Αυτό το ιδιαίτερο ζώο, ο βάτραχος του αγρού, εκτρέφεται σε κλουβιά σε λίμνες με γατόψαρα. Οι κάτοικοι του Bac Giang τον πουλάνε για 55.000 VND/κιλό.

Με εμπειρία στην εκτροφή βατράχων, ο κ. Phuoc, αγρότης στην κοινότητα Song Mai, στην πόλη Bac Giang (επαρχία Bac Giang), δήλωσε ότι αν προλαμβάνετε τακτικά τις ασθένειες, οι υγιείς βάτραχοι δεν θα χάσουν το κεφάλι τους. Το μοντέλο εκτροφής βατράχων σε κλουβιά θα είναι βολικό για τη διαδικασία φροντίδας των βατράχων, βοηθώντας τους αγρότες να μειώσουν το κόστος σε σύγκριση με την εκτροφή τους σε τσιμεντένιες δεξαμενές...

Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν δύο μορφές εκτροφής βατράχων που είναι και οι δύο οικονομικά αποδοτικές. Ωστόσο, το μοντέλο εκτροφής βατράχων σε κλουβιά θα είναι βολικό για τη διαδικασία φροντίδας των βατράχων, βοηθώντας τους αγρότες να μειώσουν το κόστος σε σύγκριση με την εκτροφή σε τσιμεντένιες δεξαμενές και να αυξήσουν την οικονομική αξία στην ίδια έκταση γης.

Οι εκτροφείς βατράχων χρειάζεται να χρησιμοποιούν μόνο βιολογικά προϊόντα καθ' όλη τη διάρκεια της γεωργικής διαδικασίας, για να συμβάλλουν στην προστασία του περιβάλλοντος και στη δημιουργία ασφαλών προϊόντων.

Με 7 χρόνια εμπειρίας στην εκτροφή βατράχων, ο κ. Nguyen Duy Phuoc, από το χωριό Phuc Ha, στην κοινότητα Song Mai, στην πόλη Bac Giang (επαρχία Bac Giang), δήλωσε: «Κατά τη διαδικασία εκτροφής βατράχων, πρέπει να προλαμβάνουμε τακτικά τις ασθένειες, ώστε οι υγιείς βάτραχοι να μην χάσουν το κεφάλι τους. Για την προληπτική αναπαραγωγή βατράχων, στο τέλος της σεζόν, οι αγρότες επιλέγουν μεγάλους βατράχους που πληρούν τα πρότυπα για να γίνουν γονείς βατράχων. Όταν ο καιρός ζεσταίνεται, αφήνουμε τους βατράχους να γεννήσουν αυγά. Το ποσοστό των μητρικών βατράχων που γεννούν αυγά είναι σχεδόν 100%.»

Κάθε χρόνο, η οικογένεια του κ. Nguyen Duy Phuoc καλλιεργεί δύο σοδειές βατράχων. Η πρώτη σοδειά ξεκινά τον Μάιο και διαρκεί μέχρι περίπου τα τέλη Ιουλίου.

Η καλλιέργεια βατράχων διαρκεί μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου, πριν έρθει ο χειμώνας. Κάθε καλλιέργεια βατράχων, ο κ. Φουόκ εκτρέφει περίπου 20.000-30.000 εμπορικούς βατράχους.

Με την τιμή των εμπορικών βατράχων που πωλήθηκαν στην αρχή της σεζόν στα 55.000 VND/kg, μετά την αφαίρεση όλων των εξόδων, ο κ. Nguyen Duy Phuoc εξακολουθεί να έχει κέρδος περίπου 60-80 εκατομμυρίων VND.

Επιπλέον, σε συνδυασμό με την εκτροφή βατράχων, η οικογένεια του κ. Phuoc έχει πρόσθετο εισόδημα από το γατόψαρο. Η εκτροφή βατράχων σε συνδυασμό με το γατόψαρο αποτελεί μια συμβιωτική σχέση με μεγάλα οφέλη.

