Βιετναμέζικα χάμπουργκερ ανάμεσα στα 14 καλύτερα φαγητά του κόσμου

[διαφήμιση_1]
Τα χάμπουργκερ κατατάχθηκαν 14α στη λίστα με τα 100 πιο νόστιμα φαγητά στον κόσμο , ενώ η βιετναμέζικη κουζίνα στην 22η θέση.

Giải thưởng Taste Atlas 2023/24: Bánh mì kẹp thịt Việt Nam trong top 14 món ăn ngon nhất thế giới

Τα βιετναμέζικα σάντουιτς είναι μια διάσημη και δημοφιλής λιχουδιά σε όλο τον κόσμο. (Πηγή: Εφημερίδα Nhan Dan)

Αυτό προκύπτει από πρόσφατη έρευνα των Taste Atlas Awards 2023/24, η οποία βασίστηκε σε 271.819 αξιολογήσεις τροφίμων και 80.863 προϊόντων διατροφής.

Στην κατάταξη με τα καλύτερα τρόφιμα στον κόσμο, η πρώτη θέση ανήκει στο βραζιλιάνικο βοδινό κρέας picanha, το οποίο είναι ένα νόστιμο κομμάτι κρέατος που λαμβάνεται από τα οπίσθια μιας αγελάδας με υπέροχη γεύση.

Στη δεύτερη θέση βρίσκεται το μαλαισιανό πίτα ρότι κανάι, ακολουθούμενο από τον ταϊλανδέζικο τηγανητό κιμά πάτ κοπράο. Το παραδοσιακό πιάτο παρασκευάζεται με χοιρινό ή κοτόπουλο, ταϊλανδέζικο βασιλικό, τσίλι και σκόρδο, και σερβίρεται με ρύζι.

Η διάσημη ιταλική πίτσα Ναπολέτα, με ντομάτες, φρέσκια μοτσαρέλα, βασιλικό και ελαιόλαδο, έρχεται στην τέταρτη θέση.

Το πέμπτο είναι το guotie - ένα είδος κινέζικου τηγανητού ζυμαρικού.

Τα βιετναμέζικα χάμπουργκερ κατέλαβαν την 14η θέση με 4,63 βαθμούς, ενώ το μοσχαρίσιο φο ήρθε τελευταίο σε αυτήν την κατάταξη με 4,47 βαθμούς. Το Banh mi και το φο είναι δύο σταθεροί εκπρόσωποι του Βιετνάμ στη λίστα με τα καλύτερα πιάτα στον κόσμο και πωλούνται ευρέως σε πολλές χώρες.

Το Banh mi θεωρείται συνδυασμός ασιατικής και ευρωπαϊκής κουζίνας όταν χρησιμοποιείται γαλλική μπαγκέτα και πλούσιες γεμίσεις όπως πατέ, λουκάνικο, ρολάκια άνοιξης, ψητό κρέας, ψητό κρέας, τουρσιά, ωμά λαχανικά, σάλτσες, σάλτσα τσίλι.

Αυτό το πιάτο θεωρείται από τους ξένους πελάτες εύκολο στην κατανάλωση και φθηνό, με περίπου ένα δολάριο για να αγοράσει κανείς ένα γεμάτο καρβέλι ψωμί.

Αυτό είναι ένα από τα διάσημα φαγητά του δρόμου και εμφανίζεται συχνά στη λίστα με τα «φαγητά που πρέπει οπωσδήποτε να φάτε όταν έρθετε στο Βιετνάμ» για τους διεθνείς τουρίστες. Αξίζει να σημειωθεί ότι το ψωμί Hoi An αξιολογήθηκε επίσης από τον αείμνηστο διάσημο σεφ Anthony Bourdain ως «το καλύτερο ψωμί στον κόσμο».

Το 2021, η σελίδα Travel & Cuisine (UK) του CNN απαριθμούσε 23 «καλύτερα» σάντουιτς στον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων βιετναμέζικων σάντουιτς.

Στην φετινή κατάταξη των πιο ελκυστικών κουζινών του κόσμου, η Ιταλία κατέλαβε την πρώτη θέση. Σύμφωνα με τους ειδικούς του Taste Atlas , η Ιταλία και η Ιαπωνία σημείωσαν την ίδια βαθμολογία, αλλά η Ιταλία ήταν ανώτερη επειδή η πίτσα της βαθμολογήθηκε υψηλότερα.

Στη δεύτερη θέση βρίσκεται η Ιαπωνία, ακολουθούμενη από την Ελλάδα, την Πορτογαλία και την Κίνα. Στη Νοτιοανατολική Ασία, η ινδονησιακή κουζίνα κατατάσσεται 6η και η ταϊλανδέζικη κουζίνα 17η, αν και έχει περισσότερα πιάτα στη λίστα από την Ινδονησία.

Η λίστα του Taste Atlas με τα 100 πιο νόστιμα φαγητά στον κόσμο έχει επίσης προκαλέσει συζήτηση στη σελίδα θαυμαστών του οργανισμού, η οποία έχει σχεδόν ένα εκατομμύριο ακόλουθους. Πολλοί άνθρωποι εξέφρασαν τη λύπη τους που τα αγαπημένα τους πιάτα δεν μπήκαν στη λίστα ή δεν κατατάχθηκαν αρκετά ψηλά.