Litschi bringt Schwung in den Sommerobstmarkt
Der Frühsommer ist die geschäftige Zeit auf dem Obstmarkt, wenn eine Reihe tropischer Früchte Saison haben, und in dieser Zeit rückt die Litschi aufgrund ihres schönen Aussehens und ihres köstlichen Geschmacks in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit, insbesondere da sie zur Gruppe der früh reifenden Litschis gehört.
Seit Ende April werden große Mengen U Hong Litschi aus Dak Lak auf den Markt im Norden Vietnams geliefert. Diese frühen Lieferungen sind zwar hochpreisig, werden aber dennoch von vielen Verbrauchern bevorzugt. Im Mai, wenn in den Anbaugebieten Hai Duong und Bac Giang im Norden die Saison beginnt, ist das Angebot größer und die Preise tendieren zu einer Abkühlung.
Frau Pham Lan, eine Obsthändlerin (Bezirk Nam Tu Liem, Hanoi ), die die Litschis schnell verkaufte, erklärte: „ Litschis sind eine Obstsorte, die die Kunden besonders im Sommer lieben. Zu Beginn der Saison kaufte ich hauptsächlich rote Litschis aus Dak Lak . Jetzt sind auch weiße und rote Litschis aus dem Norden erhältlich, die schön aussehen und von guter Qualität sind. Der Preis ist immer noch recht hoch; die schönen Früchte müssen über 100.000 VND/kg kosten, aber die Kunden kaufen trotzdem regelmäßig. Ausgewählte Produkte mit gleichmäßig süßen Früchten können bis zu 150.000 VND/kg kosten .“
Bemerkenswert in der diesjährigen Litschi-Saison ist die Rückkehr der weißen Eier-Litschi, der frühesten Hybrid-Litschi-Sorte, die im Norden geerntet wird. Die Frucht ist rund, hat eine glatte Schale und schmeckt beim Verzehr süß mit einer leicht säuerlichen Note. Eier-Litschi wird zu einem Preis von 70.000 bis 90.000 VND/kg verkauft, sorgfältig ausgewählte Chargen mit gleichmäßigen, leuchtenden Früchten können jedoch auch teurer sein.
Frau Nguyen Thi Ha, Obstverkäuferin auf dem Grünen Markt (Bezirk Cau Giay), sagte: „ Im Vergleich zur Hauptsaison-Litschi erzielt die U-Litschi einen höheren Preis, da sie früh reift und weniger Konkurrenz hat. Obwohl sie nicht so süß ist wie die Thieu-Litschi, hat die U-Litschi ihren eigenen Geschmack. Die Frucht ist klein, schön, hat ein leichtes Aroma, ist süß und leicht zu essen. Einzelhandelskunden kaufen bevorzugt etwa 1–2 kg, um sie zu Beginn der Saison zu genießen .“
Obwohl der Preis immer noch recht hoch ist, sind viele Verbraucher dennoch bereit, „ihr Portemonnaie zu öffnen“, um den Geschmack des Sommers zu genießen.
Herr Tran Minh Duc (Bezirk Thanh Xuan, Hanoi) erzählte: „ Ich warte jedes Jahr auf die Litschi-Saison, besonders auf die Eier-Litschi, weil sie nicht langweilig ist und einen einzigartigen süß-sauren Geschmack hat. Obwohl ich weiß, dass der Preis zu Beginn der Saison hoch ist, kaufe ich sie trotzdem, weil ich glaube, dass im Sommer Litschi-Saison ist. Einmal kaufte ich eine rosa Dak-Lak-Litschi für fast 150.000 VND/kg, aber sie war köstlich, also habe ich es nicht bereut .“
Laut Umfrage rosa Stoff Dak-Lak-Litschis wurden früh auf den Markt gebracht und erzielten je nach Sorte Preise zwischen 50.000 und 100.000 VND/kg. Die nordischen Sorten der eiförmigen und rosa Litschis erzielen inzwischen höhere Preise, zwischen 80.000 und 200.000 VND/kg. Einige traditionelle Märkte in Hanoi, wie der Thanh-Cong-Markt, der Xuan-La-Markt und der Nghia-Tan-Markt, verkaufen vereinzelt nordische Litschis, hauptsächlich ausgewählte, schön aussehende Ware. Die reguläre Ware ist aufgrund der noch nicht begonnenen Erntezeit noch nicht in großer Menge erhältlich.
Händler berichteten, dass die Gärtner in Bac Giang und Hai Duong derzeit in die Erntezeit starten. Obwohl die Erträge nicht hoch sind, wird die Qualität der Litschis in diesem Jahr als stabil eingeschätzt. Wenn in den nächsten Wochen die Haupterntezeit beginnt, wird der Litschipreis voraussichtlich um etwa 20 bis 30 % im Vergleich zum aktuellen Preis sinken.
Wirtschaftliches Potenzial frühreifender Litschi-Sorten
Litschi ist nicht nur wegen ihres besonderen Geschmacks bei Verbrauchern beliebt, sondern wird auch von Gärtnern wegen ihres wirtschaftlichen Werts geschätzt. Grund dafür sind die frühe Ernte, die geringere Konkurrenz und der einfache Verkauf zu einem guten Preis. Herr Pham Van Tuan, ein Litschi-Großhändler, erklärte: „ Ich handele sowohl mit Litschi als auch mit Eier-Litschi. In den letzten Jahren habe ich festgestellt, dass Litschi ebenfalls beliebt ist. Die hohen Preise und die frühe Ernte reduzieren das Wetterrisiko. Obwohl die Produktion nicht so groß ist wie bei Litschi, wird sie zu einem hohen Preis verkauft, und die Kunden mögen sie .“
Das Aufkommen von Litschi-Sorten aus Dak Lak in Kombination mit traditionellen nördlichen Regionen führt zu einer „frühen Litschi-Saison“ und trägt zur Diversifizierung der Bezugsquellen auf dem Markt bei.
Viele Importobstläden, E-Commerce-Plattform Auch diesen Artikel hat man schnell aktualisiert, online mit Lieferservice verkauft und so eine neue Konsumrichtung für Gärtner eröffnet.
Händler sagten, dass U-Litschi eine frühreifende Sorte sei und daher oft früh geerntet werde, bevor die Saison für Litschis beginnt. Neben den Sorten U Egg und U Hong gab es in diesem Jahr auch U Gai-Litschis, eine Litschisorte mit rauerem Aussehen, aber kräftigerem Geschmack und einem niedrigen Preis von nur 28.000 bis 35.000 VND/kg, die für das breite Kundensegment geeignet ist.
Quelle: https://baoquangninh.vn/vai-u-dau-mua-gia-cao-van-hut-khach-3360020.html
Kommentar (0)