Hai Phong hat nicht nur rote Phönixblumen zu bieten, sondern auch unzählige köstliche Speisen, die darauf warten, von Ihnen entdeckt zu werden.

Im Mai erstrahlt der Himmel in einem Meer aus roten Phönixblüten. Hai Phong verzaubert nicht nur Touristen mit der festlichen Atmosphäre des 70. Jahrestags der Befreiung und des Roten Phönixblütenfestes 2025, sondern lockt auch Feinschmecker mit unzähligen köstlichen Gerichten, die zum Verweilen und Stärken für die Festtage einladen.

Am Morgen bietet die Hafenstadt einen ganz anderen Charme mit ihrer reichhaltigen und geschmackvollen Krabben- und Garnelennudelsuppe, die den Geschmack des Meeres in sich birgt.

Und wenn Sie zum Abendessen ausgehen, dann sind knusprige Krabben-Frühlingsrollen die ideale Wahl.

Wer auf der Suche nach Snacks ist, findet im Cat Bi Markt und seinen kleinen Gassen die perfekten Orte, um einzigartiges Streetfood zu entdecken: Krabbenklauen in Tamarindensauce, verschiedene Muschel-, Miesmuschel- und Schneckenarten, Frühlingsrollen mit Schweineohren, Reisrollen mit Garnelen... Das kleine, aber unglaublich scharfe Banh Mi mit seiner charakteristischen Pastete und Chilisauce ist ein absolutes Muss auf dieser kulinarischen Tour.

Foto: Amachau

Heritage Magazine