Μητέρα και κόρη με καρκίνο παραδέχονται ένα λάθος που κάνουν πολλοί Βιετναμέζοι

Λίγο καιρό αφότου η μητέρα της διαγνώστηκε με καρκίνο του πνεύμονα, ένα 20χρονο κορίτσι (Κίνα) διαγνώστηκε ξαφνικά με καρκίνο του παχέος εντέρου. Ανησυχώντας για τη διατροφή και τον τρόπο ζωής της, το κορίτσι ζήτησε συμβουλές από τον διατροφολόγο Xu Qiongyue (Κίνα).

Μέσω της έρευνας, ο γιατρός έμαθε ότι η οικογένεια του κοριτσιού συχνά ψήνει κρέας τρεις φορές την εβδομάδα, και μάλιστα χρησιμοποιούσαν παλιά λάστιχα ως ψησταριά. Παρόλο που το φαγητό ήταν καμένο, όλοι προσπαθούσαν να το φάνε όλο.

Μητέρα και κόρη λατρεύουν να ψήνουν κρέας σε παλιά λάστιχα. Εικονογράφηση φωτογραφίας

Ο Δρ. Χούα είπε ότι ο καρκίνος της μητέρας και της κόρης μπορεί να σχετίζεται με την εισπνοή και την κατανάλωση τοξικών ουσιών από το ψήσιμο κρέατος στη σχάρα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο καπνός από την καύση ελαστικών μπορεί να περιέχει καρκινογόνες ουσίες και κατά το ψήσιμο κρέατος σε παλιά ελαστικά, αυτά τα τοξικά αέρια θα απελευθερωθούν, βλάπτοντας άμεσα την υγεία.

Ο Δρ. Χούα προειδοποιεί ότι εάν το φαγητό έχει καεί, δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να το φάτε. Εάν δεν μπορείτε να το πετάξετε όλο, τουλάχιστον αφαιρέστε το καμένο μέρος. Επιπλέον, όχι μόνο η κατανάλωση καμένου φαγητού, αλλά και η εισπνοή μολυσμένων σωματιδίων στον αέρα κατά το ψήσιμο κρέατος αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Αυτά τα σωματίδια κολλάνε επίσης στα ρούχα, τα μαλλιά και διασκορπίζονται στον περιβάλλοντα χώρο.

Η καλύτερη διατροφή για ασθενείς με καρκίνο του παχέος εντέρου

Σύμφωνα με τους ειδικούς στη διατροφή, η καλύτερη διατροφική μέθοδος για τους ασθενείς με καρκίνο γενικά και για τους ασθενείς με καρκίνο του ορθού ειδικότερα θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη τα εξής:

- Κάθε μέρα, τα κύρια γεύματα πρέπει να χωρίζονται σε 6-8 μικρά γεύματα.

- Διατηρήστε επαρκή πρόσληψη νερού σύμφωνα με τον τύπο: σωματικό βάρος (kg) x 40 = αριθμός ml που χρειάζεται να πίνετε ανά ημέρα.

- Θα πρέπει να τρώτε ένα πλήρες φάσμα ομάδων τροφίμων όπως: λίπος, πρωτεΐνες, άμυλο, βιταμίνες κ.λπ.

- Θα πρέπει να διατηρείτε τη σωματική σας δραστηριότητα και να ασκείστε για 15-30 λεπτά κάθε μέρα: το επίπεδο, η ένταση και οι τύποι άσκησης θα πρέπει να επιλέγονται ανάλογα με τον κάθε ασθενή, σε καμία περίπτωση μην υπερβάλλετε σε ό,τι αφορά την άσκηση.

Οι συγγενείς θα πρέπει να προετοιμάζουν φαγητό που να ταιριάζει στις προτιμήσεις του ασθενούς και ανάλογα με το στάδιο της νόσου.

Εκτός από μια θρεπτική διατροφή, οι ασθενείς θα πρέπει να προσπαθούν να παραμένουν αισιόδοξοι και να σκέφτονται θετικά, κάτι που αποτελεί επίσης έναν αποτελεσματικό τρόπο υποστήριξης της θεραπείας του καρκίνου.

Εικονογράφηση φωτογραφίας

Ποιες τροφές πρέπει να αποφεύγουν οι ασθενείς με καρκίνο του ορθού;

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, οι ασθενείς με καρκίνο του ορθού θα πρέπει να έχουν υπόψη τους:

- Τα ψητά, τα τηγανητά, τα τρόφιμα με μπέικον, τα κατεψυγμένα, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα... είναι ομάδες τροφίμων που περιέχουν πολλά κορεσμένα λιπαρά, ειδικά ζωικά, γεγονός που θα δυσκολέψει την πέψη του στομάχου του ασθενούς. Αυτό θα εμποδίσει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό. Επομένως, αυτή η ομάδα τροφίμων θα πρέπει να περιορίζεται όσο το δυνατόν περισσότερο.

- Η τροφή για ασθενείς με καρκίνο του ορθού θα πρέπει να προτεραιοποιείται στην απλή προετοιμασία, όπως στον ατμό ή στο βράσιμο. Αποφύγετε την κατανάλωση υπερβολικού λίπους, τηγανητών φαγητών, stir-fries κ.λπ.

- Περιορίστε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ειδικά μην πίνετε ανθρακούχα ποτά, ποτά που περιέχουν πολλή καφεΐνη, μπύρα, αλκοόλ, τσιγάρα...

- Σε περίπτωση αλλεργίας στο γάλα, οι ασθενείς δεν πρέπει να πίνουν γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα για να αποφύγουν τη ναυτία και τη διάρροια.

- Για τους ασθενείς που μόλις υποβλήθηκαν σε χειρουργική επέμβαση για καρκίνο του ορθού, οι συγγενείς θα πρέπει να είναι προσεκτικοί ώστε να μην επιτρέπουν στον ασθενή να χρησιμοποιεί τροφές που παράγουν πολλά αέρια ή είναι πιθανό να προκαλέσουν λοίμωξη. Για παράδειγμα: φασόλια, πικάντικα, καυτερά φαγητά, ζυμωμένα φαγητά, κουνουπίδι, πιπεριά, ωμά λαχανικά...

- Σε περιπτώσεις όπου ο ασθενής δεν μπορεί να φάει κανονικά ή έχει πεπτικές διαταραχές, οι γιατροί θα χρησιμοποιήσουν ενδοφλέβια σίτιση για να παράσχουν επαρκή θρεπτικά συστατικά στον ασθενή, βοηθώντας στην ταχεία αποκατάσταση της υγείας κατά τη διάρκεια της θεραπείας.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/2-me-con-cung-mac-ung-thu-thua-nhan-mot-sai-lam-nhieu-nguoi-viet-mac-phai-17224091817292991.htm