4 ωφέλιμες δίαιτες για άτομα με υποθυρεοειδισμό

Οι παλαιολιθικές και μεσογειακές δίαιτες, οι οποίες δίνουν προτεραιότητα στις φυτικές τροφές και περιορίζουν τα επεξεργασμένα κρέατα, βοηθούν τα άτομα με υποθυρεοειδισμό να μειώσουν τη φλεγμονή.

Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Θυρεοειδούς, τα άτομα με υποθυρεοειδισμό (ανεπάρκεια θυρεοειδικών ορμονών) συχνά εμφανίζουν συμπτώματα όπως αύξηση βάρους, κόπωση, ξηροδερμία, δυσκοιλιότητα... Η κατανάλωση μιας υγιεινής, ισορροπημένης διατροφής μπορεί να ελέγξει τα συμπτώματα. Παρακάτω προτείνονται δίαιτες για άτομα με υποθυρεοειδισμό.

Παλαιολιθική Διατροφή

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα, με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, αυξάνουν τον κίνδυνο φλεγμονής, επηρεάζοντας τον θυρεοειδή αδένα και τα θυρεοειδικά κύτταρα, οδηγώντας σε υποθυρεοειδισμό. Η παλαιολιθική δίαιτα περιορίζει το αλάτι, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τη ραφιναρισμένη ζάχαρη, τα επεξεργασμένα τρόφιμα, τα δημητριακά (ρύζι, καλαμπόκι, φασόλια...) που μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή.

Τα άτομα που ακολουθούν αυτή τη δίαιτα δίνουν προτεραιότητα στο άπαχο κρέας, το ψάρι, τα λαχανικά και τα φρούτα. Περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα. Η παλαιολιθική δίαιτα περιορίζει τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν το ασβέστιο που χρειάζεται για τα οστά. Οι ασθενείς μπορούν να τρώνε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο, όπως σαρδέλες, μπρόκολο κ.λπ., για να παρέχουν αρκετό ασβέστιο και βιταμίνη D.

Μεσογειακή διατροφή

Αυτή η δίαιτα δίνει προτεραιότητα σε φυτικές τροφές, ψάρια και άλλα θαλασσινά, δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα, ξηρούς καρπούς, φασόλια, υγιή λίπη (ελαιόλαδο, αβοκάντο). Αυτές οι τροφές έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες είναι ευεργετικές για τον θυρεοειδή. Ο περιορισμός του κόκκινου κρέατος, των γαλακτοκομικών προϊόντων και των επεξεργασμένων τροφίμων κατά την εφαρμογή της μεσογειακής διατροφής περιορίζει τη φλεγμονή.

Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά είναι καλή για τον θυρεοειδή. Φωτογραφία: Freepik

Χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη δίαιτα

Τα άτομα που ακολουθούν αυτή τη δίαιτα συχνά δίνουν προτεραιότητα στα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τρόφιμα που έχουν μικρή επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το υψηλό σάκχαρο στο αίμα διεγείρει την παραγωγή κορτιζόλης και αυξάνει τη φλεγμονή, κάτι που είναι κακό για άτομα με υποθυρεοειδισμό. Τροφές πλούσιες σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, όπως το λευκό ψωμί, το λευκό ρύζι, τα ζυμαρικά... θα πρέπει να αποφεύγονται επειδή προκαλούν αυξημένο σάκχαρο στο αίμα.

Δίαιτα χωρίς γλουτένη

Η κοιλιοκάκη είναι μια αυτοάνοση πάθηση που εμφανίζεται συχνά σε άτομα με υποθυρεοειδισμό. Η αυτοάνοση νόσος του θυρεοειδούς και ο υποθυρεοειδισμός είναι επίσης πιο συχνοί σε άτομα με κοιλιοκάκη. Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι κατάλληλη για άτομα με κοιλιοκάκη και ευαισθησία στη γλουτένη.

Αυτή η δίαιτα δεν δίνει προτεραιότητα σε τροφές που περιέχουν γλουτένη, αλλά δίνει προτεραιότητα σε πιο υγιεινές τροφές όπως φρούτα, λαχανικά και άπαχες πρωτεΐνες, οι οποίες είναι καλές για τη διαχείριση ασθενειών. Οι ασθενείς μπορούν να συμπληρώσουν το ασβέστιο, τον σίδηρο, τις φυτικές ίνες και τα απαραίτητα μέταλλα μέσω αυγών, γάλακτος, καρότων, γλυκοπατάτας, πράσινων φυλλωδών λαχανικών και φασολιών.

Η δίαιτα είναι μόνο μια υποστηρικτική μέθοδος και όχι υποκατάστατο της ιατρικής περίθαλψης. Οι ασθενείς πρέπει να ακολουθούν το θεραπευτικό σχέδιο και να συμβουλεύονται έναν γιατρό πριν από την εφαρμογή της δίαιτας.

Γάτα Μάι (Σύμφωνα με το Everyday Health )

Σύνδεσμος πηγής: https://vnexpress.net/4-che-do-an-co-loi-cho-nguoi-benh-suy-giap-4632937.html