Ταξιδεύοντας στο Moc Chau την εποχή του δαμάσκηνου: Ζήστε την υπέροχη γεύση του Βορειοδυτικού Ειρηνικού που δεν πρέπει να χάσετε

Κάθε καλοκαίρι, οι λόφοι με τα έντονα κόκκινα ώριμα δαμάσκηνα στα βορειοδυτικά υψίπεδα γίνονται ελκυστικοί προορισμοί για τους τουρίστες. Ανάμεσά τους, το Moc Chau ξεχωρίζει με τους κήπους με δαμάσκηνα γεμάτους φρούτα, ζουμερά και γλυκά. Το ταξίδι στα βορειοδυτικά κατά την εποχή των δαμάσκηνων δεν είναι μόνο μια ευκαιρία να απολαύσετε τα διάσημα ειδικά φρούτα, αλλά και ένα ταξίδι για να γνωρίσετε τον φρέσκο, δροσερό αέρα και το μαγευτικό φυσικό τοπίο των βουνών και των δασών.

Việt Nam•19/06/2025

1. Δαμάσκηνο Moc Chau - Μια ξεχωριστή γεύση που όλοι πρέπει να δοκιμάσουν τουλάχιστον μία φορά

Απολαύστε τα δαμάσκηνα Moc Chau - σπεσιαλιτέ του Βορειοδυτικού Καναδά (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Αν ψάχνετε για μια ποιητική και μοναδική τουριστική περίοδο, τότε το ταξίδι στα Βορειοδυτικά κατά την περίοδο των δαμάσκηνων είναι μια επιλογή που δεν πρέπει να χάσετε. Κάθε αρχές καλοκαιριού, όταν οι κήποι με τα δαμάσκηνα Moc Chau αρχίζουν να ωριμάζουν, ολόκληρο το οροπέδιο φαίνεται να φοράει ένα νέο παλτό - λαμπερό αλλά και ήπιο. Ανάμεσα στις διάσημες σπεσιαλιτέ αυτής της γης, τα δαμάσκηνα Moc Chau βρίσκονται πάντα στη λίστα με τα πράγματα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε. Αν και καλλιεργούνται σε πολλά μέρη όπως το Λάο Κάι ή το Χα Τζιανγκ , το δροσερό κλίμα και το εύφορο έδαφος του Moc Chau - Son La είναι αυτά που δημιουργούν τραγανά, γλυκά, γευστικά και ζουμερά δαμάσκηνα που γοητεύουν τους ανθρώπους.
Το δαμάσκηνο, όχι μόνο ένα τυπικό φρούτο, είναι επίσης ένα γεωργικό σύμβολο του Moc Chau, με τη μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας δαμάσκηνων στη χώρα. Από το κέντρο της πόλης, οι επισκέπτες μπορούν εύκολα να δουν τους κήπους με δαμάσκηνα που εκτείνονται στις πλαγιές των λόφων, ειδικά σε χωριά όπως το Tan Lap ή η παραμεθόρια περιοχή του Son La . Κατά την εποχή του δαμάσκηνου, το σκηνικό γίνεται ζωντανό και ποιητικό, με συστάδες από μοβ-κόκκινα δαμάσκηνα καλυμμένα με ένα στρώμα λαμπερής λευκής σκόνης να δημιουργούν μια αξέχαστη εικόνα της Βορειοδυτικής Αμερικής.
Το δαμάσκηνο Moc Chau δεν το θυμάται μόνο λόγω του εντυπωσιακού σχήματός του - η πράσινη φλούδα του γίνεται κόκκινη, λεία σκόνη - αλλά και λόγω της ήπιας ξινής του γεύσης, δροσιστικής, ακόμη και ελαφρώς στυφής στην άκρη της γλώσσας. Τα φρέσκα δαμάσκηνα είναι νόστιμα, όταν αναμειγνύονται με αλάτι και τσίλι, γίνονται μαρμελάδα ή αποξηραμένα φρούτα, κάνουν τους θαμώνες να αναφωνούν ακόμα περισσότερο. Για όσους αγαπούν να δοκιμάζουν την τοπική κουζίνα σε συνδυασμό με τον τουρισμό στη φύση, η εποχή ωρίμανσης των δαμάσκηνων στα βορειοδυτικά είναι πραγματικά η ιδανική εποχή για να εξερευνήσουν πλήρως την ομορφιά των ορεινών περιοχών.

2. Ταξιδεύοντας στα Βορειοδυτικά κατά την εποχή των δαμάσκηνων: Ποιος μήνας στο Μοκ Τσάου έχει ώριμα δαμάσκηνα;

