7 φρούτα με την καλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες

Οι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες βοηθούν στη βελτίωση της πέψης, στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και στη μείωση του κινδύνου πολλών ασθενειών...

1. Πόσο σημαντικές είναι οι φυτικές ίνες;

Σύμφωνα με το mayoclinic, οι φυτικές ίνες βρίσκονται κυρίως σε φυτικές τροφές όπως φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως... Οι φυτικές ίνες είναι περισσότερο γνωστές για την επίδρασή τους στην πρόληψη ή τη μείωση της δυσκοιλιότητας. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες βοηθούν επίσης στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους, μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη, καρδιακών παθήσεων και ορισμένων τύπων καρκίνου...

Οι φυτικές ίνες είναι ένα θρεπτικό συστατικό που ονομάζεται υδατάνθρακας και περιλαμβάνει συστατικά φυτικών τροφών που ο οργανισμός δεν μπορεί να αφομοιώσει ή να απορροφήσει (σε ​​αντίθεση με θρεπτικά συστατικά όπως λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες όπως άμυλα και σάκχαρα, τα οποία ο οργανισμός διασπά και απορροφά). Αυτές οι ίνες περνούν από το στομάχι, το λεπτό έντερο και το κόλον σχετικά άθικτες και έξω από το σώμα.

Οι μπανάνες είναι ένα φρούτο πλούσιο σε φυτικές ίνες, καλό για την πέψη και την καρδιαγγειακή υγεία…

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι φυτικών ινών:

- Διαλυτές φυτικές ίνες: Αυτός ο τύπος φυτικών ινών διαλύεται στο νερό, σχηματίζοντας μια ουσία που μοιάζει με ζελέ στο στομάχι και επιβραδύνει την πέψη, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα.

- Αδιάλυτες φυτικές ίνες: Αυτός ο τύπος φυτικών ινών δεν διαλύεται στο νερό, βοηθά στην κυκλοφορία των υλικών μέσω του πεπτικού συστήματος και αυξάνει τον όγκο των κοπράνων. Επομένως, μπορεί να είναι χρήσιμος για άτομα που έχουν δυσκοιλιότητα ή δεν έχουν τακτική κένωση.

Οι περισσότερες φυτικές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες περιέχουν τόσο διαλυτές όσο και αδιάλυτες φυτικές ίνες. Η ποσότητα κάθε τύπου φυτικών ινών ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του φυτού, όπως φρούτα, λαχανικά ή δημητριακά ολικής αλέσεως, αλλά μπορείτε να λάβετε και τους δύο τύπους φυτικών ινών τρώγοντας μια ποικιλία τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

2. Μερικά φρούτα πλούσια σε φυτικές ίνες για να προσθέσετε στη διατροφή σας

2.1 Γκουάβα: Σύμφωνα με το TOI, η γκουάβα είναι ένα από τα φρούτα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Μόνο μία μεσαίου μεγέθους γκουάβα μπορεί να παρέχει έως και 5 γραμμάρια φυτικών ινών. Οι γκουάβα είναι επίσης πλούσιες σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Είτε καταναλώνεται ωμή είτε σε smoothie, η γκουάβα αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε δίαιτα.

2.2 Παπάγια: Η παπάγια είναι επίσης ένα φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Ένα φλιτζάνι παπάγια παρέχει περίπου 2,5 γραμμάρια φυτικών ινών. Αυτό το τροπικό φρούτο περιέχει επίσης ένα πεπτικό ένζυμο που ονομάζεται παπαΐνη, καθιστώντας το μια καλή επιλογή για την υγεία του εντέρου.

2.3 Μπανάνες: Οι μπανάνες είναι ένα πολύ δημοφιλές φρούτο και αποτελούν εξαιρετική πηγή φυτικών ινών. Μια μέση μπανάνα περιέχει περίπου 3 γραμμάρια φυτικών ινών. Εκτός από τις φυτικές ίνες, οι μπανάνες είναι επίσης πλούσιες σε κάλιο, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Οι μπανάνες είναι το τέλειο σνακ και μπορούν επίσης να προστεθούν σε δημητριακά ή smoothies…

2.4 Μήλα: Τα μήλα είναι γνωστά για τα οφέλη τους για την υγεία και ένα από αυτά τα οφέλη είναι η υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες. Ένα μήλο μεσαίου μεγέθους μπορεί να παρέχει έως και 4 γραμμάρια φυτικών ινών, ειδικά όταν καταναλώνεται με τη φλούδα. Τα μήλα είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Τα μήλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

2,5 Αχλάδια: Τα αχλάδια είναι ζουμερά, γλυκά και πλούσια σε φυτικές ίνες. Υπάρχουν περίπου 5-6 γραμμάρια φυτικών ινών ανά μέτριο αχλάδι, κάτι που είναι εξαιρετικό για την πέψη. Τα αχλάδια έχουν χαμηλές θερμίδες και αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για όσους προσπαθούν να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος. Προσθέστε αχλάδια σε σαλάτες για επιπλέον τραγανότητα ή καταναλώστε τα ως σνακ.

2.6 Πορτοκάλια: Τα πορτοκάλια είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, αλλά περιέχουν επίσης σημαντική ποσότητα φυτικών ινών. Ένα μεσαίου μεγέθους πορτοκάλι μπορεί να παρέχει περίπου 3 γραμμάρια φυτικών ινών. Αυτό το εσπεριδοειδές φρούτο είναι επίσης ενυδατικό και εξαιρετικό για την υγεία του ανοσοποιητικού. Απολαύστε τα πορτοκάλια φρέσκα, σε χυμό κ.λπ.

2.7 Ανανάς: Ένα άλλο τροπικό φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι ο ανανάς, με περίπου 2,3 γραμμάρια φυτικών ινών σε ένα φλιτζάνι φρέσκο ​​ανανά. Η βρομελίνη είναι ένα ένζυμο που βρίσκεται στον ανανά και βοηθά στην πέψη και μειώνει τη φλεγμονή. Πρόκειται για ένα νόστιμο φρούτο που μπορεί να καταναλωθεί ωμό, ψητό, αναμεμειγμένο σε φρουτοσαλάτες ή να προστεθεί σε πίτσα...

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-loai-trai-cay-co-ham-luong-chat-xo-tot-nhat-172250206201920207.htm