Η έλξη των γιγαντιαίων έργων
Πριν από σχεδόν 15 χρόνια, μια ομάδα εκατοντάδων κορυφαίων παγκοσμίως ειδικών στη γεωργία , την τεχνολογία κτηνοτροφίας και την επιστήμη διαχείρισης... ήρθε στην Nghia Dan, Nghe An, κατόπιν πρόσκλησης της TH true MILK, για να ξεκινήσει την κατασκευή ενός συμπλέγματος γεωργικών εκμεταλλεύσεων που μέχρι το 2020 πιστοποιήθηκε από την World Records Union - WorldKings ως το μεγαλύτερο συμπλέγμα συγκεντρωμένων γεωργικών εκμεταλλεύσεων υψηλής τεχνολογίας στον κόσμο με κλειστή διαδικασία παραγωγής.

Ο ήρωας της εργασίας Thai Huong, ιδρυτής του ομίλου TH, από την αρχή, αποφάσισε ότι η νοοτροπία της επιχείρησης ήταν να συνδυάσει τους φυσικούς πόρους του Βιετνάμ, τη βιετναμέζικη νοημοσύνη με την υψηλή τεχνολογία και την πιο προηγμένη επιστήμη διαχείρισης στον κόσμο. «Ήθελα να φτιάξω ένα ποτήρι καθαρό, διεθνών προδιαγραφών φρέσκο γάλα ακριβώς στο βιετναμέζικο έδαφος. Ποιος θα το έκανε αυτό για μένα όταν οι γνώσεις μου για το γάλα εκείνη την εποχή ήταν ακόμα μηδενικές; Έπρεπε να καλέσω τον καλύτερο δάσκαλο».

Ο Tal Cohen είναι ένας από τους πρώτους ειδικούς της Afimilk (Ισραήλ) που συμμετείχε στο έργο TH true MILK. Επί του παρόντος, είναι Γενικός Διευθυντής της TH Dairy Food Joint Stock Company (η εταιρεία που διαχειρίζεται το αγρόκτημα TH).
Μοιραζόμενος τον λόγο συμμετοχής του στο πρόγραμμα γάλακτος της TH πριν από πολλά χρόνια, ο Ισραηλινός εμπειρογνώμονας είπε: «Με προσέλκυσε η κλίμακα του έργου που πρότεινε η TH. Εκείνη την εποχή, η κλίμακα των γαλακτοκομικών εκμεταλλεύσεων στον κόσμο σταματούσε στις 500 - 1.000 αγελάδες, αλλά η TH είχε ξεπεράσει κατά πολύ αυτόν τον αριθμό με 45.000 αγελάδες εκκίνησης. Αυτός ο αριθμός ήταν πολύ μεγάλος. Αφού άκουσα την πρόταση να συμμετάσχω στο έργο, δεν δίστασα, αλλά αμέσως έγνεψα καταφατικά, γιατί με τέτοια κλίμακα, αξίζει να το ζήσεις οπουδήποτε στον κόσμο».
Τον Φεβρουάριο του 2011, ο Ταλ Κοέν πάτησε για πρώτη φορά το πόδι του στο Βιετνάμ με δεκάδες Ισραηλινούς μηχανικούς και αγρότες - εξειδικευμένους γαλακτοπαραγωγούς. Ήταν μέρος του σχεδίου του Ομίλου TH να ξεκινήσει το μεγαλύτερο έργο συμπυκνωμένης γαλακτοκομικής βιομηχανίας υψηλής τεχνολογίας στον κόσμο.

