Fall von „mutmaßlicher Verhinderung des Ganges vergifteter Schüler in die Notaufnahme“: Welche Lebensmittel enthalten Bakterien?

Obwohl vermutet wurde, dass das Banh Tay im Frühstück der Schüler des Kim Thuy Grundinternats (Gemeinde Kim Ngan, Provinz Quang Tri) die Vergiftung verursacht hatte, zeigten die Testergebnisse, dass sich die Bakterien in einer Probe von geschmortem Pomfret und in einer Probe der Probe befanden.

Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit des Gesundheitsministeriums der Provinz Quang Tri hat dem Volkskomitee der Gemeinde Kim Ngan und dem regionalen medizinischen Zentrum Le Thuy ein Dokument mit Testergebnissen des Pasteur-Instituts Nha Trang im Zusammenhang mit dem Fall von 40 Schülern des Grundschulinternats Kim Thuy (Gemeinde Kim Ngan) übermittelt, die an einer Lebensmittelvergiftung erkrankt sind (Bericht von Thanh Nien ).

Demnach ergaben die Testergebnisse des Pasteur-Instituts von Nha Trang, dass der NHE-Toxin produzierende Bacillus cereus-Stamm in einer Probe von geschmortem Pomfret-Fleisch und einer klinischen Probe nachgewiesen (positiv) wurde; in drei Lebensmittelproben und elf weiteren klinischen Proben wurden keine pathogenen Bakterien gefunden.

Die Testergebnisse des Vergiftungsfalls zeigten, dass in der geschmorten Pomfret-Probe und in einer klinischen Probe Bakterien vorhanden waren.

FOTO: THANH LOC

Das Lebensmittelsicherheitsamt der Provinz Quang Tri informiert das Volkskomitee der Gemeinde Kim Ngan und das regionale medizinische Zentrum Le Thuy darüber, dass der Prozess zur Aufklärung des Lebensmittelvergiftungsfalls, der sich am 26. September in der Grundschule für ethnische Minderheiten Kim Thuy (Gemeinde Kim Ngan) ereignet hat, gemäß den Vorschriften abgeschlossen wird; es werden Anweisungen für das weitere Vorgehen und Empfehlungen für die Bevölkerung zur Vorbeugung von Lebensmittelvergiftungen in der Region gegeben.

Dieses Ergebnis gilt als ziemlich überraschend, da zuvor viele vermutet hatten, dass das Frühstück der Studenten am 26. September aus minderwertigem Bánh Tây bestand und die Vergiftung verursacht hatte. Denn der Vorfall ereignete sich, nachdem die Studenten das Bánh Tây gegessen hatten.

Am 26. September ereignete sich nach dem Frühstück ein Fall von Lebensmittelvergiftung im Internat Kim Thuy. Der Vorfall erregte zusätzliches Aufsehen, als bekannt wurde, dass die stellvertretende Schulleiterin Do Thi Hong Hue die Schüler daran gehindert hatte, ins Krankenhaus gebracht zu werden. Ein Video aus dem Sanitätsraum der Schule verbreitete sich in den sozialen Medien und heizte die öffentliche Empörung weiter an.

Nach ihrer Behandlung und Entlassung aus dem Krankenhaus traten 75 Internatsschüler gleichzeitig aus Protest gegen Frau Do Thi Hong Hue, die für die Verpflegung im Internat zuständig war, in den Ruhestand.

Am Morgen des 2. Oktober beschloss das Volkskomitee der Gemeinde Kim Ngan, Frau Do Thi Hong Hue für 15 Tage vom Dienst zu suspendieren.

Quelle: https://thanhnien.vn/vu-nghi-ngan-hoc-sinh-ngo-doc-di-cap-cuu-vi-khuan-co-trong-thuc-pham-nao-185251007110420676.htm