Bei einem Besuch in Yen Khanh ist die geschäftige Atmosphäre der Erntezeit in der gesamten Landschaft deutlich spürbar. Mähdrescher arbeiten auf Hochtouren und ernten Reis für die Bevölkerung. So wird sichergestellt, dass der reife Reis schnell und effizient eingebracht wird und Land für die nächste Aussaat frei ist.
Herr Pham Van Dang aus Weiler 3, Gemeinde Khanh Cong, stand am Ufer und wartete darauf, dass der Mähdrescher mit der Ernte fertig war, damit er den Reis nach Hause transportieren konnte. Aufgeregt erzählte er: „Diese Saison hat meine Familie 1,2 Acres mit der Reissorte Dai Thom Nr. 8 bepflanzt. In etwas mehr als einer Stunde war das gesamte Reisfeld abgeerntet, mit einem geschätzten Ertrag von 2,5 Doppelzentnern pro Sao (ungefähr 1000 Quadratmeter). In den vergangenen Saisons mussten wir die gleiche Fläche auf drei oder vier Parzellen aufteilen, was die Ernte erschwerte und nur 2,2 Doppelzentner pro Sao einbrachte. Nicht nur die Ernte war gut, sondern auch der Preis war dieses Jahr gut, daher sind wir sehr glücklich und freuen uns sehr. Das gibt uns noch mehr Motivation, die Landwirtschaft mit Zuversicht fortzusetzen. Besonders dank der Landzusammenlegung wurden die drei oder vier Parzellen meiner Familie nun zu einer einzigen zusammengelegt, was das Anpflanzen, Pflegen und Ernten des Reises deutlich erleichtert und beschleunigt.“ Nach der Ernte wird meine Familie das Feld roden und Land für die nächste Ernte freimachen.“
In der Winter-Frühjahrs-Anbausaison 2024 bepflanzte die Gemeinde Khanh Cong 419 Hektar mit Reis, darunter Sorten wie Dai Thom 8, LT2, duftender Klebreis und andere Klebreisarten. Bis zum 5. Juni hatte die Gemeinde 90 % der Fläche mit einem geschätzten Ertrag von 63,5 Hektar abgeerntet. Die Ernte fiel dieses Jahr nicht nur reichlich aus, sondern die Bauern freuten sich auch über die hohen Reispreise. Dies steht im deutlichen Gegensatz zu den Vorjahren, in denen es oft entweder „gute Ernte, niedrige Preise“ oder „hohe Preise, schlechte Ernte“ gab. Insbesondere in den letzten Jahren sind die Preise für Betriebsmittel und Düngemittel um das 1,5- bis 2-Fache gestiegen, was zu vielen Ernteausfällen geführt hat. Daher bietet diese Winter-Frühjahrs-Ernte mit sowohl guter Ernte als auch hohen Preisen den Bauern einen großen Anreiz, auf den Feldern zu bleiben und so zur Ernährungssicherheit und zum sozialen Wohlergehen beizutragen. Khanh Cong plant, die Reisernte bis zum 7. Juni abzuschließen und sich auf die Sommeranbausaison vorzubereiten.
Herr Pham Ngoc Chuyen, Vorstandsvorsitzender der Landwirtschaftlichen Genossenschaft Khanh Cong, erklärte: „Unter strikter Einhaltung der Vorgaben des Bezirks und der Gemeinde hinsichtlich der Anbaustruktur wurde die gesamte Reisanbaufläche der Gemeinde vor dem chinesischen Neujahr bestellt. Die Schädlings- und Krankheitsbekämpfung wurde regelmäßig von Fachkräften überwacht, die die Felder engmaschig betreuten, um Ausbrüche umgehend zu bekämpfen und eine Ausbreitung von Schädlingen und Krankheiten zu verhindern, die Ertrag und Qualität beeinträchtigen könnten. Daher fiel die diesjährige Winter-Frühjahrs-Ernte erfreulich aus und erzielte gute Preise. Darüber hinaus hat die Genossenschaft in den letzten Jahren verstärkt auf die Absatzmärkte für ihre Agrarprodukte geachtet, indem sie Verträge mit Unternehmen zum Ankauf eines Teils der Ernte der Bauern abgeschlossen hat. Dies trägt zur Produktionssicherheit der Bauern bei.“
Von Khanh Cong aus erreichten wir die Gemeinde Khanh Trung. Dort erstreckten sich goldene Reisfelder, bereit zur Ernte. Die Reispflanzen hingen schwer unter der Last der Körner, und die Erntemaschinen arbeiteten auf Hochtouren, um den Reis schnell und effizient einzubringen und Wetterschäden zu minimieren.
