Branding für Agrarprodukte

Die Provinz Phu Tho verfügt über Potenzial für die landwirtschaftliche Entwicklung mit zahlreichen Nutzpflanzen und Nutztieren von hohem wirtschaftlichem Wert. Allerdings ist der Ruf der landwirtschaftlichen Produkte der Provinz noch nicht ausreichend ausgeprägt, sodass ihr wirtschaftlicher Wert nicht den Erwartungen entspricht. Daher ist der Aufbau einer Marke für Agrarprodukte ein „schwieriges Problem“ auf dem Weg, den Wert und die Wettbewerbsfähigkeit der Agrarprodukte von Dat To auf dem Markt zu steigern.

Mit den Produkten von Hong Gia Thanh hat der Bezirk Phu Ninh erfolgreich eine Marke aufgebaut und so das Einkommen der Erzeuger gesteigert.

Markenaufbau – Bestätigung der Produktqualität

Jedes Jahr ab Mitte Juli des Mondkalenders herrscht bei den Kaki-Anbauern in der Gemeinde Gia Thanh im Bezirk Phu Ninh ein reges Treiben mit Händlern und Besuchern, die kernlose Kakis kaufen, um sie zu essen oder zu verschenken. Jetzt müssen sich die lokalen Kaki-Anbauer keine Sorgen mehr um die Erträge machen, sondern können getrost in die Erneuerung von Mischgärten, die Ausweitung der Anbaufläche und die Anwendung technischer Fortschritte investieren, um die Produktivität und Qualität der Kakis zu verbessern.

Herr Han Van Khanh, Direktor der Hong Gia Thanh Cooperative, sagte: „Im Jahr 2017 hat das Volkskomitee des Distrikts Phu Ninh ein Projekt zur Schaffung, Verwaltung und Entwicklung der kollektiven Marke „Kaki ohne Kerne von Gia Thanh“ umgesetzt.“ Im Jahr 2019 erteilte die Abteilung für geistiges Eigentum ( Ministerium für Wissenschaft und Technologie ) dieser Frucht das Kollektivmarkenzertifikat „Kaki ohne Kerne Gia Thanh“ und erteilte den Mitgliedern der Genossenschaft eine Lizenz zur Nutzung der Kollektivmarke. Nach der Zertifizierung erhielt die Genossenschaft Etiketten und investierte in den Druck von Verpackungen mit vollständigen Informationen, damit die Kunden die Herkunft leicht zurückverfolgen können, sich die Verbraucher sicher fühlen und eine Verwechslung zwischen gefälschten und echten Waren vermeiden können.

Neben der Gia-Thanh-Kaki gibt es in der Provinz eine Reihe von Produkten wie grünen Tee, Doan-Hung-Grapefruit, Dan-Quyen-Banane, Bezirk Tam Nong, sicheres Gemüse im Bezirk Lam Thao …, die nach und nach ihre eigenen Marken aufgebaut und sich bei den Verbrauchern etabliert haben. Nachdem die Produkte die Marken- und Warenzeichenzertifizierung erhalten hatten, stieg der Wert der Waren im Vergleich zum vorherigen Wert um 15–20 %.

Laut Experten im Agrarsektor ist Markenbildung die Möglichkeit, lokalen Agrarprodukten zu helfen, auf dem Markt wettbewerbsfähig zu sein. Durch den Aufbau einer Marke wird das Wissen der Menschen über Landwirtschaft, ländliche Gebiete, Anbauprozesse, die Auswahl von Produktionssorten sowie die Konservierung und Vermarktung von Produkten verbessert. Vertriebsmanagement, Durchführung der Registrierung des geistigen Eigentums für Marken, Kollektivmarken, geografische Angaben, um Verletzungen zu vermeiden... Dies ist auch die Grundlage für den Schutz und die Entwicklung einzigartiger, für jede Region typischer Produkte sowie für die Förderung und Anziehung von Touristen.

Man kann bestätigen, dass die Markenbildung bei landwirtschaftlichen Produkten äußerst wichtig ist, damit die Produkte eine feste Position auf dem Markt einnehmen und ihre Effizienz und ihren wirtschaftlichen Wert verbessern. Daher verfügen die Gemeinden zusätzlich zu den allgemeinen Richtlinien der Provinz auch über eigene Mechanismen zum Aufbau und zur Entwicklung von Marken für landwirtschaftliche Produkte, damit die Produkte ihre Position auf dem Markt behaupten können.

Derzeit entwickelt sich das Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) in den Gemeinden der Provinz sehr erfolgreich. Dies ist für die Gemeinden von Vorteil, da sie konzentrierte Rohstoffproduktionsgebiete aufbauen, in die Verbesserung der Produktqualität investieren und Ketten aufbauen können. Dadurch wird sowohl der Produktwert gesteigert als auch zur Ausweitung des Verbrauchsmarktes für landwirtschaftliche Produkte beigetragen.

Nachdem die Tu Xa Safe Vegetable Production Cooperative im Distrikt Lam Thao eine Marke aufgebaut hatte, konnte sie ihre Produkte erfolgreich in die Supermarktsysteme einführen und so das Einkommen ihrer Mitglieder steigern.

