Der richtige Genuss dieser beiden Weinsorten kann einen plötzlichen Tod verhindern.

In einem in der Zeitschrift Nutrients veröffentlichten Artikel entdeckte ein Team von Wissenschaftlern der Universidad de Castilla-La Mancha (Spanien), der Universidad Autonoma de Chile und der Universidad Poliecnica y Artistica del Paraguay einen interessanten „Gegeneffekt“ zwischen Rotwein und Weißwein.

Wer regelmäßig und in moderaten Dosen davon trinkt, verringert sein Risiko für einen kardiovaskulären Tod, sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und insbesondere für die koronare Herzkrankheit, die oft zu tödlichen Herzinfarkten führt.

Alkoholismus führt zu einem frühen Tod, aber der regelmäßige, mäßige Konsum von Rot- und Weißwein trägt dazu bei, den plötzlichen Tod aufgrund von Herz-Kreislauf-Problemen zu reduzieren (Illustrationsfoto aus dem Internet)

Es wurden Daten von mehr als 1,4 Millionen Menschen mit einer kumulativen Nachbeobachtungszeit von 4 bis 25 Jahren erhoben. Dabei zeigte sich eine klare umgekehrte Beziehung zwischen dem Konsum dieser beiden Alkoholarten und der Sterblichkeit aufgrund von Herz-Kreislauf-Problemen im Allgemeinen.

Die Autoren untersuchten auch den Mechanismus und fanden heraus, dass Bestandteile des Weins das Risiko eines Problems verringern, das eng mit Schlaganfällen und Herzinfarkten zusammenhängt: Thrombosen oder Blutgerinnsel.

Rotwein hat aufgrund seiner höheren Konzentration an wohltuenden Inhaltsstoffen eine stärkere Wirkung als Weißwein. Dabei handelt es sich um phenolische Verbindungen wie Gallussäure, Catechin und Epicatechin, die zur Gruppe der „Favonoide“ gehören, einer Art Antioxidans, das in roten Trauben vorkommt.

Laut News-Medical reduziert es auch die Oxidation von schlechtem Cholesterin (LDL) und verändert mehrere andere Blutbestandteile.

Um diesen Effekt zu erzielen, sollten Sie Wein natürlich in Maßen trinken. Die gängigsten Empfehlungen lauten etwa ein Standardglas Wein pro Tag, das nur aus einem Teil des Glases eingeschenkt wird. Übermäßiger Konsum bewirkt den gegenteiligen Effekt, wenn die wohltuenden Inhaltsstoffe durch die kumulativen schädlichen Auswirkungen des Alkohols zunichte gemacht werden.

Hier ist ein interessanter Tipp für Menschen, die Alkohol nicht gut vertragen: Probieren Sie ethanolfreien Wein. Die Teilnehmer der Studie, die ethanolfreien Wein tranken, profitierten genauso davon wie diejenigen, die normalen Wein tranken.

Ein ziemlich praktisches Beispiel ist die Mittelmeerdiät, zu der häufig Wein gehört und die als „beste Diät der Welt “ gilt und den Spaniern dabei hilft, in der Gesundheitsrangliste ganz oben zu stehen.

Quelle: https://nld.com.vn/suc-khoe/uong-2-loai-ruou-nay-dung-kieu-ngua-duoc-dot-tu-20230701071600989.htm