Τιμές γεωργικών προϊόντων 3 Δεκεμβρίου 2025: Οι τιμές του καφέ και του πιπεριού μειώνονται απότομα

DNVN - Οι τιμές των γεωργικών προϊόντων στις 3 Δεκεμβρίου 2025 κατέγραψαν απότομη πτώση στον καφέ, από 4.000 σε 4.200 VND, κυμαινόμενες μεταξύ 106.500 και 107.000 VND/kg. Η πιπεριά συνέχισε επίσης να χάνει άλλα 500 έως 1.000 VND/kg.

Οι τιμές του καφέ μειώθηκαν απότομα και στα δύο διεθνή χρηματιστήρια.

Στο τέλος της συνεδρίασης στις 2 Δεκεμβρίου, η τιμή των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης καφέ robusta για τον Ιανουάριο του 2026 στο χρηματιστήριο του Λονδίνου μειώθηκε κατά 2,7% (121 USD/τόνο) σε σύγκριση με την προηγούμενη συνεδρίαση, στα 4.351 USD/τόνο. Το συμβόλαιο μελλοντικής εκπλήρωσης για τον Μάρτιο του 2026 μειώθηκε επίσης κατά 2,73% (119 USD/τόνο), στα 4.219 USD/τόνο.

Φωτογραφία εικονογράφησης. Φωτογραφία: Διαδίκτυο

Στο Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης, η τιμή του καφέ Arabica για παράδοση τον Δεκέμβριο του 2025 κατέγραψε μικρότερη μείωση, χάνοντας 1,44% (5,95 σεντς ΗΠΑ/λίβρα) στα 405,55 σεντς ΗΠΑ/λίβρα. Εν τω μεταξύ, το συμβόλαιο για παράδοση τον Μάρτιο του 2026 μειώθηκε κατά 1,64% (6,25 σεντς ΗΠΑ/λίβρα) στα 373,45 σεντς ΗΠΑ/λίβρα.

Στην εγχώρια αγορά, το πρωί της 3ης Δεκεμβρίου 2025, οι τιμές του καφέ στην περιοχή Central Highlands μειώθηκαν απότομα κατά 4.000 - 4.200 VND, κυμαινόμενες σήμερα μεταξύ 106.500 - 107.000 VND/kg.

Στην επαρχία Λαμ Ντονγκ , οι περιοχές Ντι Λιν, Μπάο Λοκ και Λαμ Χα μειώθηκαν κατά 4.000 VND/kg σε σύγκριση με χθες, διαπραγματευόμενες στα 106.500 VND/kg.

Στην περιοχή Dak Lak , η τιμή του καφέ στην περιοχή Cu M'gar είναι 107.000 VND/kg, μειωμένη κατά 4.000 VND/kg σε σύγκριση με χθες, ενώ οι τιμές των Ea H'leo και Buon Ho διαπραγματεύονται αυτή τη στιγμή στα 106.900 VND/kg.

Στο Ντακ Νονγκ (επαρχία Λαμ Ντονγκ), οι έμποροι στις περιοχές Τζία Νγκία και Ντακ Ρ'λαπ μείωσαν απότομα τις τιμές κατά 4.200 VND/kg σε σύγκριση με χθες, διαπραγματευόμενοι στα 107.000 VND και 106.900 VND/kg, αντίστοιχα.

Στο Gia Lai, η τιμή αγοράς στο Chu Prong έφτασε τα 106.600 VND/kg, ενώ στο Pleiku και το La Grai ήταν 106.500 VND/kg, μειωμένη κατά 4.100 VND/kg σε σύγκριση με χθες.

Οι δραστηριότητες συγκομιδής επανεκκινούν στα Κεντρικά Υψίπεδα

Τα Κεντρικά Υψίπεδα, η κύρια περιοχή καλλιέργειας καφέ της χώρας, επανέλαβε τη συγκομιδή. Ένας έμπορος είπε ότι η περιοχή μόλις βίωσε 1-2 ημέρες ξηρασίας, κάτι που βοήθησε τους αγρότες, αν και ορισμένες περιοχές εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν προβλήματα. Αυτό είναι ένα θετικό σημάδι για την τρέχουσα καλλιέργεια.

Η παγκόσμια αγορά καφέ συνεχίζει να παρακολουθεί στενά την καιρική κατάσταση στο Βιετνάμ. Η τροπική καταιγίδα Κότο - η 15η καταιγίδα που εισβάλλει στην Ανατολική Θάλασσα το 2025 - εξασθένησε απροσδόκητα νωρίτερα από την πρόβλεψη, υποβαθμίζοντας σε τροπική ύφεση. Σύμφωνα με την LSEG Weather Research, ο αντίκτυπος αυτής της καταιγίδας στην περιοχή καλλιέργειας καφέ των Κεντρικών Υψιπέδων εκτιμάται ότι είναι μικρός.

Τοπικές πηγές ανέφεραν ότι η τροπική κατάθλιψη αναμένεται να κινηθεί νοτιοδυτικά με ταχύτητα περίπου 5 χλμ./ώρα. Στη 1 π.μ. στις 2 Δεκεμβρίου, το κέντρο της κατάθλιψης βρισκόταν περίπου 200 χλμ. ανατολικά των ακτών των επαρχιών Gia Lai και Dak Lak και προβλέπεται να εξασθενήσει στο επίπεδο 6, με ριπές επιπέδου 8.

