6 μικρές αλλά χορταστικές τροφές που έχουν αποδειχθεί επιστημονικά ότι σας βοηθούν να χάσετε βάρος

Οι τροφές που περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, νερό και υγιή λίπη θα σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο. Από αυτές, οι φυτικές ίνες και η πρωτεΐνη είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικές στο να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο. Αυτό συμβαίνει επειδή το πεπτικό σύστημα χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να επεξεργαστεί τις φυτικές ίνες, ενώ η πρωτεΐνη βοηθά στη ρύθμιση των ορμονών της πείνας, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Verywell Health (ΗΠΑ).

Ο σολομός περιέχει θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για την υγεία σας και σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο.

Τροφές που καταναλώνονται λιγότερο αλλά σας κρατούν χορτάτους για περισσότερο χρόνο περιλαμβάνουν:

Πατάτα

Οι πατάτες συνήθως βράζονται ή ψήνονται στο φούρνο. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι οι πατάτες μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο επειδή περιέχουν μια πρωτεΐνη που ονομάζεται αναστολέας πρωτεϊνάσης 2 (PI2). Αυτό βοηθά στον έλεγχο της όρεξής σας.

Αυγό

Τα αυγά περιέχουν πρωτεΐνες, βιταμίνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Ένα μεγάλο αυγό έχει περισσότερα από 6 γραμμάρια πρωτεΐνης. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nutrients διαπίστωσε ότι η κατανάλωση δύο αυγών την ημέρα για τέσσερις εβδομάδες μείωσε τα επίπεδα της ορμόνης της πείνας, γκρελίνης.

Πλιγούρι βρώμης

Αν και η βρώμη δεν μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να αισθάνονται χορτάτοι τόσο όσο τα αυγά, εξακολουθεί να είναι μια από τις καλύτερες τροφές που βοηθούν στην αύξηση του αισθήματος πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η βρώμη περιέχει έναν τύπο διαλυτής ίνας που ονομάζεται βήτα-γλυκάνη, η οποία βοηθά στην επιβράδυνση της πεπτικής διαδικασίας και στη διατήρηση του αισθήματος πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ψάρι

Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η πρωτεΐνη των ψαριών είναι πιο χορταστική από την πρωτεΐνη από άλλες πηγές τροφίμων. Ψάρια που είναι χορταστικά και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά περιλαμβάνουν τον γαύρο, τον σολομό, τις σαρδέλες και τον τόνο.

Υδαρή πιάτα

Τα νερουλά πιάτα όπως οι σούπες και τα μαγειρευτά όχι μόνο ενυδατώνουν τον οργανισμό, αλλά σας κάνουν επίσης να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα κύρια συστατικά αυτών των πιάτων είναι το κρέας και τα λαχανικά. Επομένως, οι σούπες περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Έρευνες δείχνουν ότι με την ίδια ποσότητα συστατικών, οι σούπες και τα μαγειρευτά θα σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα από ό,τι άλλοι τρόποι παρασκευής.

Απαχος

Τα άπαχα κρέατα όπως το μοσχάρι και το κοτόπουλο έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, κάτι που σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι και να ελέγχετε την όρεξή σας. Ωστόσο, το κρέας πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε πλεόνασμα θερμίδων και αύξηση βάρους, σύμφωνα με το Verywell Health .

Πηγή: https://thanhnien.vn/6-mon-an-it-no-nhieu-duoc-khoa-hoc-chung-minh-giup-giam-can-185241011184405988.htm