Neben einigen der oben genannten Meinungen vertreten manche aus evolutionären und biologischen Gründen die Ansicht, dass Menschen kein Fleisch essen sollten.
Die Menschen sollten sich vollwertig und ausgewogen ernähren und sowohl tierische als auch pflanzliche Lebensmittel zu sich nehmen.
Laut dem Institut für Angewandte Medizin (Vietnamische Ärztekammer) entscheiden sich viele Menschen aus gesundheitlichen Gründen für eine vegane Ernährung. Andere wählen sie aus ethischen Gründen, um Tierquälerei zu vermeiden und nachhaltigere Lebensmittel zu konsumieren. Letztendlich ist dies eine persönliche Entscheidung und Ansicht.
Bei der Wahl einer bestimmten Ernährungsweise sollten die Vorteile und Risiken für den Körper berücksichtigt werden, damit diese Methoden geeignet sind und viele positive gesundheitliche Vorteile mit sich bringen.
Ernähren Sie sich ausgewogen mit sowohl tierischen als auch pflanzlichen Lebensmitteln.
Was die Rolle tierischer Lebensmittel für die Gesundheit betrifft, hat die moderne Ernährungswissenschaft gezeigt, dass tierische Lebensmittel bestimmte essentielle Nährstoffe liefern, die in pflanzlichen Lebensmitteln entweder fehlen, nur in sehr geringen Mengen enthalten sind oder während der Verdauung schwer aufgenommen werden. Deshalb sollten Menschen sich vollwertig und ausgewogen ernähren und sowohl tierische als auch pflanzliche Lebensmittel zu sich nehmen.
Vitamin B12 ist beispielsweise ein essenzieller Nährstoff, den der Körper nicht allein aus pflanzlichen Lebensmitteln gewinnen kann. Es ist entscheidend für die normale Funktion des Nervensystems und die Bildung roter Blutkörperchen. Daher sollten Vegetarier ihre Vitamin-B12-Zufuhr durch Nahrungsergänzungsmittel erhöhen.
Alternativ kann es sein, dass Vegetarier nicht genügend Eisen über ihre tägliche Ernährung aufnehmen, da pflanzliche Lebensmittel nur wenig Eisen liefern und die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Lebensmitteln deutlich geringer ist als aus tierischen. Eisenmangel beeinträchtigt die allgemeine Gesundheit erheblich, insbesondere bei Frauen, vor allem bei Schwangeren.
Laut dem vietnamesischen Institut für Angewandte Medizin lautet die Antwort auf die Frage „Sollten Menschen Fleisch essen?“ aus gesundheitlicher und ernährungswissenschaftlicher Sicht „ja“, basierend auf Erkenntnissen aus globalen Studien.
Wissenschaftliche Erkenntnisse und Studien, die über Jahre hinweg weltweit durchgeführt wurden, haben bewiesen, dass der Mensch dafür „ausgelegt“ ist, sowohl tierische als auch pflanzliche Nahrungsmittel zu verzehren.
Nahrungsmittel tierischen Ursprungs enthalten viele wichtige Nährstoffe, die für den menschlichen Körper unerlässlich sind und in Nahrungsmitteln pflanzlichen Ursprungs nicht vorkommen; und umgekehrt.
Gerade für die Entwicklung junger Kinder lassen sich viele wichtige Nährstoffe aus tierischen Lebensmitteln nur schwer durch eine pflanzliche Ernährung ersetzen, selbst mit Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln. Daher sollte dieser Gruppe in einer Ernährung, die eine ausgewogene Zufuhr sowohl tierischer als auch pflanzlicher Nährstoffe gewährleistet, Priorität eingeräumt werden.
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