Σύμφωνα με το Σύστημα Παρακολούθησης Φυσικών Καταστροφών του Βιετνάμ (VNDMS), τις επόμενες 12 ώρες, η τροπική ύφεση θα συνεχίσει να κινείται νοτιοδυτικά με ταχύτητα περίπου 10 χλμ./ώρα και στη συνέχεια θα εξασθενήσει σε μια περιοχή χαμηλής πίεσης στα ανοικτά των ακτών Gia Lai - Dak Lak. Αυτή η ηπιότερη από την αναμενόμενη καιρική εξέλιξη θα μπορούσε να βοηθήσει στη σταθεροποίηση της εγχώριας προσφοράς και των τιμών του καφέ.

Συνεχίζεται η πτώση των τιμών της πιπεριάς

Οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς το πρωί της 3ης Δεκεμβρίου 2025 μειώθηκαν κατά 500 στα 1.000 VND/kg. Στο Ντακ Λακ, η τιμή αγοράς παρέμεινε στα 150.000 VND/kg, αμετάβλητη από χθες. Στο Τσου Σε (Γκία Λάι), οι τιμές της πιπεριάς είναι αυτήν τη στιγμή 148.000 VND/kg, μειωμένες κατά 500 VND/kg. Στο Ντακ Νονγκ, οι τιμές παρέμειναν στα 150.000 VND/kg.

Στη Νοτιοανατολική περιοχή, η τιμή της πιπεριάς στην περιοχή Ba Ria - Vung Tau καταγράφηκε στα 148.000 VND/kg, σημειώνοντας μείωση 1.000 VND/kg, και στην περιοχή Binh Phuoc, ήταν επίσης στα 148.000 VND/kg, σημειώνοντας παρόμοια μείωση.

Σύμφωνα με τη Διεθνή Κοινότητα Πιπεριού (IPC), η τελευταία συνεδρίαση έδειξε ότι η τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung (Ινδονησία) έφτασε τα 7.004 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (αύξηση 0,21%), ενώ του λευκού πιπεριού Muntok έφτασε τα 9.657 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (αύξηση 0,22%).

Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας παρέμεινε στα 6.175 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Μόνο η Μαλαισία κατέγραψε απότομη πτώση της τιμής του μαύρου πιπεριού ASTA στα 9.000 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (μείωση 2,17%), ενώ του λευκού πιπεριού ASTA μειώθηκε στα 12.000 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (μείωση 2,44%).

Η τιμή του βιετναμέζικου μαύρου πιπεριού διαπραγματεύεται αυτήν τη στιγμή στα 6.500 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για 500 γρ./λίτρο, τα 550 γρ./λίτρο είναι 6.700 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και τα λευκά πιπέρια είναι 9.250 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η νέα προσφορά ασκεί πίεση στις τιμές του πιπεριού

Αυτή η πρόσφατη πτώση των τιμών της πιπεριάς οφείλεται εν μέρει στην πρόβλεψη για αυξημένη παραγωγή για τη νέα καλλιέργεια. Εκτιμάται ότι η παραγωγή θα μπορούσε να φτάσει τους 190.000 - 193.000 τόνους, περίπου 10% υψηλότερη από την προηγούμενη καλλιέργεια, υπό την προϋπόθεση ότι ο καιρός δεν θα παρουσιάσει ασυνήθιστες διακυμάνσεις. Αυτή η αναμενόμενη άφθονη προσφορά ασκεί καθοδική πίεση στις τρέχουσες τιμές της πιπεριάς.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ (VPSA), η προσφορά και η ζήτηση πιπεριού παραμένουν ισορροπημένες. Ωστόσο, εξωτερικοί παράγοντες, όπως οι φόροι και τα τεχνικά εμπόδια, αναμένεται να επηρεάσουν έντονα τις παγκόσμιες στρατηγικές της αγοράς. Οι αυστηρότεροι κανονισμοί για την ποιότητα και την προέλευση των προϊόντων θα αλλάξουν σαφώς τη δομή του μεριδίου αγοράς.

Από τώρα μέχρι το τέλος του 2025, οι τιμές εισαγωγής και η ζήτηση πιπεριάς προβλέπεται να συνεχίσουν να αυξάνονται. Ωστόσο, όταν η παραγωγή ανακάμψει σημαντικά το 2026, οι τιμές της πιπεριάς θα δεχθούν καθοδική πίεση. Οι επιχειρήσεις πρέπει να ελέγχουν προληπτικά τα αποθέματα και τις πηγές αγαθών για να επωφεληθούν από την περίοδο υψηλής ζήτησης στο τέλος του έτους.

Η VPSA συνιστά στις επιχειρήσεις να χρησιμοποιούν εύλογα αποθεματικά για την προώθηση των συναλλαγών. Στρατηγικοί παράγοντες όπως οι φόροι εξαγωγής, το κόστος μεταφοράς και οι κανονισμοί σχετικά με την προέλευση των αγαθών θα συνεχίσουν να αναδιαμορφώνουν τη δομή του παγκόσμιου μεριδίου αγοράς. Παρά τις διακυμάνσεις της αγοράς, το Βιετνάμ εξακολουθεί να διατηρεί ανταγωνιστικό πλεονέκτημα χάρη στη σταθερή ποιότητα και τη μακροχρόνια εμπειρία στις εξαγωγές.

Λαν Λε

Πηγή: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-3-12-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-giam-manh/20251203100922139