Αναπολώντας την εποχή που ξεκίνησε το αγρόκτημα, ο Tal Cohen είπε: «Εκείνη την εποχή, είχα μόνο μία σκέψη, τα πιο επαγγελματικά πράγματα που εφάρμοζε η Afimilk στο Ισραήλ και στον κόσμο, έπρεπε να ακολουθούνται αυστηρά εδώ. Αυτό το έργο δεν είναι μόνο ένα ορόσημο στην καριέρα μου, αλλά και ένας μοχλός για την ανάπτυξη καθαρής γεωργίας στο Βιετνάμ. Για το λόγο αυτό, οι συνάδελφοί μου και εγώ έχουμε δημιουργήσει διαδικασίες και πρότυπα ποιότητας με μεθοδικό και επαγγελματικό τρόπο από την αρχή». Με επίμονες προσπάθειες, το 2015, η TH ολοκλήρωσε το πρώτο στάδιο του έργου.
Μέχρι σήμερα, το κοπάδι της TH έχει πλησιάσει τις 70.000 αγελάδες, με πολλές νέες φάρμες να κατασκευάζονται ή να κατασκευάζονται παντού στο Βιετνάμ, όπως: Phu Yen, Kon Tum, Thanh Hoa, An Giang... ακόμη και στο εξωτερικό (Ρωσική Ομοσπονδία). Συγκεκριμένα, η γενετική ποιότητα του κοπαδιού θεωρείται από τις καλύτερες στον κόσμο σήμερα.
Έχοντας εργαστεί στην TH για περισσότερο από μια δεκαετία, ο Ισραηλινός εμπειρογνώμονας δήλωσε ότι θα συνεχίσει να συμμετέχει στη διαδικασία ανάπτυξης της TH, επειδή προσωπικά βλέπει ότι υπάρχουν ακόμη πολλά να γίνουν: «Κατανοώ τις βασικές αξίες της TH, επομένως θέλω να συνεισφέρω τις προσπάθειές μου στην εκπαίδευση περισσότερου ανθρώπινου δυναμικού υψηλής ποιότητας, συνεχίζοντας να αναπτύσσω περισσότερες φάρμες TH σε τοποθεσίες στο Βιετνάμ ή σε άλλες χώρες του κόσμου. Θα φέρουν τα πρότυπα ποιότητας και τις επαγγελματικές διαδικασίες που εφαρμόζουμε παντού, προωθώντας μια καθαρή, βιολογική γεωργία για τη δημόσια υγεία».
Στην ιστορία του, ο Tal Cohen ανέφερε συνεχώς το όνομα του ιδρυτή του Ομίλου TH - Ήρωα της Εργασίας Thai Huong. Σύμφωνα με τον ίδιο, το πιο σημαντικό πράγμα για να προχωρήσει το έργο προς τη σωστή κατεύθυνση, όπως είναι σήμερα, είναι το όραμα του ηγέτη. Η κα Thai Huong είναι μια εξαιρετική γυναίκα, το όραμά της είναι μοναδικό και πολύ διαφορετικό.
Εντυπωσιασμένος από τον τρόπο σκέψης για τη βιώσιμη ανάπτυξη
Όπως και ο Tal Cohen, ο κτηνίατρος Craig Tanner ήταν ένας από τους πρώτους ειδικούς της Totally Vets (Νέα Ζηλανδία) που εργάστηκε στο αγρόκτημα TH. «Η πρώτη φορά που ήρθα στο Nghia Dan ήταν τον Ιανουάριο του 2010, όταν το αγρόκτημα νούμερο 3 ήταν ακόμα υπό κατασκευή και οι αγελάδες δεν είχαν εισαχθεί ακόμη. Εκείνη την εποχή, δεν μπορούσα να φανταστώ πόσο μεγάλο θα ήταν το έργο, αλλά ήμουν πολύ ενθουσιασμένος με αυτή τη γη λόγω της νοοτροπίας του ιδρυτή για βιώσιμη ανάπτυξη», θυμήθηκε ο Craig Tanner.

Όχι μόνο ο Craig Tanner, αλλά και πολλοί κτηνίατροι της Totally Vets που εργάζονται στο αγρόκτημα TH, αισθάνονται τα θετικά σημεία που συμβάλλει ο Όμιλος TH στην αλλαγή της γεωργικής νοοτροπίας στο Βιετνάμ.
«Αυτό που με εξέπληξε ήταν το καθεστώς καλής διαβίωσης των ζώων που εφαρμόζεται στις φάρμες TH. Μπορεί να επιβεβαιωθεί ότι η TH είναι η πρώτη επιχείρηση στο Βιετνάμ που πρωτοστάτησε στην έκδοση και την αυστηρή συμμόρφωση με αυτά τα πρότυπα», δήλωσε ο κ. Craig Tanner - ένας από τους πρώτους εμπειρογνώμονες της Totally Vets (Νέα Ζηλανδία) που εργάστηκε σε φάρμες TH.
Με τη στρατηγική σκέψη και το όραμα, τον προσανατολισμό του επικεφαλής της TH κατά την πρόσληψη «πολυεθνικών» ταλέντων για εργασία, με τη συμβολή κορυφαίων διεθνών εμπειρογνωμόνων κατά την έναρξη του Milk Project σύμφωνα με μια τυποποιημένη, μεθοδική, επαγγελματική διαδικασία, μέχρι σήμερα, το Milk Project της TH αναπτύσσεται όλο και πιο βιώσιμα, συμβάλλοντας θετικά στον κλάδο της κτηνοτροφίας καθώς και στην αγορά γάλακτος του Βιετνάμ.

Για σχεδόν 15 χρόνια, η TH true MILK αγωνίζεται και επιμένει να ακολουθεί την πορεία του καθαρού φρέσκου γάλακτος, για την τελειότητα σε κάθε σταγόνα γάλακτος, παρέχοντας στην αγορά προϊόντα πρώτης γραμμής, αποκλειστικά από τη φύση, χρησιμοποιώντας τις πιο σύγχρονες διαδικασίες. Με ποιοτικά προϊόντα άξια της λέξης «True» στη μάρκα της, η TH έχει συμβάλει στη φροντίδα της υγείας, του αναστήματος, της σωματικής δύναμης και της νοημοσύνης της μελλοντικής γενιάς του Βιετνάμ.
Πηγή






Σχόλιο (0)