguyen Minh Chau, außerordentlicher Professor und ehemaliger Direktor des Southern Fruit Institute, erklärte, dass neben Durian auch die Jackfrucht derzeit in großen Mengen im Mekong-Delta und in Südostchina angebaut wird. Seit Jahresbeginn stagnieren die Jackfruchtexporte jedoch aufgrund der verschärften Qualitätskontrollen und höheren Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit in China.

„Ich denke, die Unterzeichnung des Protokolls über den offiziellen Export von frischen Jackfrüchten nach China ist ein wichtiger Meilenstein für die Jackfruchtbauern im Mekong-Delta und generell für das ganze Land, um in eine neue Produktionsphase einzutreten, in der Qualität und Lebensmittelsicherheit die entscheidenden Kriterien sind, um in der Lage zu sein, zu hohen und nachhaltigen Preisen zu verkaufen“, fügte Herr Chau hinzu.

Händler prüfen die Qualität von Jackfrüchten in einer Plantage in Dong Thap (Foto: Huan Tran).

Herausforderungen im Qualitätsmanagement

Laut Statistiken der Zollbehörde erreichten die Jackfrucht-Exporte im dritten Quartal dieses Jahres rund 17,7 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 52 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum. Der Umsatz in den ersten neun Monaten ging jedoch um etwa 20 % zurück. Dies deutet darauf hin, dass zwar eine Marktnachfrage besteht, Qualitätsmängel, logistische Herausforderungen und Quarantänebestimmungen die Branche jedoch stark beeinträchtigen.

Herr Huynh Tan Dat, Direktor der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), stellte fest, dass der chinesische Markt zunehmend anspruchsvoller werde und immer strengere Anforderungen an Lebensmittelhygiene, -sicherheit und -herkunft stelle, was den vietnamesischen Agrarsektor zwinge, ernsthaft Maßnahmen zur Verbesserung der Produktqualität zu ergreifen, um weiterhin den Markt zu dominieren.

„Qualität ist auch eine der wichtigsten Voraussetzungen dafür, dass Verwaltungsbehörden und Kommunen das Bewusstsein der Landwirte bereits ab der Produktionsphase schärfen. Erstens ist es notwendig, die Betriebsmittel streng zu kontrollieren und gute landwirtschaftliche Produktionspraktiken anzuwenden. Zweitens muss das System der Inspektion und Überwachung der Lebensmittelsicherheit während der Produktion, der Vorverarbeitung und der Verarbeitung vor dem Export gestärkt werden“, fügte Herr Dat hinzu.

Experten zufolge sind Lebensmittelsicherheit, hohe Qualität und eine gleichbleibende Produktionsmenge die drei wichtigsten Faktoren für die Nachhaltigkeit der Jackfruchtindustrie. In der Realität stellt die Umsetzung dieser Kriterien von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung jedoch eine enorme Herausforderung dar.

Der vietnamesische Obst- und Gemüseverband ist außerdem der Ansicht, dass die Unterzeichnung dieses Protokolls eine Chance für die Jackfruchtindustrie darstellt, ihre Produktionspläne neu zu ordnen, und für die Unternehmen eine Möglichkeit bietet, stabile Geschäftspläne zu entwickeln.

Viele Anbauflächen entstehen jedoch spontan, die Sorten werden nicht kontrolliert und die Pflege entspricht nicht standardisierten Verfahren, was zu uneinheitlicher Fruchtqualität führt. Für einen nachhaltigen Export müssen alle Anbauflächen und Verpackungsanlagen registriert und codiert werden. Dies erfordert die Anwendung von Standards wie VietGAP oder GlobalGAP im Produktionsprozess, um Schädlingsbekämpfung und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Dies stellt jedoch einen Engpass dar, wenn nur wenige Anbauflächen den Standards entsprechen.

„Die zunehmende Verbreitung von Vorwahlgebieten ist äußerst wichtig, um die Herkunft von Waren zurückzuverfolgen. Der Staat muss die Planung so ausrichten, dass eine stabile Anbaufläche gewährleistet ist und eine Überdehnung wie bei manchen anderen Nutzpflanzen vermieden wird“, fügte Herr Muoi hinzu.

Experten empfehlen außerdem, dass die Branche nur dann nachhaltig sein wird, wenn die Glieder der Lieferkette – von den Landwirten bis zu den Unternehmen – technische Standards und Qualität als Grundvoraussetzungen und nicht nur als Bewältigungsmechanismus betrachten.

Daher ist es notwendig, Verbindungsketten zwischen Unternehmen, lokalen Behörden und Landwirten aufzubauen, um sicherzustellen, dass die Produktionskette jede Stufe und jede Rückverfolgbarkeitskette erfüllt und dass die Behörden im Falle von Risiken die Möglichkeit haben, diese zu identifizieren und geeignete Lösungen zu deren Bewältigung vorzuschlagen.

Die vorgegebene Pflanzendichte muss eingehalten werden.

Nach Angaben des Southern Fruit Institute werden heute etwa 85 % der Jackfrucht-Anbaufläche im Land mit der superfrühen thailändischen Jackfrucht bepflanzt, die auch die wichtigste Sorte für den Export von Frischobst ist.

Als 2020 der Preis für thailändische Jackfrüchte der Güteklasse 1 auf 50.000–60.000 VND/kg stieg, nutzten viele die Gelegenheit und pflanzten diese Sorte in sehr hoher Dichte an, um von dem hohen Preis zu profitieren. Dies barg erhebliche Risiken für die Lebensmittelsicherheit.

„Bei doppelter Pflanzdichte im Vergleich zur Empfehlung treten Schädlinge und Krankheiten auf. Um dem vorzubeugen, müssen Landwirte häufiger als vorgeschrieben Pestizide einsetzen. Dies ist ein wichtiger Punkt, den Landwirte umgehend angehen müssen, wenn sie offiziell nach China exportieren wollen – einem Markt mit strengen Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene“, sagte Dr. Vo Huu Thoai, Direktor des Southern Fruit Institute.

Die vom Southern Fruit Institute empfohlene Pflanzdichte für die superfrühe thailändische Jackfruchtsorte beträgt im Mekong-Delta 710-950 Bäume/ha und im Südosten und im zentralen Hochland 500-625 Bäume/ha.

Quelle: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/trung-quoc-mo-cua-mit-viet-huong-toi-xuat-khau-ty-usd-20251130141130033.htm