Auf einem über 4000 Quadratmeter großen Feld, das mit der Reissorte Huong Com bepflanzt ist und dessen Ernte nun beginnt, berichtete Frau Vu Thi Khuyen aus Weiler 7 der Gemeinde Khanh Trung freudig: „Dies ist das vierte Jahr in Folge, in dem meine Familie einen Vertrag mit der Firma Cuong Tan (Stadt Nam Dinh ) abgeschlossen hat, die uns den gesamten geernteten Reis abnimmt. Während der gesamten Saison entsendet die Firma Mitarbeiter, die die Bauern bei der Anwendung ökologischer Anbaumethoden und der Schädlingsbekämpfung unterstützen und anleiten. Das Ergebnis ist Reis von hoher Qualität. Dieses Jahr freuen wir uns besonders, denn nicht nur die Ernte ist gut, sondern auch der Preis. Aktuell kauft die Firma den Reis direkt nach der Ernte vom Feld für 8.200 VND/kg ab.“
Herr Pham Van Hoi, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Khanh Trung, erklärte: „Auf einer Fläche von über 630 Hektar, bepflanzt mit Reissorten wie Dai Thon 8, Bac Thom Nr. 7, Khang Dan, Huong Binh und Huong Com, ermutigt die Gemeinde die Landwirte weiterhin, die Anzucht von Setzlingen in Anzuchtschalen und die maschinelle Verpflanzung (40 % der Anbaufläche) beizubehalten und auszuweiten sowie den ökologischen Reisanbau auf über 200 Hektar fortzuführen. Die diesjährige Reisernte gilt mit einem geschätzten Ertrag von 68 Doppelzentnern pro Hektar als eine weitere Rekordernte in der Region. Um eine schnelle und effiziente Ernte zu gewährleisten, haben landwirtschaftliche Genossenschaften proaktiv Vereinbarungen mit Mähdrescherbesitzern getroffen, um einen angemessenen Erntezeitpunkt zu vereinbaren und die Trockenheit zu nutzen, um Arbeitskräfte und Maschinen für eine zügige Ernte zu bündeln. Bis zum 5. Juni hatte die Gemeinde 40 % der Fläche abgeerntet und rechnet damit, die Reisernte bis zum 10. Juni abzuschließen.“
In der diesjährigen Winter-Frühjahrs-Anbausaison wurden im Bezirk Yen Khanh über 7.200 Hektar Frühlingsreis angebaut. Obwohl die Produktion zu Beginn der Saison aufgrund strenger Kälte und gegen Ende aufgrund weitverbreiteter Schädlings- und Krankheitsausbrüche Schwierigkeiten hatte, konnten die Produktionsziele dank einer entschlossenen Führung im Produktionsmanagement und einer proaktiven Umstrukturierung des Agrarsektors von den lokalen Behörden größtenteils erreicht und sogar übertroffen werden.
Genosse Nguyen Manh Toan, stellvertretender Leiter des Landwirtschafts- und Entwicklungsamtes des Bezirks Yen Khanh, erklärte: „Viele Reisfelder sind derzeit reif. Bei einer späten Ernte können starke Regenfälle leicht zu Lagerung und Überschwemmungen führen und Ertrag und Qualität beeinträchtigen. Daher müssen sich die Gemeinden und Landwirte auf die Ernte an sonnigen Tagen konzentrieren, um Ertragseinbußen zu vermeiden und den Pflanzplan für die Sommerernte einzuhalten. Maschinen und Arbeitskräfte müssen dringend mobilisiert werden, um den Frühlingsreis zu ernten, sobald er zu mindestens 80 % reif ist. Getreu dem Motto ‚Besser ernten, solange er noch grün ist, als ihn auf dem Feld reifen zu lassen‘, wird so verhindert, dass reifer Reis nicht rechtzeitig geerntet wird und es durch späte Gewitter zu Ernteausfällen kommt. Das Stroh sollte nach der Ernte sofort zur Kompostierung gesammelt und möglichst nicht auf den Feldern verbrannt werden. Bis zum 5. Juni waren im gesamten Bezirk bereits über 50 % der Reisanbaufläche abgeerntet, und der Bezirk strebt an, die Reisernte bis zum 10. Juni abzuschließen.“
Laut dem stellvertretenden Leiter des Landwirtschafts- und Entwicklungsamtes des Bezirks werden die Landwirte neben der Frühjahrsreisernte auch aktiv auf die geplante Sommerreisernte vorbereitet. Ihnen wird empfohlen, ihre Felder zu reinigen, zu bewässern, zu pflügen und die Reisstoppeln nach der Ernte mit biologischen Produkten zu behandeln, um organische Vergiftungen und Wurzelfäule bei der Sommerreisernte zu vermeiden. Landwirtschaftliche Genossenschaften werden aufgefordert, Verträge mit renommierten Unternehmen abzuschließen, um hochwertiges Saatgut und Betriebsmittel zu beziehen. Den Landwirten wird außerdem geraten, neue Sorten und Düngemittel aus der Liste der zugelassenen Pflanzenschutzmittel zu verwenden und die Verwendung nicht zugelassener Sorten oder Pflanzenschutzmittel unbedingt zu vermeiden.
Lastwagen, beladen mit Reis der Winter-Frühjahrs-Ernte 2024, fuhren über die Landstraßen. Strahlende Gesichter und die Freude über eine reiche Ernte spiegelten sich in den Gesichtern der Bauern wider. Eine weitere Rekordernte stärkt die Verbundenheit der Menschen in Yen Khanh mit ihren Feldern.
Text und Fotos: Hong Nhung
Quelle
![[Foto] Strahlende Gesichter beim „Building Tet“-Festival in Da Nang](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/02/12/1770872911216_ndo_br_nhan-qua-jpg.webp)
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