Το Βιετνάμ έχει διάσημες περιοχές καλλιέργειας σταφυλιών, αλλά η παραγωγή είναι αρκετά μέτρια σε σύγκριση με τις εγχώριες καταναλωτικές ανάγκες. Ως εκ τούτου, τα σταφύλια κατατάσσονται σταθερά μεταξύ των κορυφαίων φρούτων που εισάγονται στο Βιετνάμ κάθε χρόνο.

Πέρυσι, μετά τα μήλα, το δεύτερο πιο εισαγόμενο φρούτο στο Βιετνάμ ήταν τα σταφύλια, φτάνοντας τα 158,4 εκατομμύρια δολάρια (περίπου 3.900 δισεκατομμύρια VND), αντιπροσωπεύοντας το 14,6% της συνολικής αξίας εισαγωγών φρούτων της χώρας.

Προς το παρόν, δεν υπάρχουν συγκεκριμένα στατιστικά στοιχεία για την αξία εισαγωγής σταφυλιών, αλλά αυτό το φρούτο είναι πάντα διαδεδομένο στην αγορά του Βιετνάμ. Τα σούπερ μάρκετ, τα καταστήματα φρούτων, οι παραδοσιακές αγορές, ακόμη και οι διαδικτυακές αγορές, προσφέρουν δεκάδες ποικιλίες σταφυλιών που εισάγονται από την Ιαπωνία, την Αυστραλία, τις ΗΠΑ και την Κίνα. Ωστόσο, τα σταφύλια που εισάγονται από την Κίνα παραμένουν τα πιο δημοφιλή.

Συνεπώς, όχι μόνο ένας ή δύο τύποι, αλλά σχεδόν δώδεκα είδη κινεζικών σταφυλιών πωλούνται στην αγορά του Βιετνάμ, όπως: σταφύλια γάλακτος, σταφύλια γάλακτος μαύρου καλαμποκιού, σταφύλια Ruby, κόκκινα σταφύλια, πράσινα σταφύλια κ.λπ. Αξίζει να σημειωθεί ότι, σε σύγκριση με τα εισαγόμενα σταφύλια που πωλούνται στην αγορά, τα σταφύλια προέλευσης Κίνας είναι συχνά πολύ φθηνά, ακόμη και εξαιρετικά φθηνά.

εισαγόμενα σταφύλια
Τα κινέζικα σταφύλια είναι ευρέως διαθέσιμα στις βιετναμέζικες αγορές. (Φωτογραφία: Παρέχεται από τον πωλητή)

Η κα. Nguyen Thi Nhu (πωλήτρια φρούτων στο Cau Giay, Ανόι ) είπε ότι τα κινέζικα σταφύλια βρίσκονται αυτή τη στιγμή στην κορύφωση της συγκομιδής τους, επομένως εισάγει και πουλάει όλα τα είδη, από σταφύλια γάλακτος και κόκκινα σταφύλια μέχρι σταφύλια καλαμποκιού.

Σήμερα, πουλάει σταφύλια Ruby χωρίς κουκούτσια και κόκκινα σταφύλια μόνο για 50.000 VND/κιλό. Τα σταφύλια γάλακτος είναι τόσο φθηνά όσο τα λαχανικά, μόνο 130.000 VND ανά κουτί 6-7 κιλών (περίπου 20.000 VND/κιλό). Πριν από δύο ημέρες, έφερε μια παρτίδα σταφύλια γάλακτος σε κουτιά των 3-4 τσαμπιά (συστάδες) και τα πούλησε για 200.000 VND, που αντιστοιχεί σε μόνο περίπου 70.000 VND/κιλό.