Με αυτή τη μέθοδο «ενδοκαλλιέργειας», το γατόψαρο στη λίμνη θα εκμεταλλευτεί την περίσσεια τροφής και τα απόβλητα των βατράχων, συμβάλλοντας στη μείωση του κόστους χρήσης βιομηχανικών ζωοτροφών.

Μια γωνιά της περιοχής εκτροφής βατράχων σε ένα κλουβί με δίχτυα στο αγρόκτημα υδατοκαλλιέργειας του κ. Nguyen Duy Phuoc, ενός αγρότη στο χωριό Phuc Ha, στην κοινότητα Song Mai, στην πόλη Bac Giang (επαρχία Bac Giang). Κάτω από το κλουβί με δίχτυα, ο κ. Phuoc εκτρέφει επίσης γατόψαρα, τα οποία τρώνε τα περισσεύματα των βατράχων.

Μαζί με το εισόδημα από τους βατράχους, το μοντέλο παρέχει επίσης εισόδημα από την εκτροφή γατόψαρων στη λίμνη, αυξάνοντας έτσι την οικονομική αποδοτικότητα στην ίδια μονάδα επιφάνειας. Η εκτροφή βατράχων και γατόψαρων στην ίδια περιοχή λίμνης δεν επηρεάζει την ανάπτυξη και την εξέλιξη και των δύο ειδών.

Ωστόσο, αυτό το μοντέλο κτηνοτροφίας «μεταξύ καλλιεργειών» που εξοικονομεί κόστος στο Bac Giang δεν έχει αναπτυχθεί σε μεγάλο βαθμό.

Σύμφωνα με ορισμένους, δεν έχουν ενεργήσει στην παροχή ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής (φυλές βατράχων και γατόψαρων), δεν έχουν ακόμη κατανοήσει τις τεχνικές εκτροφής βατράχων και γατόψαρων, επομένως κατά τη διαδικασία εκτροφής βατράχων, συχνά αρρωσταίνουν, οδηγώντας σε απώλεια ζωικού κεφαλαίου και χαμηλή απόδοση.

Η κα. Pham Thi Nguyet Tam - Τμήμα Κτηνοτροφίας και Υδατοκαλλιέργειας (Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων της επαρχίας Bac Giang) ανέφερε ότι για να επιτευχθεί υψηλή οικονομική απόδοση στην εκτροφή βατράχων σε κλουβιά, οι αγρότες θα πρέπει να προετοιμάσουν τη λίμνη πριν από την απελευθέρωση των βατράχων.

Συγκεκριμένα, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε πλήρως τα βήματα όπως η αποστράγγιση του νερού, η άντληση λάσπης, η χρήση ασβέστη για τον καθαρισμό της λίμνης, η συλλογή του νερού και η επεξεργασία του νερού πριν από την απελευθέρωση φυλών βατράχων.

Συγκεκριμένα, οι αγρότες πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν χρησιμοποιούν ασβέστη για τον καθαρισμό των λιμνών. Θα πρέπει να χρησιμοποιούν πολύ ασβέστη στη θέση όπου ήταν κρεμασμένα τα κλουβιά στην προηγούμενη καλλιέργεια. Επειδή, στην προηγούμενη καλλιέργεια, τα περιττώματα βατράχων συσσωρεύτηκαν στη θέση όπου ήταν τοποθετημένα τα κλουβιά, η διαδικασία αποσύνθεσης δημιούργησε πολλά τοξικά αέρια που συσσωρεύτηκαν κάτω από ένα παχύ στρώμα λάσπης. Επομένως, τα παθογόνα που προκάλεσαν τους βατράχους στην προηγούμενη καλλιέργεια που παρέμειναν είναι τα παθογόνα που προκαλούν ασθένειες στην επόμενη καλλιέργεια.

Οι εκτροφείς βατράχων σε κλουβιά πρέπει να χρησιμοποιούν πολύ ασβέστη για να καθαρίσουν αποτελεσματικά τη λίμνη.

Κατά τη διάρκεια του πρώτου μήνα εκτροφής βατράχων, τα νοικοκυριά θα πρέπει να προετοιμάζουν κλουβιά με καπάκια για να μειώσουν το ποσοστό απωλειών που προκαλούνται από παράσιτα.

