Erstellen einer Food-Tour-Karte zur weitreichenden Bewerbung der Küche Hanois

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(GLO) – Nachdem drei Restaurants in der Stadt mit einem Michelin-Stern (einer prestigeträchtigen Auszeichnung in der kulinarischen Welt der Welt ) ausgezeichnet wurden, 45 weitere Restaurants geehrt wurden und ein herausragender junger Koch bei der kürzlich abgehaltenen Zeremonie des Guide Michelin ausgezeichnet wurde, bekräftigte das Tourismusministerium von Hanoi, dass dies gute Nachrichten für die Tourismusbranche der Hauptstadt seien und eine gute Gelegenheit, die Küche Hanois in der Welt bekannt zu machen.

Die vietnamesische Nachrichtenagentur berichtete: Laut dem Tourismusministerium ist die Auszeichnung eine Motivation für Restaurants und Gaststätten, bei der Zubereitung kreativ zu sein und einzigartige Räume zu schaffen, die den Kunden viele Erlebnisse bieten. Darüber hinaus werden die renommierten Köche und Restaurants der Hauptstadt, wenn sie auf der kulinarischen Weltkarte erscheinen, einzigartige kulinarische Tourismusprodukte für in- und ausländische Touristen kreieren, die nach Hanoi kommen.

Erstellen einer Karte für kulinarische Touren zur umfassenden Bewerbung der Küche Hanois. Foto 1

Eine Schüssel Pho mit blutig gebratenem Rindfleisch lockt die Gäste an. Foto: Tuan Duc/VNA

Gemäß der Ausrichtung der Tourismusentwicklung in Hanoi bis 2030 werden kulinarische Produkte und Dienstleistungen diversifiziert, wobei der Schwerpunkt auf einzigartigen Typen wie Nachtimbissstraßen, Dörfern mit kulinarischem Handwerk usw. liegt, zusätzlich zu dem System entwickelter Restaurants, um die Bedürfnisse der Menschen und Touristen zu erfüllen.

Die Zeitung Hanoi Moi Online berichtete: „Um kulinarische Tourismusprodukte zu nutzen und zu entwickeln, damit sie zur Stärke des Tourismus in der Hauptstadt werden, wird das Tourismusministerium von Hanoi in der kommenden Zeit das mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurantsystem neben anderen renommierten Restaurants und Gaststätten in Hanoi in Propaganda- und Werbeprogrammen für den Tourismus in Hanoi auf Medienkanälen, sozialen Netzwerken sowie bei nationalen und internationalen Werbeveranstaltungen für den Tourismus bewerben.“

Darüber hinaus verfolgt das Tourismusministerium die Strategie, eine „Foodtour-Karte“ zu erstellen, damit Touristen die lokale Küche auf eigene Faust erkunden und erleben können. Das Ministerium wird sich mit den Kommunen abstimmen, um Wissen über die Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit, Kommunikationsfähigkeiten und die Verbesserung der Qualität touristischer Dienstleistungen zu verbreiten und insbesondere die Inspektion und Prüfung von Einrichtungen, die den Standards touristischer Dienstleistungen entsprechen, zu verstärken, um das Image und die Qualität des Tourismus in der Hauptstadt auch in der kommenden Zeit aufrechtzuerhalten und zu verbessern.

Mit seiner einzigartigen und attraktiven Küche, die bei internationalen Freunden beliebt ist, hat Hanoi die Ehre, im Jahr 2023 auf Platz 3 der von TripAdvisor gewählten Liste der 20 besten Reiseziele für Feinschmecker zu stehen. Ein Vertreter auf der Liste der mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants werde insbesondere die Küche Hanois und allgemein die vietnamesische Küche auf der Weltkarte des kulinarischen Tourismus hervorheben, berichtete die Vietnam News Agency.

QUANG VAN (Synthese)

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