Vietnam exportierte 3.402 Tonnen Kardamom

Laut der US-Behörde für internationale Entwicklung (USAID) ist Kardamom nach Safran und Vanille das zweitteuerste Gewürz der Welt . Diese Frucht wird auch zu einem sehr hohen Preis verkauft, manchmal bis zu 90 USD für 1 kg, was mehr als 2,3 Millionen VND entspricht. Bemerkenswert ist, dass diese Frucht in Vietnam im Überfluss vorhanden ist und einen hohen Exportwert hat.

Kardamom ist ein wildes Kraut, das in Südamerika, Thailand, Kambodscha, Sri Lanka und Vietnam vorkommt. In Vietnam wächst Kardamom natürlich und wird hauptsächlich in Gebieten mit kühlem Klima wie Cao Bang und Lao Cai angebaut.

Vietnams Export von Kardamom- und Muskatnussprodukten erreichte in den ersten 12 Monaten des Jahres 3.402 Tonnen. Foto: Shutter Stock

Muskatnuss stammt ursprünglich von den Molukken (Indonesien) und wird in tropischen Ländern wie Kambodscha, Indien und Malaysia weithin angebaut. In unserem Land sind Muskatnussbäume in den südlichen Provinzen sehr beliebt. Der Baum kann nach 7–8 Jahren geerntet werden, und zwar zweimal jährlich, im November/Dezember und April/Juni.

Laut Statistiken der Vietnam Pepper and Spices Association (VPSA) exportierte Vietnam im Jahr 2024 3.402 Tonnen Kardamom und Muskatnuss mit einem Umsatz von 27,6 Millionen USD. Im Vergleich zum Jahr 2023 sank das Exportvolumen um 4,2 %, der Umsatz stieg jedoch um 1,0 %. Nedspice, Olam und Tuan Minh sind die drei größten Exporteure und erreichen 1.868 Tonnen, 766 Tonnen bzw. 240 Tonnen.

Derzeit importieren etwa 30 Märkte dieses Produkt aus Vietnam. Die Niederlande, die USA und das Vereinigte Königreich sind mit Marktanteilen von 31 %, 15 % bzw. 11,2 % die drei größten Exportmärkte dieser Produktgruppe aus Vietnam.

Im Jahr 2023 exportierte Vietnam 3.551 Tonnen Kardamom und Muskatnuss mit einem Gesamtexportumsatz von 27,4 Millionen USD. Die Niederlande, China und die USA sind die drei wichtigsten Importländer und erreichen 923 Tonnen, 756 Tonnen bzw. 484 Tonnen.

Vietnam ist ein Land mit einem hohen Anteil an Gewürzen. Derzeit werden in unserem Land 500.000 Hektar Gewürze angebaut. Etwa 400 Unternehmen und Hunderttausende kleiner Bauernhaushalte sind an der Produktion und dem Export dieser Produkte beteiligt. Es wird erwartet, dass der gesamte Exportumsatz vietnamesischer Gewürze bis 2025 etwa 2 Milliarden US-Dollar erreichen könnte, bei einem Exportvolumen von etwa 500.000 Tonnen.

Quelle: https://congthuong.vn/viet-nam-xuat-khau-3402-tan-bach-dau-khau-nhuc-dau-khau-368954.html