Εισαγωγή τεχνολογίας και εξοπλισμού για την επεξεργασία υποπροϊόντων φρούτων

BTO - Ένα συνέδριο για την εισαγωγή τεχνολογίας και εξοπλισμού για την επεξεργασία φαρμακευτικών φυτών, μπαχαρικών και υποπροϊόντων από οπωροφόρα δέντρα για την εξυπηρέτηση της γεωργικής παραγωγής πραγματοποιήθηκε σήμερα το πρωί (12 Μαΐου) από το Κέντρο Καινοτομίας & Εφαρμογής της Επιστήμης και της Τεχνολογίας Binh Thuan στο Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας. Παρευρέθηκαν εκπρόσωποι από τα σχετικά τμήματα, οργανισμούς, ενώσεις, γεωργικές επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και αγρότες της επαρχίας.

Ο κ. Nguyen Van Trung, Αναπληρωτής Διευθυντής του Επαρχιακού Κέντρου Καινοτομίας και Εφαρμογών της Επιστήμης και της Τεχνολογίας, τόνισε στην ομιλία του ότι το συνέδριο χρησιμεύει ως γέφυρα για την εισαγωγή προηγμένων τεχνολογιών και εξοπλισμού στον τομέα της επεξεργασίας φαρμακευτικών φυτών, μπαχαρικών και υποπροϊόντων από οπωροφόρα δέντρα, βοηθώντας εγκαταστάσεις, επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και αγρότες να έχουν πρόσβαση και να επιλέγουν κατάλληλες τεχνολογικές λύσεις, ενισχύοντας την αξία των οπωροφόρων δέντρων και των φαρμακευτικών φυτών, ιδίως του καρπού του δράκου, που αποτελεί ανταγωνιστική καλλιέργεια στην επαρχία.

Ο κ. Nguyen Van Trung, Αναπληρωτής Διευθυντής του Επαρχιακού Κέντρου Καινοτομίας και Εφαρμογών της Επιστήμης και της Τεχνολογίας, εκφώνησε ομιλία.

Ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Mai Huynh Cang (Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασοκομίας της πόλης Χο Τσι Μινχ) εισάγει την τεχνολογία επεξεργασίας φρούτων.

Στο συνέδριο, ο Αναπληρωτής Καθηγητής Δρ. Mai Huynh Cang, Αναπληρωτής Πρόεδρος του Τμήματος Χημικής και Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Γεωργίας και Δασοκομίας της πόλης Χο Τσι Μινχ, παρουσίασε μια τεχνολογία για την επεξεργασία διαφόρων τύπων υποπροϊόντων οπωροφόρων δέντρων, κατάλληλη για φρούτα του δράκου, ντούριαν και πόμελο από την επαρχία Binh Thuan . Υποπροϊόντα όπως η φλούδα φρούτων του δράκου, η φλούδα πόμελο και η φλούδα ντούριαν, ​​όταν υποβάλλονται σε σωστή επεξεργασία από συνεταιρισμούς και αγρότες, μπορούν να παράγουν χρήσιμα καλλυντικά για την καθημερινή ζωή και την υγειονομική περίθαλψη, ενισχύοντας την αξία των τοπικών καλλιεργειών φρούτων. Επιπλέον, προσκεκλημένοι από γεωργικές και μεταποιητικές επιχειρήσεις εντός και εκτός της επαρχίας παρουσίασαν θέματα σχετικά με: εξοπλισμό απόσταξης αιθέριων ελαίων πολλαπλών υλικών για διάφορα βότανα και ορισμένα είδη λουλουδιών στο Βιετνάμ· εξοπλισμό για την επεξεργασία φαρμακευτικών φυτών και προϊόντων φρούτων· και τεχνολογία και εξοπλισμό για την επεξεργασία φαρμακευτικών φυτών. Αυτές οι τεχνολογίες επεξεργασίας είναι κατάλληλες για φαρμακευτικά φυτά στο Binh Thuan.

Παρουσιάζουμε προϊόντα αιθέριων ελαίων από οπωροφόρα δέντρα στο Μπιν Τουάν.

Οι ομιλητές στο συνέδριο απάντησαν σε ερωτήσεις επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και αγροτών σχετικά με τις επενδύσεις στην τεχνολογία μεταποίησης, την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας, τις οδηγίες χρήσης, την αποτελεσματικότητα των μοντέλων για τα τοπικά οπωροφόρα δέντρα και τις διασυνδέσεις για την κατανάλωση με σκοπό την επέκταση των αγορών.

Πηγή: https://baobinhthuan.com.vn/gioi-thieu-cong-nghe-thiet-bi-che-bien-phu-pham-cay-an-qua-130121.html