Ξεκινώντας μια επιχείρηση με σπόρους χελιού, κερδίζοντας δισεκατομμύρια κάθε χρόνο

Ο κ. Nguyen Van Luu (γεννημένος το 1988, κάτοικος της κοινότητας Nghia Phong, στην περιοχή Nghia Hung, στην επαρχία Nam Dinh ) εργάστηκε για περισσότερα από 10 χρόνια ως σεφ σε μεγάλα ξενοδοχεία στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Το 2019, αποφάσισε να επιστρέψει στην πόλη καταγωγής του για να ξεκινήσει μια επιχείρηση εκτροφής χελιών. Μέχρι σήμερα, το αγρόκτημά του έχει γίνει προμηθευτής σπόρων χελιού σε όλες τις επαρχίες και πόλεις του Βορρά.

Ο κ. Luu ανέφερε ότι στην αρχή εκτρέφε μόνο εμπορικά χέλια. Συνειδητοποιώντας ότι η αγορά του Βορρά είχε πολύ μεγάλη ζήτηση για σπόρους χελιού, αποφάσισε να εκτρέφει ο ίδιος χέλια για να τροφοδοτεί την αγορά.

Τα χέλια αναπαραγωγής εκτρέφονται σε χωράφια δίπλα σε σπίτια και σε ημιφυσικά χωράφια και στη συνέχεια εκκολάπτονται σε αχυρώνες. Όταν φτάσουν στο απαιτούμενο μέγεθος, τα χέλια θα πωληθούν σε εκτροφεία χελιών.

Η διαδικασία από την εκκόλαψη των αυγών μέχρι τη στιγμή που τα χέλια απελευθερώνονται από το αγρόκτημα διαρκεί 3 μήνες, με πρότυπο 500 χέλια/κιλό. Επί του παρόντος, για κάθε καλλιέργεια, οι εγκαταστάσεις του κ. Luu προμηθεύουν την αγορά με περίπου 200.000 σπορόφυτα χελιού, με την τιμή πώλησης να κυμαίνεται από 35-40 εκατομμύρια VND/10.000 χέλια.

Εκτροφή χελιών.jpg
Ο κ. Nguyen Luu δίπλα στη δεξαμενή χελιών που ετοιμάζεται για πώληση. Φωτογραφία: Tuan Nguyen.

Κατά μέσο όρο, κάθε σοδειά χελιού αποδίδει μεταξύ 700 και 800 εκατομμυρίων VND. Σε περιόδους έλλειψης, η τιμή είναι ακόμη υψηλότερη.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Luu, τα χέλια αρχίζουν να αναπαράγονται από τον Μάρτιο έως τις αρχές Δεκεμβρίου κάθε έτους, επομένως κάθε χρόνο μπορούν να συλλέγουν 2-3 σπορόφυτα χελιού. Ο υπόλοιπος χρόνος, από τον Δεκέμβριο έως τα τέλη Φεβρουαρίου του επόμενου έτους, είναι όταν επικεντρώνεται στην εκτροφή εμπορικών χελιών.

Η εκτροφή χελιών διαρκεί μόνο περίπου 3 μήνες για να είναι δυνατή η εναλλαγή μιας νέας καλλιέργειας. Ωστόσο, η τεχνική αναπαραγωγής δεν είναι απλή, ειδικά όταν ο καιρός στο Βορρά δεν είναι τόσο ευνοϊκός όσο στο Νότο. Από το στάδιο της απελευθέρωσης των γονικών χελιών, μέχρι την ολοκλήρωση της φροντίδας και το στάδιο της ωοτοκίας. Αφού τα χέλια γεννήσουν αυγά, πρέπει να υπάρχουν τεχνικές επώασης αυγών, κάθε στάδιο απαιτεί καλή τεχνική και ευελιξία στον χειρισμό.

Ο κ. Luu είπε ότι το ποσοστό εκκόλαψης αυγών στη μονάδα εκτροφής χελιών του φτάνει έως και 80%, ενώ μόλις εκκολαφθούν τα αυγά, το ποσοστό απώλειας είναι πολύ χαμηλό. Μάλιστα, μετά από 5 χρόνια από την έναρξη της επιχείρησης, η φάρμα του βρίσκεται πάντα σε κατάσταση όπου δεν έχει αρκετά αυγά για να καλύψει τη ζήτηση της αγοράς.

Πίσω από την επιτυχία του Lao Nong Vlog

Έχοντας εμφανιστεί μόνο για περίπου 2 χρόνια, το κανάλι Lao Nong (Laonongvlog) στο Tiktok έχει προσελκύσει περισσότερα από 5,2 εκατομμύρια likes και πάνω από 540.000 ακόλουθους. Παράλληλα, η σελίδα Lao Nong στο Facebook έχει επίσης προσελκύσει περισσότερους από 325.000 ακόλουθους.

Γέρος αγρότης.jpg
Ο Γέρος Αγρότης μεταφέρει τους θεατές πίσω σε έναν παλιό χώρο. Φωτογραφία: NVCC.

Το Lao Nong Vlog είναι ένα μαγειρικό κανάλι που φέρνει τους θεατές πίσω σε παιδικές αναμνήσεις με έναν γαλήνιο χώρο στην εξοχή και ρουστίκ πιάτα όπως: βραστό κρέας κατά την περίοδο της συγκομιδής, αποξηραμένο σκουμπρί τηγανητό με αστερόφρουτο, μύδια μαγειρεμένα με λαχανόσουπα, ψητό κοτόπουλο, κεφτεδάκια ρυζιού με αποξηραμένο ψάρι,... Υπάρχουν βίντεο που προσελκύουν δεκάδες εκατομμύρια προβολές.