Η εποχή των δαμάσκηνων είναι γεμάτη φρούτα (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Όταν το καλοκαίρι χτυπάει την πόρτα με τον καυτό ήλιο να απλώνεται στον Βορρά, το Moc Chau - το δροσερό καταπράσινο οροπέδιο των Βορειοδυτικών - γίνεται μια δροσερή στάση για όσους θέλουν να βρουν ένα μέρος για να «κρυφτούν από τον ήλιο». Συγκεκριμένα, τα ταξίδια στα Βορειοδυτικά κατά την εποχή των δαμάσκηνων από τον Απρίλιο έως τον Ιούλιο προσελκύουν πάντα τουρίστες με κήπους με δαμάσκηνα γεμάτους φρούτα, έντονα κόκκινα και ροζ ανάμεσα στους απέραντους λόφους.
Ερχόμενοι στο Moc Chau αυτή την περίοδο, θα έχετε την ευκαιρία να περιπλανηθείτε ανάμεσα στους καταπράσινους κήπους με δαμασκηνιές και να ζήσετε τη συλλογή δαμάσκηνων με τους ντόπιους - μια τυπική πολιτιστική ομορφιά των ορεινών περιοχών. Τα πρώτα δαμάσκηνα της σεζόν είναι ζουμερά, γλυκά και μόλις συλλεγμένα από τον κήπο, γεγονός που σας δυσκολεύει να ξεχάσετε τη ρουστίκ αλλά και ελκυστική γεύση τους.
Ανάλογα με την προτίμησή σας, μπορείτε να απολαύσετε δαμάσκηνα απλώς βουτώντας τα σε αλάτι και τσίλι ή μετατρέποντάς τα σε ένα πικάντικο πιάτο με δαμάσκηνα με ζάχαρη και τσίλι. Πολλές οικογένειες εκμεταλλεύονται επίσης την εποχή των δαμάσκηνων για να φτιάξουν μαρμελάδα ή να μαγειρέψουν σιρόπι δαμάσκηνου - σπεσιαλιτέ του Βορειοδυτικού με πλούσια και αξέχαστη καλοκαιρινή γεύση.

3. Μέρη για μάζεμα δαμάσκηνων στο Moc Chau που δεν πρέπει να χάσετε

Κοιλάδα δαμάσκηνων Na Ka κατά την περίοδο ωρίμανσης δαμάσκηνων (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Ταξιδεύοντας στα Βορειοδυτικά κατά την εποχή του δαμάσκηνου, οι επισκέπτες όχι μόνο έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν τη νόστιμη σπεσιαλιτέ του φρέσκου δαμάσκηνου, αλλά και να βυθιστούν στην απλή ζωή των ορεινών περιοχών, νιώθοντας την παρθένα και ρουστίκ ομορφιά των βουνών και των δασών. Αν ψάχνετε για ένα καλοκαιρινό ταξίδι που είναι ταυτόχρονα χαλαρωτικό και πλούσιο σε πολιτιστικές και φυσικές εμπειρίες, τα Βορειοδυτικά είναι η ιδανική επιλογή που δεν πρέπει να χάσετε.

Κοιλάδα Δαμάσκηνων Na Ka: Περίπου 16,5 χλμ. από την πόλη Moc Chau, η κοιλάδα δαμάσκηνων Na Ka, με έκταση άνω των 100 εκταρίων, είναι ένας προορισμός που δεν πρέπει να χάσετε όταν ταξιδεύετε στα βορειοδυτικά κατά την εποχή των δαμάσκηνων. Τον Μάιο, αυτό το μέρος σφύζει από την ατμόσφαιρα του Φεστιβάλ Συγκομιδής Φρούτων - μια ειδική εκδήλωση για τους επισκέπτες, ώστε να επισκεφθούν και να μαζέψουν φρέσκα και νόστιμα δαμάσκηνα. Η είσοδος στον κήπο είναι μόνο 20.000 - 30.000 dong/άτομο, συμπεριλαμβανομένου του κόστους συγκομιδής και απόλαυσης των δαμάσκηνων επί τόπου.
Φάρμα Δαμασκηνιάς Phieng Khoang: Μόλις περίπου 7 χλμ. από το κέντρο του Moc Chau, το Phieng Khoang διαθέτει αιωνόβιες δαμασκηνιές ηλικίας άνω των 50 ετών. Αυτό είναι ένα ιδανικό μέρος για τους επισκέπτες να ζήσουν την εμπειρία της συλλογής ώριμων κόκκινων δαμάσκηνων, θαυμάζοντας παράλληλα την πανοραμική θέα στα καταπράσινα βουνά του Moc Chau. Την εποχή των δαμάσκηνων, τον Μάιο, το τοπίο εδώ είναι ιδιαίτερα ελκυστικό για τους νέους που αγαπούν να κυνηγούν για φωτογραφίες και να εξερευνούν τη φύση.
Φάρμα Δαμασκηνιάς Mu Nau: Βρίσκεται στην υποπεριοχή 12, το Φάρμα Δαμασκηνιάς Mu Nau είναι γνωστό ως η «στέγη του Moc Chau» με το μεγάλο υψόμετρο και τον ανοιχτό χώρο του, που καλύπτει μια έκταση άνω των 200 εκταρίων. Είναι ένα ιδανικό μέρος για να μαζέψετε δαμάσκηνα Moc Chau για όσους αγαπούν την ελαφριά πεζοπορία, την απόλαυση του καθαρού αέρα και την εμπειρία της συλλογής δαμάσκηνων βορειοδυτικής περιοχής στη μέση της άγριας και γαλήνιας φύσης.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πρόγραμμα, παρακαλούμε επικοινωνήστε με:
ΒΙΕΤΡΑΒΕΛ
190 Παστέρ, Περιφέρεια Βο Θι Σάου, Περιοχή 3, HCMC
Τηλ.: (028) 3822 8898 - Γραμμή βοήθειας: 1900 1839
Σελίδα θαυμαστών: https://www.facebook.com/vietravel
Ιστότοπος: www.travel.com.vn
Πηγή άρθρου: Συγκεντρώθηκε και συντάχθηκε
@ταξιδιωτικός οδηγός #ταξιδιωτικόςοδηγός