Worin unterscheiden sich Hühnereier ernährungsphysiologisch von Wachteleiern?

Eier sind reich an Nährstoffen und in vielen verschiedenen Sorten erhältlich. Hühner- und Wachteleier haben jeweils ihre eigenen Vorzüge hinsichtlich ihres Nährstoffgehalts. Starten Sie mit Gesundheitsnachrichten in den Tag und lesen Sie mehr zu diesem Artikel!

Beginnen Sie Ihren Tag mit Gesundheitsnachrichten . Leser können auch weitere Artikel lesen: Sollte man nach dem Sport heiß oder kalt duschen?; 4 Obstsorten, die gleichzeitig Cholesterin und Blutdruck senken können ; Unerwartete Vorteile von Eiern, besonders wichtig für ältere Menschen...

Sind Wachteleier nahrhafter als Hühnereier?

Eier sind eine reichhaltige Quelle an Nährstoffen und kommen in vielen verschiedenen Sorten vor, wie zum Beispiel Wachtel-, Hühner-, Enten- und Gänseeier... In Bezug auf den Nährstoffgehalt haben Hühner- und Wachteleier ihre jeweiligen Stärken.

Ein mittelgroßes Ei enthält 72 Kalorien, 6 Gramm Eiweiß sowie Cholin, Vitamine, Kalium, Natrium und viele weitere Nährstoffe. Insbesondere das Eiweiß ist ein sehr guter Baustein für den Muskelaufbau. Cholin liefert wichtige Nährstoffe zur Verbesserung der Gehirn- und Nervenfunktion.

Wachteleier haben den Vorteil, dass sie dicker sind als Hühnereier.

Wachteleier enthalten viele ähnliche Nährstoffe wie Hühnereier. Pro 100 Gramm enthalten Wachteleier 2 mg mehr Eisen als Hühnereier. Allerdings ist der Vitamin-B12-Gehalt in Wachteleiern um 1 Gramm geringer als in Hühnereiern. Vitamin B12 spielt eine wichtige Rolle für die Nervenfunktion. Ein langfristiger Vitamin-B12-Mangel kann aufgrund von Nervenschäden zu Taubheitsgefühlen in Armen und Beinen führen.

Darüber hinaus enthalten Wachteleier mehr von den beiden Aminosäuren Isoleucin und Tryptophan als Hühnereier. Isoleucin trägt zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei, während Tryptophan die Synthese von Serotonin unterstützt, einem Neurotransmitter, der das Einschlafen erleichtert.

Da sich Hühner- und Wachteleier nur geringfügig im Nährstoffgehalt unterscheiden, können sie sich im täglichen Speiseplan problemlos gegenseitig ersetzen. Daher kann jeder Wachteleier anstelle von Hühnereiern verwenden. Mehr dazu finden Sie in diesem Artikel am 5. November auf unserer Gesundheitsseite .

4 Früchte, die gleichzeitig Cholesterin und Blutdruck senken können

Hoher Cholesterinspiegel und Bluthochdruck zählen zu den größten Risiken für die Herzgesundheit. Bestimmte Früchte können helfen, sowohl den Cholesterinspiegel als auch den Blutdruck zu senken.

Statistiken zeigen, dass etwa 60 % der Menschen mit hohem Cholesterinspiegel auch Bluthochdruck haben. Treten beide Erkrankungen gleichzeitig auf, erhöht sich das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall deutlich.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass das Antioxidans Resveratrol in Trauben gleichzeitig den Cholesterinspiegel senken und zur Blutdruckkontrolle beitragen kann.

Zu den Früchten, die gleichzeitig den Cholesterinspiegel und den Blutdruck senken können, gehören:

Äpfel . Studien zeigen, dass Äpfel den Cholesterinspiegel im Blut senken und gleichzeitig den Blutdruck reduzieren können. Darüber hinaus können Äpfel auch den Blutzuckerspiegel regulieren und die Darmgesundheit verbessern.

Eine im „American Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlichte Studie ergab, dass der tägliche Verzehr von ein bis zwei Äpfeln über acht Wochen den Cholesterinspiegel im Blut um 5 bis 8 Prozent senken kann. Die in Äpfeln enthaltenen Antioxidantien und Ballaststoffe können zudem helfen, den Blutdruck zu senken und die Herzgesundheit zu verbessern.

Beeren. Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Kirschen und schwarze Johannisbeeren sind nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sondern auch eine hervorragende Quelle für Antioxidantien wie Flavonoide und Anthocyane. Diese Substanzen tragen zur Krebsprävention bei, regulieren den Blutdruck und senken den Cholesterinspiegel. Der nächste Teil dieses Artikels erscheint am 5. November auf der Gesundheitsseite .

Sollte man nach dem Sport heiß oder kalt duschen?

Duschen nach dem Sport ist gesundheitsfördernd, da es die Haut reinigt und die Ansammlung von Schmutz und Bakterien verhindert. Allerdings hat auch das Duschen mit heißem oder kaltem Wasser seine eigenen Vorteile und es sollten Vorsichtsmaßnahmen beachtet werden, um die Gesundheit zu schützen.

Die Fachärztin Nguyen Thi Diem Huong vom Universitätsklinikum Ho-Chi-Minh-Stadt (Niederlassung 3) erklärte, dass ein heißes Bad nach körperlicher Aktivität die Blutgefäße erweitert und die Durchblutung fördert. Dadurch werden die Muskeln mit nährstoff- und sauerstoffreichem Blut versorgt, was dazu beiträgt, Beschwerden nach dem Training wie Muskelverspannungen und allgemeine Schmerzen zu lindern.

Duschen nach dem Sport hilft, Schmutz und Bakterien zu entfernen, die sich auf dem Körper angesammelt haben.

Darüber hinaus trägt heißes Wasser wirksam zur körperlichen und geistigen Entspannung vieler Menschen bei. Es kann die Muskeln lockern und nach längerer Anstrengung ein Gefühl der Entspannung hervorrufen.

Umgekehrt bewirken kalte Duschen eine Verengung der Blutgefäße. Durch die Verengung der Blutgefäße wird jedoch ein Abbauprodukt gebildet, das die Milchsäureansammlung im ermüdeten Muskelgewebe beseitigt und gleichzeitig die mit Wärme einhergehende Entzündung reduziert. Dies lindert entzündungsbedingte Schmerzen und reduziert Schwellungen.

„Beim Sport produziert der Körper Wärme, wodurch die Körpertemperatur oft ansteigt. Um eine Überhitzung zu verhindern, wird Schweiß abgesondert, der überschüssige Wärme abführt. Kalte Getränke helfen uns, uns abzukühlen, und auch kalte Duschen wirken erfrischend. Kaltes Wasser senkt die Körpertemperatur und trägt zur Aufrechterhaltung der Homöostase bei, indem es den Körper wieder auf seine normale Temperatur bringt“, erklärte Dr. Diem Huong.

Dr. Diem Huong fügte hinzu, dass kalte Duschen auch helfen, Muskelkater nach intensiver Belastung zu reduzieren. Einige Studien zeigen, dass kaltes Wasser die Regeneration fördern kann. Experten empfehlen daher Kältetherapie zur Erholung nach dem Sport. Lesen Sie mehr zu diesem Thema und starten Sie mit Gesundheitsnachrichten in den Tag !

Quelle: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-ve-dinh-duong-trung-ga-khac-trung-cut-the-nao-185241104233326372.htm