Σύμφωνα με την αξιολόγηση της κας Tam, η προετοιμασία της λίμνης δεν πραγματοποιείται επί του παρόντος σύμφωνα με τη σωστή διαδικασία, με αποτέλεσμα τη ρύπανση κατά τη διάρκεια της εκτροφής, οι βάτραχοι είναι ευάλωτοι σε ασθένειες και το ποσοστό επιβίωσης είναι χαμηλό.

Συνιστάται στους αγρότες να προετοιμάζουν καλά τις λίμνες τους, όπως με την επάλειψη με ασβέστη, την ξήρανση των λιμνών και την επεξεργασία του νερού. Στη συνέχεια, θα πρέπει να επιλέγουν υγιείς, ομοιόμορφες, απαλλαγμένες από ασθένειες ράτσες. Οι αγρότες θα πρέπει να αγοράζουν ράτσες από εγκαταστάσεις που είναι κατάλληλες για την παραγωγή ράτσων και διαθέτουν άδεια από κρατικές υπηρεσίες.

Όταν απελευθερώνετε βατράχους, απελευθερώστε τους όταν ο καιρός είναι δροσερός, όχι όταν έχει ηλιοφάνεια, καθώς αυτό μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε θερμικό σοκ, επηρεάζοντας το ποσοστό επιβίωσης.

Λάβετε υπόψη ότι η περίοδος αναπαραγωγής των βατράχων είναι από τον Απρίλιο έως τον Σεπτέμβριο. Πριν από την εκτροφή, θα πρέπει να κάνετε μπάνιο στους βατράχους σε αλμυρό νερό 3%. Επιλέξτε βατράχους 45 ημερών, ομοιόμορφου μεγέθους από 3-6 cm, υγιείς, σκούρου χρώματος, χωρίς ασθένειες και παραμορφωμένους.

Επιπλέον, η πυκνότητα των βατράχων κυμαίνεται από 40-60 βατράχους/m2 ή από 80-100 βατράχους/m2 ανάλογα με το επίπεδο εκτροφής. Η τροφή των βατράχων αποτελείται κυρίως από επεξεργασμένα βιομηχανικά τρόφιμα, με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μικρότερη από 3%. Οι ημερήσιες μερίδες τροφής είναι ίσες με το 8-10% του βάρους των βατράχων στη λίμνη. Τον πρώτο μήνα, ταΐστε τα 3-4 φορές την ημέρα, και όταν μεγαλώσουν, ταΐστε τα δύο φορές την ημέρα, το πρωί και το απόγευμα.

Για την εκτροφή βατράχων σε κλουβιά με υψηλή οικονομική απόδοση, σύμφωνα με την κα. Pham Thi Nguyet Tam, οι αγρότες θα πρέπει να χρησιμοποιούν περιοδικά πεπτικά ένζυμα και βιταμίνη C αναμεμειγμένα στην τροφή για βατράχους, καθώς και βιολογικά προϊόντα για την επεξεργασία του υδάτινου περιβάλλοντος στη λίμνη.

Κάθε δύο εβδομάδες, τα νοικοκυριά καθορίζουν τη μάζα και το βάρος των βατράχων για να υπολογίσουν την καταλληλότερη μερίδα τροφής για τους βατράχους. Κατά τον πρώτο μήνα της εκτροφής, τα νοικοκυριά χωρίζουν τα κοπάδια για να εξασφαλίσουν ομοιομορφία και να αποφύγουν το φαινόμενο οι μεγάλοι βατράχοι να δαγκώνουν μικρούς βατράχους.

Οι αγρότες θα πρέπει να ακολουθούν τη σωστή καλλιεργητική διαδικασία και να μην χρησιμοποιούν αντιβιοτικά για την πρόληψη ασθενειών στους βατράχους. Επειδή η χρήση αντιβιοτικών για την πρόληψη ασθενειών στους βατράχους μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε αντοχή στα φάρμακα. Εάν οι βάτραχοι είναι ήδη άρρωστοι, η χρήση αντιβιοτικών δεν θα είναι πλέον αποτελεσματική.

