Οι τιμές της πιπεριάς σήμερα, 1 Φεβρουαρίου 2025: Οι εγχώριες τιμές σταθερές, οι παγκόσμιες τιμές αυξάνονται.

Οι σημερινές τιμές της πιπεριάς (1 Φεβρουαρίου 2025): τιμές πιπεριάς στο διαδίκτυο, τιμές πιπεριάς σε Dak Lak, Dak Nong, Binh Phuoc και Gia Lai.

Οι τιμές της εγχώριας πιπεριάς σήμερα

Οι σημερινές τιμές της πιπεριάς, όπως ενημερώθηκαν στις 4:30 π.μ. την 1η Φεβρουαρίου 2025, έχουν ως εξής: Η εγχώρια αγορά πιπεριάς παραμένει σταθερή, με μικρές διακυμάνσεις και σε σχετικά υψηλό επίπεδο. Πρόκειται για μια σειρά ημερών με μικρές διακυμάνσεις τιμών κατά τη διάρκεια των αργιών της Σεληνιακής Πρωτοχρονιάς, του Έτους του Φιδιού 2025. Επί του παρόντος, η υψηλότερη τιμή της πιπεριάς στις βασικές αγορές είναι 148.200 VND/kg.

Συγκεκριμένα, οι σημερινές τιμές της πιπεριάς στην επαρχία Gia Lai παραμένουν σταθερές και αγοράζονται στα 147.500 VND.

Οι τιμές της πιπεριάς στην επαρχία Ba Ria - Vung Tau παραμένουν σταθερές, αλλά εξακολουθούν να είναι χαμηλές σε σύγκριση με τον εθνικό μέσο όρο, ο οποίος βρίσκεται αυτή τη στιγμή στα 147.000 VND/kg. Ομοίως, οι τιμές της πιπεριάς στην επαρχία Binh Phuoc παραμένουν σταθερές σε σύγκριση με την προηγούμενη συνεδρίαση, και βρίσκονται αυτή τη στιγμή στα 147.000 VND/kg.

Συγκεκριμένα, οι τιμές της πιπεριάς στις επαρχίες Dak Lak και Dak Nong παραμένουν αρκετά υψηλές, με την τρέχουσα τιμή αγοράς της πιπεριάς και στις δύο περιοχές να ανέρχεται στα 148.200 VND/kg.

Οι τιμές της εγχώριας πιπεριάς ενημερώθηκαν την 1η Φεβρουαρίου 2025.

Ο Σύνδεσμος Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ προβλέπει ότι η παγκόσμια παραγωγή πιπεριάς το 2025 θα συνεχίσει να μειώνεται σε σύγκριση με το 2024, σηματοδοτώντας την τέταρτη συνεχόμενη χρονιά μείωσης από το 2022. Αυτό αντικατοπτρίζει το γεγονός ότι το πιπέρι δεν αποτελεί πλέον κύρια καλλιέργεια για πολλούς αγρότες. Επιπλέον, η κλιματική αλλαγή, με τα ακραία καιρικά φαινόμενα, έχει μειώσει τις αποδόσεις και έχει αυξήσει το κόστος διατήρησης της παραγωγής πιπεριάς.

Ωστόσο, σύμφωνα με τους ειδικούς, η τιμή του πιπεριού στο Βιετνάμ αναμένεται να παραμείνει σταθερή περίπου στα 140.000 - 150.000 VND/kg τους τελευταίους μήνες του 2024 και στις αρχές του 2025. Αυτό αποτελεί ένδειξη ότι οι τιμές δεν αναμένεται να παρουσιάσουν σημαντικές διακυμάνσεις, παρά την μειωμένη παραγωγή που αντιμετωπίζει η αγορά από ορισμένες σημαντικές χώρες παραγωγής.

Η παγκόσμια προσφορά πιπεριού αναμένεται να συνεχίσει να μειώνεται το 2025, ενώ η ζήτηση από μεγάλες αγορές όπως οι ΗΠΑ και η Ευρώπη παραμένει σταθερή, με αποτέλεσμα οι τιμές να παραμείνουν υψηλές. Εν τω μεταξύ, η Κίνα αντιμετωπίζει επί του παρόντος χαμηλά αποθέματα πιπεριάς και ενδέχεται να ξεκινήσει τις επαναγορές μετά το Σεληνιακό Νέο Έτος, όταν ξεκινά η κύρια συγκομιδή του Βιετνάμ.

Αγρότες στην επαρχία Τζία Λάι μαζεύουν πιπέρι.

