Η βιετναμέζικη κουζίνα «τσέπωσε» έναν ακόμη κορυφαίο παγκόσμιο τίτλο

Πρόσφατα, η κορυφαία διαδικτυακή πλατφόρμα ταξιδιών στον κόσμο, Tripadvisor, μοιράστηκε μια λίστα με τις 13 κορυφαίες πόλεις στον κόσμο για γαστρονομικές εμπειρίες, στην οποία το Ανόι κατέλαβε την πρώτη θέση χάρη στη μοναδική, εκλεπτυσμένη, κομψή και παραδοσιακή κουζίνα του.

Τα γαστρονομικά ταξίδια δεν αφορούν μόνο την απόλαυση νέων πιάτων, αλλά και έναν τρόπο να βυθιστείτε στον πολιτισμό, την ιστορία και την ιστορία πίσω από κάθε γεύση.

Με πολλά τυπικά πιάτα, το Ανόι προσελκύει όλο και περισσότερους τουρίστες.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: WRAP&ROLL

Από street food σε πολυσύχναστες αγορές μέχρι δημιουργικά μενού σε εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια Michelin, υπάρχουν πόλεις σε όλο τον κόσμο που κάνουν τους ταξιδιώτες να θέλουν να ξεκινήσουν μια γαστρονομική εξερεύνηση. Οι προτεινόμενοι προορισμοί του Tripadvisor προσφέρουν αυθεντικά ταξίδια γεύσεων, με πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε.

Η κουζίνα του Ανόι εκτιμάται ιδιαίτερα για την εκλέπτυνση και την κομψότητά της, εστιάζοντας στις πρωτότυπες γεύσεις για να αναδείξει την αξία των τοπικών υλικών. Για να νιώσετε τη μοναδική γεύση του street food, επισκεφθείτε την Παλιά Συνοικία - όπου συναντώνται παλιά εστιατόρια, διατηρώντας πλήρως τις παραδοσιακές γεύσεις της γης χιλιάδων ετών πολιτισμού.

Το Tripadvisor αναφέρει ότι το εμβληματικό πιάτο του Ανόι είναι το φο - θεωρείται το πιο διάσημο και αγαπημένο πιάτο τόσο από τους ντόπιους όσο και από τους τουρίστες από όλο τον κόσμο. Ένα μπολ με διαυγή, γλυκό ζωμό από τα κόκαλα, μαλακά νουντλς φο, που σερβίρονται με λεπτές φέτες βοδινού, στήθος, πλευρό ή κοτόπουλο, με φύτρα φασολιών, βότανα, λεμόνι, φρέσκο ​​τσίλι, τραγανά τηγανητά κριτσίνια... Όλα δημιουργούν μια ολοκληρωμένη, λεπτή γεύση.

Αυτή η διάσημη ταξιδιωτική πλατφόρμα υποδηλώνει ότι ένα από τα ποτά που πρέπει να δοκιμάσουν οι τουρίστες όταν έρχονται στο Ανόι είναι ο καφές με αυγό - ένα μοναδικό και ελκυστικό ρόφημα. Για να φτιάξετε ένα φλιτζάνι νόστιμο καφέ με αυγό, οι κρόκοι των αυγών χτυπιούνται με ζαχαρούχο γάλα ή ζάχαρη και στη συνέχεια περιχύνονται πάνω στον πλούσιο καφέ. Η απαλή υφή και η πλούσια, γλυκιά γεύση σε συνδυασμό με την ελαφρώς πικρή γεύση του καφέ προσφέρουν μια γευστική εμπειρία που είναι ταυτόχρονα νέα και εντυπωσιακή, αλλά και πολύ κοντινή και οικεία.

Πέρυσι, εκατομμύρια τουρίστες σε όλο τον κόσμο μέσω του Tripadvisor ψήφισαν επίσης το Ανόι ως τον κορυφαίο γαστρονομικό προορισμό στον κόσμο για το 2024. Η κουζίνα του Ανόι παρομοιάζεται με «ανερχόμενο αστέρι» επειδή έχει συνεχώς «κάνει κύματα» σε αναγνωρισμένες παγκόσμιες κατατάξεις.

Πηγή: https://thanhnien.vn/am-thuc-viet-bo-tui-them-danh-hieu-tuyet-voi-hang-dau-the-gioi-185250731163307673.htm