Σημειώστε ότι κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι αγρότες θα πρέπει να χρησιμοποιούν πεπτικά ένζυμα και συμπληρώματα βιταμίνης C στην τροφή για βατράχους και ταυτόχρονα να χρησιμοποιούν προβιοτικά για την επεξεργασία του νερού της λίμνης. Περίπου κάθε δύο εβδομάδες, ζυγίζετε τους βατράχους για να αξιολογήσετε το μέσο βάρος ολόκληρου του κοπαδιού, το οποίο θα χρησιμεύσει ως βάση για τον υπολογισμό μιας λογικής διατροφής και φροντίδας.

Διατηρήστε τη στάθμη του νερού στο κλουβί του βατράχου από 10-30 εκατοστά. Εάν υπάρχουν συνθήκες για σκιά και ψεκασμό νερού σε ηλιόλουστο καιρό, η στάθμη του νερού χρειάζεται να διατηρείται μόνο στο 1/2 - 2/3 του σώματος του βατράχου.

Οι αγρότες παρακολουθούν τακτικά την ποιότητα του νερού και αλλάζουν το νερό αμέσως όταν είναι απαραίτητο κατά τη διάρκεια της εκτροφής βατράχων. Ειδικά κατά τον πρώτο μήνα, είναι απαραίτητο να χωρίζονται κάθε είδος βατράχου, μεγάλο και μικρό, σε ξεχωριστά κλουβιά για εύκολη φροντίδα, ώστε να αποφεύγεται το φαινόμενο να διαιρούνται σε κοπάδια, με μεγάλους βάτραχους να δαγκώνουν μικρούς βατράχους, προκαλώντας απώλεια ποσότητας.

Τα τελευταία χρόνια, το μοντέλο εκτροφής βατράχων σε κλουβιά σε συνδυασμό με την εκτροφή γατόψαρου και πέρκας είναι ένα αρκετά νέο μοντέλο που προσφέρει υψηλή οικονομική αποδοτικότητα, όχι μόνο αυτό, αλλά διαφοροποιεί και τη μορφή της υδατοκαλλιέργειας γλυκού νερού.

Το μοντέλο συνδυασμένης γεωργίας είναι εύκολο στην εφαρμογή, έχει υψηλά κέρδη και γρήγορο χρόνο απόδοσης, κατάλληλο για οικογένειες με μικρές εκτάσεις γης. Η εκτροφή βατράχων σε κλουβιά σε συνδυασμό με την ιχθυοκαλλιέργεια θα μειώσει τη ρύπανση των υδάτων. Αξιοποίηση της τροφής που περισσεύει από τον βατράχο για την παραγωγή τροφής για τα ψάρια.

Η εκτροφή εμπορικών βατράχων δεν είναι δύσκολη, αλλά ενέχει και πολλούς κινδύνους. Το σημαντικό είναι ότι ο εκτροφέας πρέπει να κατακτά τις τεχνικές και να είναι επιμελής στην παρατήρηση, γνωρίζοντας τα βιολογικά χαρακτηριστικά και πώς να ανιχνεύει και να προλαμβάνει ορισμένες κοινές ασθένειες των βατράχων, όπως έλκη ποδιών, πεπτικό σύστημα, πρήξιμο των ματιών, πύον ήπατος...

Επομένως, οι αγρότες θα πρέπει να ελέγχουν και να παρακολουθούν τακτικά τη διαδικασία ανάπτυξης του βατράχου, να αποφεύγουν τη ρύπανση του νερού της λίμνης, να αυξάνουν τα μέταλλα, την αντοχή και να εξισορροπούν κατάλληλα την ποσότητα της τροφής για να αποφεύγουν τα απόβλητα και τη ρύπανση του περιβάλλοντος.

Πηγή: https://danviet.vn/ech-dong-con-dong-vat-dac-san-nay-nuoi-long-o-ao-voi-ca-tre-dan-bac-giang-ban-55000-dong-kg-20241027184439725.htm