Το 2024, η Κίνα μείωσε τις εισαγωγές πιπεριάς από το Βιετνάμ κατά 82,4%, αλλά αύξησε τις εισαγωγές από την Ινδονησία κατά 76,8%. Ωστόσο, αυτή η αύξηση των εισαγωγών δεν ήταν επαρκής για να καλύψει τις συνολικές καταναλωτικές ανάγκες της Κίνας. Τα αποθέματα πιπεριάς σε αυτήν την αγορά είναι χαμηλά, ενώ οι προσδοκίες για πτώση των τιμών δεν έχουν υλοποιηθεί, καθώς οι τιμές παρέμειναν σταθερές στα 140.000 VND/kg τους τελευταίους τρεις μήνες. Προβλέπεται ότι η Κίνα μπορεί να περιμένει μέχρι την κύρια περίοδο συγκομιδής του Βιετνάμ (μετά το Σεληνιακό Νέο Έτος) για να ξαναρχίσει τις αγορές.

Οι προβλέψεις δείχνουν ότι η παραγωγή πιπεριάς της Βραζιλίας θα ανακάμψει το 2025, ενώ η παραγωγή της Ινδονησίας ενδέχεται να μειωθεί λόγω επενδυτικών δυσκολιών και δυσμενών καιρικών συνθηκών. Η Ινδία, σημαντικός καταναλωτής, προβλέπεται επίσης να δει μείωση της παραγωγής λόγω των επιπτώσεων των πλημμυρών, γεγονός που θα οδηγήσει τους αγρότες να περιορίσουν τις επενδύσεις και να ρευστοποιήσουν τα αποθέματά τους καθώς μειώνονται οι εγχώριες τιμές.

Πλούσιες, γεμάτες φρούτα φυτείες πιπεριάς στην επαρχία Τζία Λάι.

Οι σημερινές παγκόσμιες τιμές πιπεριού

Σύμφωνα με την Διεθνή Ένωση Πιπεριού (IPC) στις 4:30 π.μ. την 1η Φεβρουαρίου 2025, η ενημέρωση για την παγκόσμια τιμή του πιπεριού έχει ως εξής: μετά από αρκετές ημέρες στασιμότητας, η αγορά πιπεριού έχει αρχίσει να γίνεται πιο ενεργή, με τις τιμές στην Ινδονησία να αυξάνονται ξανά, από 8 σε 216 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Άλλες χώρες εξακολουθούν να είναι σταθερές, με μικρές διακυμάνσεις και παραμένοντας σε υψηλά επίπεδα.

Συγκεκριμένα, η IPC κατέγραψε την τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung Ινδονησίας στα 7.165 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (αύξηση 8 δολαρίων ΗΠΑ/τόνο). Ομοίως, η τιμή του λευκού πιπεριού Muntok αγοράζεται αυτήν τη στιγμή στα 9.672 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (αύξηση 216 δολαρίων ΗΠΑ/τόνο) σε σύγκριση με την προηγούμενη συνεδρίαση συναλλαγών.

Η αγορά πιπεριού της Μαλαισίας εξακολουθεί να παραμένει σταθερή και σε υψηλά επίπεδα, με το μαύρο πιπέρι ASTA της Μαλαισίας να αγοράζεται αυτήν τη στιγμή στην τιμή των 9.000 δολαρίων ΗΠΑ/τόνο και το λευκό πιπέρι ASTA στα 11.600 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Ομοίως, οι τιμές της πιπεριάς στη Βραζιλία παραμένουν σταθερές, με την τρέχουσα τιμή αγοράς να βρίσκεται στα 6.150 δολάρια ανά τόνο.

Η αγορά εξαγωγών βιετναμέζικου πιπεριού παραμένει σταθερή. Συγκεκριμένα, η τιμή εξαγωγής του βιετναμέζικου μαύρου πιπεριού είναι επί του παρόντος 6.350 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για την ποικιλία 500 g/l και 6.650 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για την ποικιλία 550 g/l, ενώ η τιμή του λευκού πιπεριού είναι 9.550 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Παγκόσμια ενημέρωση τιμών πιπεριού σήμερα, 1 Φεβρουαρίου 2025

Σύμφωνα με την Thebusinessresearchcompany, η παγκόσμια αγορά μαύρου πιπεριού έχει αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία χρόνια. Προβλέπεται να αυξηθεί από 3,86 δισεκατομμύρια δολάρια το 2024 σε 4,12 δισεκατομμύρια δολάρια το 2025, με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης (CAGR) 6,7%.

Πηγή: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-122025-trong-nuoc-on-dinh-the-gioi-tang-371782.html