Fokus auf nachhaltige Entwicklung

Allerdings ist der Aufbau und Schutz von Marken aufgrund der begrenzten Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der landwirtschaftlichen Produktion immer noch schwierig. Nachernteprodukte werden noch nicht systematisch hergestellt, es fehlen Investitionen in Marketing, Marktforschung usw. Dies sind Faktoren, die die Strategie zum Aufbau von Agrarproduktmarken behindern. Andererseits ist die Finanzierung dieser Tätigkeit größtenteils von Handelsförderungsprogrammen abhängig oder in operationelle Programme anderer Bereiche integriert. Lokale Agrarprodukte einkaufende Unternehmen haben noch kein Interesse daran, Marken aufzubauen und zu entwickeln. Die meisten landwirtschaftlichen Produkte werden in kleinem Maßstab angebaut und produziert, und die Herkunft der Pflanzen- und Tierrassen unterliegt keiner Kontrolle und Lenkung. Der Produktionsprozess basiert noch immer hauptsächlich auf Erfahrung und Gewohnheiten; Die Technologie zur Ernte, Verarbeitung und Konservierung nach der Ernte ist noch rudimentär; Die Anwendung wissenschaftlicher Erkenntnisse in der landwirtschaftlichen Produktion und Verarbeitung ist unzureichend, was zu uneinheitlicher und instabiler Qualität führt. Bei Produkten mit kollektiven Marken wird die Qualität in erster Linie durch Farbe, Form, Geschmack usw. bestimmt, hauptsächlich auf der Grundlage der Sinne. Daher ist es sehr schwierig, das Produkt zu quantifizieren und gemeinsame Standards dafür festzulegen.

Genosse Vu Quoc Tuan, Leiter der Abteilung für ländliche Entwicklung, sagte: „In der kommenden Zeit wird die Abteilung weiterhin mit Abteilungen, Zweigstellen und Orten zusammenarbeiten, um typische Agrarproduktmarken für jede mit OCOP verbundene Region aufzubauen.“ Darüber hinaus sollten Sie proaktiv mit den Einheiten zusammenarbeiten, um Messen zu organisieren und Produkte vorzustellen, die als Kollektivmarken anerkannt sind, damit Unternehmen mit Genossenschaften zusammenarbeiten können, um die Produkte auf dem Inlandsmarkt zu konsumieren und auf den Export abzuzielen.

Gleichzeitig koordiniert das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt weiterhin die Propaganda, um das Bewusstsein der Landwirte für die Bedeutung und den Nutzen des Aufbaus von Marken und Warenzeichen zu stärken, damit eine gleichbleibende Produktqualität erreicht wird und die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit erfüllt werden. Fördern Sie die Entwicklung sicherer und nachhaltiger Modelle für die Lebensmittelversorgungskette in Verbindung mit konzentrierten Planungsbereichen, kombinieren Sie die Handelsförderung, unterstützen Sie die Suche nach Produkten für sichere Lebensmittel, unterstützen Sie den Aufbau von Marken für landwirtschaftliche Lebensmittelspezialitäten ... und schaffen Sie so eine wichtige Voraussetzung für den Übergang zu einer modernen Landwirtschaft und internationalen Integration.

Gleichzeitig bedarf es politischer Maßnahmen, die Wirtschaftseinheiten dabei unterstützen, ihre Produkte aufzuwerten und zu verbessern, sich auf Innovation und Verbesserung der Technologie und der technischen Prozesse zu konzentrieren und die Rohstoffgebiete zu erweitern. Verbessern Sie die Produktqualität ... Konzentrieren Sie sich auf die Überprüfung und Auswahl von Produkten, die mit lokalen Vorteilen und Stärken verbunden sind, und priorisieren Sie neue Produktideen basierend auf der Anwendung von Wissenschaft und Technologie, insbesondere verarbeitete Produkte, tief verarbeitete Produkte und traditionelle Produkte. Verbessern Sie die Wirksamkeit der Handelsförderungsmaßnahmen auf dem Inlandsmarkt und stärken Sie die exportorientierten Handelsförderungsmaßnahmen. Fördern Sie die Anwendung von Informationstechnologie bei Handelsförderungsaktivitäten.

Darüber hinaus ist es notwendig, der Markenbildung landwirtschaftlicher Produkte über E-Commerce-Plattformen weiterhin Aufmerksamkeit zu schenken und diese zu fördern, insbesondere über E-Commerce-Plattformen, die auf landwirtschaftliche Produkte spezialisiert sind. Dadurch werden nicht nur starke Wachstumschancen für den Agrarsektor geschaffen, sondern auch langfristiges Entwicklungspotenzial eröffnet, das dazu beitragen wird, dass vietnamesische landwirtschaftliche Produkte ihre Marken immer stärker etablieren und eine größere Reichweite erzielen. Dies trägt zur Steigerung des Produktwerts bei und trägt gleichzeitig zu einer starken Veränderung der Produktions- und Konsumgewohnheiten sowie der Entwicklung des Agrarsektors der Provinz in der Zukunft bei.

Phan Cuong

Quelle: https://baophutho.vn/xay-dung-thuong-hieu-cho-nong-san-232106.htm