Η τρίχρωμη γλυκιά σούπα είναι από τα καλύτερα επιδόρπια στην Ασία.

Η τρίχρωμη γλυκιά σούπα του Βιετνάμ συμπεριλήφθηκε στη λίστα με τα 100 καλύτερα επιδόρπια στην Ασία από την ιστοσελίδα μαγειρικής Taste Atlas.

Το Taste Atlas ανακοίνωσε τη λίστα με τα 100 καλύτερα επιδόρπια στην Ασία και η τρίχρωμη γλυκιά σούπα του Βιετνάμ κατατάσσεται 82η με 4,1 αστέρια. Η τρίχρωμη γλυκιά σούπα είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο στο Βιετνάμ. Σύμφωνα με το Taste Atlas, αυτή η γλυκιά σούπα έχει πολλά χρώματα, κυρίως πράσινο, κίτρινο και κόκκινο. Η γλυκιά σούπα περιλαμβάνει πολλά άλλα συστατικά όπως σπόρους λωτού, μαργαριτάρια ταπιόκας, κόκκινα φασόλια, ζελέ... Και ένα άλλο απαραίτητο συστατικό σε αυτές τις νόστιμες γλυκές σούπες είναι το γάλα καρύδας. Επιπλέον, η τρίχρωμη γλυκιά σούπα είναι επίσης διακοσμημένη με μπανάνες, θρυμματισμένα φιστίκια ή άλλα υλικά.

Η τρίχρωμη γλυκιά σούπα βρίσκεται στα 100 καλύτερα επιδόρπια στην Ασία. Φωτογραφία: Authentic food quest

Εκτός από το τρίχρωμο επιδόρπιο, υπάρχουν και πολλά άλλα δημοφιλή επιδόρπια όπως το επιδόρπιο με καλαμπόκι, το επιδόρπιο με μαύρα φασόλια και το επιδόρπιο Μπα Μπα. Στην κορυφή της λίστας με τα 100 καλύτερα ασιατικά επιδόρπια βρίσκεται το Ντοντουρμά - ένα τουρκικό παγωτό με 4,6 αστέρια. Αυτό το παγωτό παρασκευάζεται από ένα μείγμα συμπυκνωμένου γάλακτος, ζάχαρης, αραβικής γόμας και σαλέπι - μια σκόνη που παρασκευάζεται από τις ρίζες των μοβ ορχιδέων, επομένως έχει μια μαλακή, παχύρρευστη και μη λιωμένη υφή. Μια άλλη ιδιαιτερότητα είναι ότι όταν απολαμβάνουν το Ντοντουρμά, οι άνθρωποι συχνά χρησιμοποιούν μαχαίρια και πιρούνια.

Laodong.vn

Πηγή: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/che-ba-mau-lot-top-mon-trang-mieng-ngon-nhat-chau-a-1408609.html