Το Υπουργείο Υγείας διερευνά την περίπτωση νοσηλευόμενου λόγω υποψίας τροφικής δηλητηρίασης στη Χουέ

Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων ζήτησε από το Τμήμα Υγείας της πόλης Χουέ να δώσει επειγόντως εντολή στα νοσοκομεία που νοσηλεύονται ασθενείς να επικεντρώσουν τους πόρους τους στην ενεργό θεραπεία ασθενών με τροφική δηλητηρίαση, ώστε να μην επηρεαστεί η υγεία και η ζωή τους.

Το απόγευμα της 12ης Νοεμβρίου, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων - Υπουργείο Υγείας απέστειλε έγγραφο στο Τμήμα Υγείας της πόλης Χουέ σχετικά με την έρευνα και τον χειρισμό της ύποπτης υπόθεσης τροφικής δηλητηρίασης.

Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων δήλωσε ότι έλαβε πληροφορίες στις 11 Νοεμβρίου 2025, στην περιοχή Huong Tra, στην πόλη Hue , ότι αρκετοί εργαζόμενοι νοσηλεύτηκαν λόγω υποψίας τροφικής δηλητηρίασης μετά από φαγητό στην συλλογική κουζίνα μιας εταιρείας που βρίσκεται στην περιοχή με συμπτώματα ναυτίας και αλλεργιών.

Αντιμέτωπο με την παραπάνω κατάσταση, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων ζήτησε από το Τμήμα Υγείας της πόλης Χουέ να δώσει επειγόντως εντολή στα νοσοκομεία που νοσηλεύονται ασθενείς να επικεντρώσουν τους πόρους τους στην ενεργό θεραπεία ασθενών με τροφική δηλητηρίαση, ώστε να μην επηρεαστεί η υγεία και η ζωή τους.

Ταυτόχρονα, οργανώστε έρευνες και εντοπίστε την προέλευση των τροφίμων, ώστε να προσδιοριστεί με σαφήνεια η πηγή των πρώτων υλών και των τροφίμων που είναι ύποπτα για δηλητηρίαση· λάβετε δείγματα τροφίμων και ασθενειών για έλεγχο, ώστε να εντοπιστεί η αιτία· διερευνήστε και αντιμετωπίστε αυστηρά τις παραβιάσεις των κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων (εάν υπάρχουν).

Γιατρός εξετάζει ασθενή στο Ιατρικό Κέντρο Huong Tra (πόλη Hue) Φωτογραφία: Hoang Dung

Ταυτόχρονα, ενισχύστε την προπαγάνδα και την καθοδήγηση προς τις επιχειρήσεις εστίασης, ώστε να διασφαλίζονται οι συνθήκες ασφάλειας των τροφίμων, να ελέγχεται αυστηρά η προέλευση και η πηγή των συστατικών των τροφίμων, να διασφαλίζεται η υγιεινή κατά τη διαδικασία προκαταρκτικής επεξεργασίας, επεξεργασίας, μεταφοράς τροφίμων, τριφασικού ελέγχου τροφίμων και φύλαξης δειγμάτων τροφίμων. Προπαγάνδα για άτομα που επιλέγουν τρόφιμα, καθώς και για επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων που εξυπηρετούν πολυσύχναστες εκδηλώσεις.

Το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων ζήτησε επίσης από το Τμήμα Υγείας της πόλης Hue να εφαρμόσει αυστηρά τις οδηγίες του Υπουργείου Υγείας στην Επίσημη Αποστολή με αριθμό 7598/BYT-ATTP της 20ής Οκτωβρίου 2025 σχετικά με την ενίσχυση του έργου διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων στα σχολεία και τις συλλογικές κουζίνες, στην Επίσημη Αποστολή με αριθμό 2633/BYT-ATTP της 30ής Απριλίου 2025 σχετικά με την ενίσχυση του έργου διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων, την πρόληψη των παραποιημένων τροφίμων και των τροφικών δηλητηριάσεων και στην Επίσημη Αποστολή με αριθμό 271/ATTP-NDTT της 18ης Φεβρουαρίου 2025 του Τμήματος Ασφάλειας Τροφίμων σχετικά με τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, την πρόληψη των τροφικών δηλητηριάσεων και των τροφιμογενών ασθενειών στην περιοχή το 2025.

Επιπλέον, παρακολουθήστε στενά την εξέλιξη της κατάστασης δηλητηρίασης, αναφέρετε άμεσα σύμφωνα με τις οδηγίες, ενημερώστε προληπτικά για το περιστατικό και δημοσιοποιήστε άμεσα τα αποτελέσματα για να προειδοποιήσετε την κοινότητα και να ειδοποιήσετε τους ανθρώπους να είναι ήσυχοι και να αναφέρουν τα αποτελέσματα στο Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Πηγή: https://suckhoedoisong.vn/bo-y-te-vao-cuoc-vu-cong-nhan-nhap-vien-nghi-do-ngo-doc-thuc-pham-tai-hue-169251112222652232.htm