«Τα κινέζικα σταφύλια είναι όλα πολύ φθηνά. Ειδικά φέτος, παρόλο που είναι μόνο η αρχή της σεζόν του γαλακτοκομικού σταφυλιού, μια μεγάλη ποσότητα έχει ήδη κατακλύσει τις βιετναμέζικες αγορές σε πολύ χαμηλότερες τιμές από πέρυσι», μοιράστηκε. Ως εκ τούτου, οι πωλήσεις σταφυλιών έχουν αυξηθεί σημαντικά. Κατά μέσο όρο, η κα Nhu πουλάει περίπου 1 τόνο σταφυλιών την ημέρα, τόσο χονδρικής όσο και λιανικής. Αξίζει να σημειωθεί ότι το περασμένο Σαββατοκύριακο, παρέλαβε μια αποστολή 1,5 τόνου γαλακτοκομικών σταφυλιών, τα οποία εξαντλήθηκαν σε λιγότερο από μία ημέρα.

Η κα Thu Quynh, πωλήτρια σε μια μεγάλη αλυσίδα καταστημάτων φρούτων στο Ανόι, παραδέχτηκε επίσης ότι πολλά είδη εισαγόμενων σταφυλιών πωλούνται στα καταστήματά τους. Ωστόσο, τα πιο δημοφιλή εξακολουθούν να είναι τα κινέζικα σταφύλια γάλακτος λόγω της χαμηλής τιμής τους.

Σύμφωνα με την κα Quynh, υπάρχουν πολλές ποικιλίες γαλακτοκομικών σταφυλιών που κατακλύζουν τις βιετναμέζικες αγορές, με τιμές που κυμαίνονται από 60.000 έως 140.000 VND/kg. Στην αλυσίδα καταστημάτων όπου εργάζεται, η τιμή ποικίλλει ανάλογα με την παρτίδα.

Ανέφερε ένα παράδειγμα: την 1η Ιουλίου, το κατάστημα εισήγαγε μια παρτίδα σταφυλιών γάλακτος, συσκευασμένα σε κουτιά των 1,5 κιλών, και τα πούλησε μόνο για 100.000 VND ανά κουτί. Το κατάστημα παρέλαβε 2.500 κουτιά και ήταν ακόμα εξαντλημένα. Αυτό συμβαίνει επειδή τα σταφύλια γάλακτος πρώιμης εποχής είναι φθηνά, τραγανά, γλυκά και έχουν γαλακτώδες άρωμα, επομένως οι περισσότεροι πελάτες παραγγέλνουν 2-3 κουτιά κάθε φορά. Μερικοί αγοράζουν ακόμη και 5-10 κουτιά κάθε φορά.

Χθες το πρωί, το κατάστημα παρέλαβε μια παρτίδα σταφυλιών γάλακτος βάρους 600-700 γραμμαρίων ανά τσαμπί, που πωλούνταν προς 65.000 VND ανά τσαμπί. Οι πελάτες έσπευσαν να αγοράσουν σχεδόν 3.000 τσαμπιά, σύμφωνα με την κα Quynh.

Όπως και με τα μήλα, η κα Quynh είπε ότι τα σταφύλια εισάγονται όλο το χρόνο, όχι εποχιακά. Ωστόσο, το καλοκαίρι είναι η περίοδος αιχμής, όταν τα σταφύλια συλλέγονται σε άλλες χώρες, επομένως μεγάλες ποσότητες κατακλύζουν το Βιετνάμ. Κατά κανόνα, όσο περισσότερα σταφύλια φτάνουν, τόσο φθηνότερη θα είναι η τιμή. Ως εκ τούτου, προβλέπει ότι τα γαλακτοκομικά σταφύλια θα γίνουν ακόμη φθηνότερα από ό,τι είναι τώρα στο εγγύς μέλλον.

Με σχεδόν 2 δισεκατομμύρια δολάρια να δαπανώνται σε εισαγωγές, ποια φρούτα κατακλύζουν περισσότερο την αγορά του Βιετνάμ; Για να καλύψει τη ζήτηση των καταναλωτών, το Βιετνάμ δαπανά σχεδόν 2 δισεκατομμύρια δολάρια εισάγοντας διάφορα φρούτα και λαχανικά, κυρίως από την Κίνα. Ποια φρούτα εισάγονται και πωλούνται συχνότερα στην αγορά του Βιετνάμ;