Ist es gut, abgekochtes Wasser zu trinken, nachdem es abgekühlt ist? Stimmt es, dass man leicht Krebs bekommen kann, wenn man über Nacht abgekochtes Wasser trinkt? Wie lange ist abgekochtes Wasser haltbar?

Bei richtiger Lagerung können wir abgekochtes und normal abgekühltes Wasser trinken.

Beim Kochen von Wasser werden durch die hohe Temperatur viele für den Menschen schädliche Mikroorganismen abgetötet.

Der Großteil unseres Landes liegt durchschnittlich 5 bis 20 Meter über dem Meeresspiegel. Die Berge sind höher, aber das Wasser kocht beim Kochen immer noch bei 100 °C. Wenn das Wasser also kocht und weitere 1–2 Minuten kocht, ist es unbedenklich.

Zur fachgerechten Lagerung gehört, gekühltes Wasser in sterilisierten Behältern/Flaschen aufzubewahren, mehrfaches Öffnen zu vermeiden und es an Orten aufzubewahren, an denen die Raumtemperatur 21 °C nicht übersteigt. Unter den oben genannten Bedingungen bis zu 6 Monate lagerfähig, für Trinkwasser empfiehlt es sich jedoch, es innerhalb von 2 Tagen (48 Stunden) zu verbrauchen. Wenn es aufgebraucht ist, bringen wir anderes sauberes Wasser zum Kochen und gießen das restliche abgekühlte abgekochte Wasser weg. Abgekochtes und abgekühltes Wasser ist zum Abspülen von Geschirr nutzlos.

Bei heißen Sommerwetterbedingungen, bei denen die Temperaturen oft über 21°C liegen, und bei unsachgemäßer Lagerung können weiterhin verschiedene Mikroorganismen in das abgekühlte Kochwasser eindringen und sich im Wasser vermehren. Je länger die Einwirkzeit in der Luft, desto mehr Mikroorganismen sind vorhanden, desto schlechter ist die Wasserqualität und desto größer ist die Schädigung des menschlichen Körpers.

Zu lange stehengelassenes, abgekochtes Wasser wird schleimig und muss aufgrund übermäßigen Bakterien- und Pilzwachstums entsorgt werden.
Außerdem sollte kein über Nacht aufgebrühter Tee getrunken werden.

Zum täglich konsumierten Wasser gehören abgekochtes Wasser, Mineralwasser in Flaschen und gereinigtes Wasser. Sowohl abgekochtes Wasser als auch Mineralwasser enthalten Mineralien, während gereinigtes Wasser keine Mikroorganismen und andere Mineralien enthält.

Wenn sich beispielsweise an den Seiten eines Topfes mit kochendem Wasser weiße Blasen bilden, liegt dies an der Anwesenheit von Mineralien.
Daher ist abgekochtes Wasser seiner Zusammensetzung nach auch Mineralwasser. Obwohl der Mineralstoffgehalt im Wasser äußerst gering ist und es nicht die Funktion hat, fehlende Mineralien zu ergänzen, ist es dennoch eine wichtige Nahrungsquelle für den Menschen.

Quelle: https://nhandan.vn/uong-nuoc-dun-soi-de-nguoi-co-tot-khong-post832268.html