Τι σημαίνει για την υγεία σας η έντονη επιθυμία για ξινό;

Όχι μόνο επηρεάζει τους γευστικούς κάλυκες, αλλά η κατανάλωση ξινών τροφών μπορεί επίσης να προκαλέσει την απελευθέρωση ντοπαμίνης, ενός από τους νευροδιαβιβαστές που σχετίζονται με τα συναισθήματα ευτυχίας και ικανοποίησης. Αυτή η απελευθέρωση ντοπαμίνης μπορεί να συμβάλλει στην ευχάριστη αίσθηση της κατανάλωσης ξινών τροφών, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Medical News Today (UK).

Οι ορμονικές αλλαγές στο σώμα μπορούν εύκολα να προκαλέσουν έντονη επιθυμία για ξινά τρόφιμα.

Επιπλέον, ορισμένες όξινες τροφές, όπως τα εσπεριδοειδή, έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Αυτή η βιταμίνη έχει αποδειχθεί ότι έχει θετικές επιδράσεις στη λειτουργία του εγκεφάλου και τη διάθεση.

Επιπλέον, η έντονη επιθυμία για ξινά τρόφιμα μπορεί επίσης να αποτελεί ένδειξη των ακόλουθων προβλημάτων υγείας:

Έλλειψη θρεπτικών συστατικών

Ένα από τα πρώτα πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν λαχταράτε ξινά τρόφιμα είναι οι διατροφικές ελλείψεις και οι ορμονικές ανισορροπίες. Για παράδειγμα, εάν το σώμα σας έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, μπορεί να λαχταράτε ξινά τρόφιμα για να αντισταθμίσετε την έλλειψη αυτής της βιταμίνης. Ξινά τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C περιλαμβάνουν πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια και γκρέιπφρουτ.

Ορμονικές αλλαγές

Οι ορμονικές αλλαγές μπορούν επίσης να συμβάλουν στην επιθυμία για ξινά τρόφιμα. Για παράδειγμα, ο εμμηνορροϊκός κύκλος μιας γυναίκας μπορεί να προκαλέσει ορμονικές αλλαγές που οδηγούν σε λιγούρες.

Αίσθημα στρες και άγχους

Τα συναισθήματα άγχους και στρες μπορούν επίσης να συμβάλουν στην επιθυμία για ξινά τρόφιμα. Όταν είμαστε αγχωμένοι και ανήσυχοι, το σώμα μας παράγει κορτιζόλη. Αυτή είναι μια ορμόνη που αυξάνει την όρεξη και μπορεί να οδηγήσει σε λιγούρες για ορισμένα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των ξινά τρόφιμα.

Όταν νιώθετε την επιθυμία για κάτι ξινό, είναι σημαντικό να την ικανοποιήσετε με υγιεινό τρόπο. Για να το κάνετε αυτό, το πρώτο πράγμα που πρέπει να σημειώσετε είναι ότι δεν πρέπει να τρώτε ξινά τρόφιμα όταν πεινάτε. Τα ξινά τρόφιμα όπως ο χυμός πορτοκαλιού, το πράσινο μάνγκο και τα πράσινα δαμάσκηνα μπορούν να προκαλέσουν στομαχικές διαταραχές.

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να απολαύσετε χυμό πορτοκαλιού, λεμονιού ή γκρέιπφρουτ είναι ως επιδόρπιο μετά το γεύμα. Αν εξακολουθείτε να θέλετε κάτι ξινό με το κυρίως γεύμα σας, μπορείτε να ενσωματώσετε ζυμωμένα τρόφιμα όπως kimchi ή ξινολάχανο. Αυτές οι τροφές όχι μόνο ικανοποιούν την όρεξη σας για ξινό, αλλά προσφέρουν και πολλά οφέλη για την υγεία του εντέρου σας, όπως η βελτίωση της πέψης, σύμφωνα με το Medical News Today.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/con-them-chua-co-y-nghia-nhu-the-nao-doi-voi-suc-khoe-185240310174515219.htm