Der Vetiverbaum wird hauptsächlich in der Bergregion Nhu Xuan angebaut, wo Klima und Boden geeignet sind. Der Baum reift nach etwa 2-3 Jahren, und dann erreichen die Wurzeln die beste Qualität für die Herstellung von Weihrauch.
Um proaktiv Rohstoffe für die Vetiverproduktion zu beschaffen, pflanzte die Yen Cat Vetiver Agricultural Service Cooperative im Jahr 2023 vor Ort 3 Hektar Vetiverbäume.
Um sicherzustellen, dass die Wurzeln nicht schimmeln und den Duft beeinträchtigen, wird oft in der Trockenzeit geerntet.
Nach der Ernte werden die Vetiverwurzeln gewaschen und getrocknet. Dieser Prozess erfordert viel Geschick, um die natürlichen ätherischen Öle in den Wurzeln zu erhalten, die für die Qualität des Vetiverduftes entscheidend sind.
Nach dem Trocknen werden die Wurzeln zu feinem Pulver gemahlen. Dieses Pulver hat nicht nur ein unverwechselbares Aroma, sondern verfügt auch über eine natürliche Haftung, die dazu beiträgt, dass sich die Räucherstäbchen leicht formen lassen und gleichmäßig abbrennen.
Zur Herstellung der berühmten Yen Cat-Räucherstäbchen müssen wir völlig natürliche Zutaten verwenden, wie zum Beispiel: Karton, Harz, Holzkohle, Zahnstocher …
Die Vetiverpulvermischung wird nach dem Mischen um Bambusstäbchen gepresst, um fertige Räucherstäbchen zu formen. Dieser Vorgang erfordert Sorgfalt, um sicherzustellen, dass die Räucherstäbchen gerade und nicht gebrochen sind.
Anschließend wird das Räucherwerk im natürlichen Sonnenlicht getrocknet. Um den Duft lange zu bewahren, wird die Trocknung an feuchten Orten vermieden.
Nach dem Trocknen wird das Vetiver gebündelt und sorgfältig verpackt, um sein charakteristisches Aroma zu bewahren.
Durch die sorgfältige Herstellung in jeder Phase haben die traditionellen Räucherprodukte in der Stadt Yen Cat nicht nur einen wirtschaftlichen Wert, sondern tragen auch zur Bewahrung der langjährigen spirituellen Kultur des Volkes der Thanh Hoa im Besonderen und Vietnams im Allgemeinen bei.
Phuong Do - Hoang Dong
Quelle: https://baothanhhoa.vn/tu-dat-rung-nhu-xuan-den-san-pham-tam-linh-truyen-thong-243761.htm
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