Ο τρόπος παρασκευής των πιάτων δεν είναι πολύ περίπλοκος, τα περισσότερα από αυτά είναι παραδοσιακά πιάτα του Βορρά και εξακολουθούν να είναι οικεία πιάτα στη σύγχρονη ζωή. Επομένως, το κανάλι έχει τόσο ψυχαγωγική όσο και υψηλή εκπαιδευτική αξία.

Ο πρωταγωνιστής που εμφανίζεται πάντα σε αυτά τα μαγειρικά βίντεο είναι ένας πραγματικός ηλικιωμένος αγρότης - ο κ. Nguyen Van Phong, γεννημένος το 1960 - ο οποίος γνώριζε πάντα μόνο γεωργικές εργασίες.

Μιλώντας στο PV. VietNamNet, ο κ. Nguyen Van Phong είπε ότι αυτή τη στιγμή υπάρχουν επιχειρήσεις και μάρκες που θέλουν να τον προσκαλέσουν για να προωθήσει τα προϊόντα τους, αλλά ο ίδιος δεν έχει καμία πρόθεση να εμπορευματοποιήσει αυτό το κανάλι.

W-Ο γέρος αγρότης και ο γιος του.jpg
Πατέρας και γιος Nguyen Van Phong - Nguyen Van Luu. Φωτογραφία: Tuan Nguyen.

Το ιδιαίτερο στοιχείο πίσω από την αρχική επιτυχία του Lao Nong Vlog είναι ο γιος του: ο «αφεντικός» των χελιών Nguyen Van Luu. Ο κ. Luu σκέφτηκε την ιδέα του σεναρίου, γύρισε απευθείας το βίντεο και έκανε το post-production, και στη συνέχεια το δημοσίευσε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

«Ο πατέρας μου είναι επίσης ένα άτομο με πάθος για το φαγητό, οπότε παίζει τον ρόλο πολύ καλά. Παράλληλα, αποτελεί την εικόνα ενός πραγματικού, έντιμου και απλού αγρότη, γι' αυτό και προσελκύει πολλούς θεατές με τις θετικές του αξίες», μοιράστηκε ο κ. Luu.

«Υπάρχουν πράγματα που δεν ξέρω, οπότε πρέπει να ρωτήσω τα παιδιά μου, αλλά υπάρχουν πράγματα που ξέρω χωρίς να χρειάζεται να μου τα πουν. Για παράδειγμα, πώς να βράσω ή να ψήσω ένα κοτόπουλο για να το κάνω να φαίνεται ωραίο και νόστιμο, και πώς να κάνω κάθε βήμα, κ.λπ., δεν χρειάζεται να μου τα πουν, αυτό είναι το δυνατό μου σημείο», καυχήθηκε περήφανα ο κ. Φονγκ.

Η δημιουργία του καναλιού Lao Nong Vlog ήταν εντελώς τυχαία, ξεκινώντας από το γεγονός ότι ο Nguyen Van Luu αρχικά δημοσίευε μόνο μερικά σύντομα διασκεδαστικά βίντεο. Απροσδόκητα, τα βίντεο προτάθηκαν από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Ο ίδιος δεν είχε ποτέ σκεφτεί ότι θα γινόταν δημιουργός ψηφιακού περιεχομένου.

Ένα κλιπ στο κανάλι Lao Nong Vlog. Πηγή: Lao Nong Vlog.

Ένα είδος χελιού που είναι τόσο διαφανές όσο το γυαλί, γνωστό ως «λευκός χρυσός»

Ένα είδος χελιού που είναι τόσο διαφανές όσο το γυαλί, γνωστό ως «λευκός χρυσός»

Το γυάλινο χέλι θεωρείται λιχουδιά σε πολλές χώρες. Αυτό το χέλι με τη διαφανή εμφάνιση σαν γυαλί ονομάζεται «λευκός χρυσός», και αποτελεί λαθρεμπόριο που αποφέρει τεράστια κέρδη.
Παράξενο αλλά ενδιαφέρον: Το να αφήνετε τα χέλια να ακούν μουσική αποφέρει εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ

Παράξενο αλλά ενδιαφέρον: Το να αφήνετε τα χέλια να ακούν μουσική αποφέρει εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ

Χάρη στην τεχνική της εκτροφής χελιών σε δεξαμενές χωρίς λάσπη και του καθημερινού παιχνιδιού μουσικής, ένας άνδρας στο Nghe An μπορεί να κερδίζει εκατοντάδες εκατομμύρια ντονγκ κάθε χρόνο.
Παραιτήθηκα από τη θέση του διευθυντή, επέστρεψα στην πόλη μου για να εκτρέφω ράτσες χελιών και να κερδίζω δισεκατομμύρια κάθε χρόνο

Παραιτήθηκα από τη θέση του διευθυντή, επέστρεψα στην πόλη μου για να εκτρέφω ράτσες χελιών και να κερδίζω δισεκατομμύρια κάθε χρόνο

Παραιτούμενος από τη θέση του ως Διευθυντή μιας ξένης εταιρείας για να ξεκινήσει μια επιχείρηση εκτροφής χελιών, ο κ. Nguyen Thanh Tan δήλωσε ότι δεν ήταν ένα εύκολο ταξίδι. Χωρίς την προσπάθεια και την υποστήριξη των συγγενών του, σίγουρα δεν θα είχε πετύχει.