Πηγαίνοντας να φάει το Banh Mi Chao, ο πελάτης έμεινε έκπληκτος όταν ανακάλυψε ότι το πατέ ήταν γεμάτο σκουλήκια.

Πατέ γεμάτο σκουλήκια ανακαλύφθηκε από έναν πελάτη στο κατάστημα τηγανητού ψωμιού Cot Dien Quan στην Τάι Μπιν.

Οι θαμώνες σοκαρίστηκαν όταν είδαν ένα κομμάτι πατέ να σέρνεται με σκουλήκια ενώ έτρωγαν banh mi chao στο κατάστημα Cot Dien Quan στην Thai Binh - Φωτογραφία από βίντεο.

Στις 9 Μαΐου, τα αρχεία της Tuoi Tre Online στο κατάστημα τηγανητού ψωμιού Cot Dien Quan, υποκατάστημα Thai Binh στην Vincom Plaza Ly Bon, στην πόλη Thai Binh, έδειξαν ότι η εγκατάσταση είχε σταματήσει προσωρινά να λειτουργεί όπως είχε ανακοινωθεί, μετά το περιστατικό με το πατέ να γεμίζει με σκουλήκια, αλλά συνέχιζε να εξυπηρετεί τους πελάτες.

Προηγουμένως, είχε εμφανιστεί στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ένα βίντεο που κατέγραφε τουλάχιστον 3 τηγάνια με πατέ που ακόμα γέμιζε με σκουλήκια, και οι πελάτες του εστιατορίου φοβήθηκαν τόσο πολύ που έφυγαν, αρνούμενοι να φάνε, παρόλο που το προσωπικό προσφέρθηκε να αντικαταστήσει το φαγητό.

Αμέσως μετά το περιστατικό αυτό, το σύστημα τηγανητού ψωμιού Cot Dien Quan ανακοίνωσε την αναστολή των εργασιών στο υποκατάστημα Cot Dien Quan Thai Binh μέχρι να διευκρινιστεί η αιτία της μη διασφάλισης της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων, η οποία επηρεάζει τα συμφέροντα των πελατών.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση, ο εκπρόσωπος της Cot Dien Quan ζήτησε συγγνώμη από τους πελάτες του υποκαταστήματος Thai Binh της Cot Dien Quan για τις άσχημες εμπειρίες που είχαν κατά το φαγητό στις εγκαταστάσεις αυτού του συστήματος.

Η αλυσίδα σάντουιτς Cot Dien Quan επιβεβαίωσε ότι είχε οδηγίες και απαιτήσεις σχετικά με τη διασφάλιση της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων, καθώς και της ποιότητας των τροφίμων/ποτών, αλλά η εγκατάσταση Thai Binh δεν συμμορφωνόταν με τους κανονισμούς και τις απαιτήσεις, με αποτέλεσμα σοβαρές συνέπειες που επηρέαζαν τους πελάτες.

Προς το παρόν, το υποκατάστημα Thai Binh της Cot Dien Quan θα κλείσει για να διορθωθεί η κατάσταση και θα του επιτραπεί να συνεχίσει τις δραστηριότητές του μόνο όταν ο επόπτης της αλυσίδας έρθει να το επιθεωρήσει και να επιβεβαιώσει ότι πληροί τους όρους λειτουργίας.

Το κατάστημα ψωμιού Cot Dien Quan, υποκατάστημα Thai Binh, είναι προς το παρόν κλειστό, με ανάρτησή της ανακοίνωσης προσωρινής αναστολής λειτουργίας μετά το περιστατικό σκουληκιών που περιπλέκονταν σε ένα κομμάτι πατέ - Φωτογραφία: MINH TOAN

Στη σελίδα θαυμαστών Cot Dien Quan - Thai Binh, ο εκπρόσωπος αυτού του καταλύματος ανέλαβε επίσης την ευθύνη για το ατυχές περιστατικό και ζήτησε συγγνώμη από τους 3 επισκέπτες που είχαν κακή εμπειρία με το εστιατόριο, καθώς και από όλους τους άλλους πελάτες.

Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο αυτής της εγκατάστασης, το πατέ υπέστη ζημιές επειδή η εγκατάσταση δεν το διαχειριζόταν στενά και είπε ότι το πατέ που χρησιμοποιήθηκε ήταν κατεψυγμένο σε καλούπι, το οποίο αφαιρούνταν από την κατάψυξη μόνο για να κοπεί και να τηγανιστεί όταν χρησιμοποιηθεί.

Ο τύπος πατέ που χρησιμοποιείται από το εστιατόριο εισάγεται επίσης από το σύστημα Banh Mi Chao (BMC), παράγεται σύμφωνα με αυστηρές διαδικασίες και ελέγχεται. Ωστόσο, το σφάλμα οφειλόταν σε κακή διαχείριση του προσωπικού και της διοίκησης του εστιατορίου, η οποία οδήγησε στο παραπάνω περιστατικό.

Σύμφωνα με τον εκπρόσωπο του καταστήματος, το κατάστημα εξετάζει, καθαρίζει και απολυμαίνει τον χώρο της κουζίνας, καθώς και διασφαλίζει την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων. Ταυτόχρονα, το κατάστημα ανακοίνωσε ότι θα αναστείλει προσωρινά τη λειτουργία του έως τις 12 Μαΐου για γενικό καθαρισμό του καταστήματος.

Μιλώντας περαιτέρω με το Tuoi Tre Online στις 9 Μαΐου, η κα. Pham Thi My Hanh - επικεφαλής του Τμήματος Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων της επαρχίας Thai Binh - δήλωσε ότι είχε λάβει πληροφορίες για πατέ μολυσμένο με σκουλήκια που σερβίρεται σε πελάτες στο κατάστημα τηγανητού ψωμιού Cot Dien Quan, στο υποκατάστημα Thai Binh, και έστειλε αξιωματικούς για να διερευνήσουν και να επαληθεύσουν τις λεπτομέρειες πριν αναλάβουν οποιαδήποτε δράση.

Πηγή: https://tuoitre.vn/di-an-banh-mi-chao-khach-ta-hoa-phat-hien-pate-luc-nhuc-doi-20240509114439677.htm