Αυτός ο τρόπος διατροφής μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο διαβήτη

Απαντώντας στην ερώτηση: «Επηρεάζει η ταχύτητα φαγητού την υγεία;», η Δρ. Σάρα Μπέρι απάντησε ότι η γρήγορη κατανάλωση φαγητού δεν είναι καλή και μπορεί να επηρεάσει πολλές πτυχές της υγείας. Η Δρ. Σάρα Μπέρι είπε ότι πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η γρήγορη κατανάλωση φαγητού αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη, σύμφωνα με την Mirror .

Στοιχεία από έρευνα

Αρκετές επιδημιολογικές μελέτες έχουν βρει μια σημαντική συσχέτιση μεταξύ του γρήγορου φαγητού και της εμφάνισης διαβήτη, σύμφωνα με την Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ Pubmed.

Το να τρώμε γρήγορα δεν είναι καλό και μπορεί να επηρεάσει πολλές πτυχές της υγείας.

Δύο μεγάλες ιαπωνικές μελέτες, στις οποίες συμμετείχαν 2.050 άνδρες μέσης ηλικίας, οι οποίοι παρακολουθήθηκαν για επτά χρόνια, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η ταχύτητα κατανάλωσης φαγητού συσχετίστηκε σημαντικά με τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη, αλλά εξαρτιόταν από το σωματικό βάρος.

Μια παρόμοια ιαπωνική μελέτη διερεύνησε τη σχέση μεταξύ της ταχύτητας κατανάλωσης τροφής και της αντίστασης στην ινσουλίνη σε 3.465 άνδρες και γυναίκες μέσης ηλικίας. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η γρήγορη κατανάλωση τροφής αύξησε την αντίσταση στην ινσουλίνη.

Μια άλλη μεγάλη ιαπωνική μελέτη, χρησιμοποιώντας δεδομένα από ετήσιες εξετάσεις υγείας του πληθυσμού, διερεύνησε τη σχέση μεταξύ της ταχύτητας κατανάλωσης φαγητού και της νέας εμφάνισης διαβήτη σε 197.825 συμμετέχοντες, οι οποίοι παρακολουθήθηκαν για 3 χρόνια.

Τα αποτελέσματα διαπίστωσαν επίσης ότι η γρήγορη κατανάλωση φαγητού αύξησε σημαντικά τον κίνδυνο διαβήτη.

Μια μελέτη περίπτωσης-ελέγχου που διεξήχθη στη Λιθουανία, στην οποία συμμετείχαν 702 συμμετέχοντες, ανέφερε ότι ο κίνδυνος διαβήτη τύπου 2 διπλασιάστηκε σε άτομα που έτρωγαν πιο γρήγορα, σύμφωνα με το Pubmed.

Επιπλέον, πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η γρήγορη κατανάλωση φαγητού αυξάνει τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου - το οποίο συνδέεται με τον διαβήτη.

Έρευνες έχουν δείξει ότι η γρήγορη κατανάλωση φαγητού αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.

Ο Δρ Μπέρι αναφέρθηκε επίσης σε μια μελέτη του 2017, που διεξήχθη από έναν καρδιολόγο από το Πανεπιστήμιο της Χιροσίμα στην Ιαπωνία, η οποία διαπίστωσε ότι η γρήγορη κατανάλωση φαγητού σχεδόν διπλασίαζε τον κίνδυνο μεταβολικού συνδρόμου, σύμφωνα με την Mirror .

Αρκετές άλλες μελέτες, κυρίως μια ιαπωνική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of the American Heart Association, η οποία περιελάμβανε 1.083 συμμετέχοντες και παρακολουθήθηκε για πέντε χρόνια, έχουν δείξει σημαντικά υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης μεταβολικού συνδρόμου σε όσους τρώνε γρήγορα, σύμφωνα με το Pubmed .

Ωστόσο, δεν υπάρχει έρευνα που να δείχνει για πόσο καιρό πρέπει να καταναλώνεται για την πρόληψη του κινδύνου διαβήτη, επομένως απαιτείται πιο εις βάθος έρευνα για να μάθουμε περισσότερα σχετικά με αυτό το ζήτημα.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/cach-an-lam-tang-nguy-co-mac-benh-tieu-duong-ban-can-sua-ngay-185230604000408252.htm