Ανακοινώνεται το εμπορικό σήμα «Χοιρινό με πράσινο τσάι - Η πεμπτουσία του Thai Nguyen»

Το απόγευμα της 4ης Δεκεμβρίου, το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας της επαρχίας Thai Nguyen σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασοκομίας (Πανεπιστήμιο Thai Nguyen) διοργάνωσαν συνέδριο για την ανακοίνωση και την απονομή του Πιστοποιητικού του εμπορικού σήματος "Green tea pork - Essence of Thai Nguyen" από το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας (Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας). Η σύντροφος Nguyen Thi Loan, Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, παρευρέθηκε στο συνέδριο.

Η Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής Nguyen Thi Loan απένειμε το Πιστοποιητικό Εμπορικού Σήματος «Χοιρινό πράσινο τσάι - Η Ουσία του Thai Nguyen » στο Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασοκομίας Thai Nguyen.

Αναγνωρίζοντας τα τεϊόδεντρα ως τυπικό πλεονέκτημα της Thai Nguyen, το 2023, η Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Thai Nguyen διέταξε και ανέθεσε στο Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασοκομίας την εκτέλεση του έργου «Έρευνα και ανάπτυξη μιας διαδικασίας εκτροφής χοίρων για κρέας από φυσικά τρόφιμα που έχουν συμπληρωθεί με συστατικά πράσινου τσαγιού Thai Nguyen», η περίοδος υλοποίησης είναι από τον Ιούνιο του 2023 έως τον Ιούνιο του 2025.

Κατά την υλοποίηση του έργου, η ερευνητική ομάδα πειραματίστηκε προσθέτοντας διαφορετικά επίπεδα σκόνης φύλλων πράσινου τσαγιού στη διατροφή του χοιρινού κρέατος, για να επιλέξει τη βέλτιστη φόρμουλα που προσφέρει την υψηλότερη αξία στο προϊόν.

Από τα αποτελέσματα της έρευνας, αναπτύχθηκαν πειραματικά μοντέλα σε νοικοκυριά και συνεταιρισμούς. Το τέλος του πειράματος έδειξε ότι οι χοίροι έχουν καλή ικανότητα ανάπτυξης, καλύτερη ποιότητα κρέατος από άλλες παραδοσιακές μεθόδους εκτροφής και αρχικά έλαβαν καλές κριτικές από τους καταναλωτές.

Υπογραφή δέσμευσης για την εφαρμογή της διαδικασίας κτηνοτροφίας και τη χρήση του εμπορικού σήματος μεταξύ 4 μονάδων και επιχειρήσεων, συμπεριλαμβανομένων των: Συνεταιρισμού Toan Lieu, Dai Tu Tea Joint Stock Company, Συνεταιρισμού Αγροτικών Προϊόντων Bac Nguyen και Huong Nguyen Thinh Joint Stock Company.

Μιλώντας στο Συνέδριο, η Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής Nguyen Thi Loan επαίνεσε και εκτίμησε ιδιαίτερα τις προσπάθειες του Πανεπιστημίου Γεωργίας και Δασοκομίας και της ερευνητικής ομάδας για την άριστη ολοκλήρωση των ανατεθειμένων εργασιών.

Ο Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής επιβεβαίωσε: Τα αποτελέσματα του Έργου αποτελούν απόδειξη του αποτελεσματικού συνδυασμού επιστήμης και τεχνολογίας με τα ισχυρά γεωργικά προϊόντα της επαρχίας, σύμφωνα με τον προσανατολισμό της ανάπτυξης πράσινης και βιώσιμης γεωργίας. Η χορήγηση πιστοποιητικού εμπορικού σήματος στο προϊόν χοιρινού πράσινου τσαγιού θα συμβάλει στην αποκλειστική νομική προστασία, θα αυξήσει το κύρος και την αξιοπιστία του προϊόντος, θα δημιουργήσει ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα και θα επεκτείνει την αγορά, ενώ παράλληλα θα συμβάλει στην προώθηση της εικόνας του τσαγιού Thai Nguyen.

Τα προϊόντα με την επωνυμία «Χοιρινό με πράσινο τσάι - Η ουσία του Thai Nguyen» παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον για τους καταναλωτές.

Ο Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής ανέθεσε στα αρμόδια τμήματα και παραρτήματα να ερευνήσουν και να προτείνουν πολιτικές που θα συνοδεύουν και θα επεκτείνουν την κλίμακα της κτηνοτροφίας σε συνεταιρισμούς, επιχειρήσεις και νοικοκυριά. Το Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασοκομίας διεξάγει έρευνα για την ενσωμάτωση της διαδικασίας στο πρακτικό πρόγραμμα σπουδών. Οι συνεταιρισμοί εφαρμόζουν ένα μοντέλο οργάνωσης περιπτέρων για την προβολή και προώθηση προϊόντων που παρασκευάζονται από χοιρινό πράσινο τσάι, τα οποία θα παρουσιαστούν στο Φεστιβάλ "Thai Nguyen - Άρωμα και ομορφιά του τσαγιού" που θα διοργανώσει η επαρχία τον Δεκέμβριο.

Το προϊόν φέρει την επωνυμία «Χοιρινό με πράσινο τσάι - Η ουσία του Thai Nguyen».

Στο πλαίσιο του Συνεδρίου, 4 μονάδες, συμπεριλαμβανομένων των Συνεταιρισμών Toan Lieu, Dai Tu Tea Joint Stock Company, Bac Nguyen Agricultural Cooperative και Huong Nguyen Thinh Joint Stock Company, υπέγραψαν δέσμευση για την εφαρμογή της διαδικασίας εκτροφής ζώων και τη χρήση του εμπορικού σήματος σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/cong-bo-nhan-hieu-thit-lon-tra-xanh-tinh-hoa-thai-nguyen-22f7542/