Αποτελεσματικό μοντέλο εκτροφής οξύρρυγχου στο Trung Son

Σε απόσταση 30 χιλιομέτρων από το κέντρο της περιοχής, παρά τη μεγάλη έκτασή της, που αντιστοιχεί στο ένα τέταρτο ολόκληρης της περιοχής Yen Lap, η ορεινή κοινότητα Trung Son δεν έχει σχεδόν καθόλου φυσικό έδαφος, κυρίως ψηλά βουνά, βαθιά φαράγγια και το 97% του πληθυσμού αποτελείται από εθνοτικές ομάδες Muong, Dao, Tay. Αυτά αποτελούν εμπόδια στην τοπική οικονομική ανάπτυξη. Ωστόσο, αξιοποιώντας τις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα των καθαρών, δροσερών πηγών νερού, σε συνδυασμό με την εφαρμογή επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων, ορισμένα νοικοκυριά στην κοινότητα έχουν επενδύσει με τόλμη σε εγκαταστάσεις για την εκτροφή οξύρρυγχων, φέρνοντας αρχικά θετικά οικονομικά αποτελέσματα.

Η εγκατάσταση εκτροφής οξύρρυγχου στην κοινότητα Trung Son διαθέτει μια κλίμακα 50.000 ψαριών, τροφοδοτώντας την αγορά τόσο με νεαρούς όσο και με εμπορικούς οξύρρυγχους.

Το 2022, ο κ. Ha Cong Duc (κοινότητα Tuy Loc, περιφέρεια Cam Khe) μετά από πολλές έρευνες, μαθαίνοντας εμπειρίες και τεχνικές από εγκαταστάσεις εκτροφής εντός και εκτός της επαρχίας, συνειδητοποιώντας ότι οι φυσικές συνθήκες και η θερμοκρασία του νερού στο Trung Son είναι κατάλληλες για την ανάπτυξη του οξύρρυγχου, αποφάσισε να συνεργαστεί με μερικά νοικοκυριά στην περιοχή Nhoi για να ξεκινήσει την εκτροφή οξύρρυγχου στην περιοχή, με τη μορφή εκτροφής σε δεξαμενές επενδεδυμένες με μουσαμά. Μετά από μια περίοδο εκτροφής και φροντίδας, τα ψάρια μεγάλωσαν υγιή, ζυγίζοντας περίπου 3-4 κιλά/ψάρι, και η πρώτη παρτίδα ψαριών πουλήθηκε στην αγορά με αρκετά ευνοϊκούς όρους από τα νοικοκυριά.

Ο κ. Ha Cong Duc δήλωσε: «Η εκτροφή οξύρρυγχων απαιτεί ένα καθαρό, δροσερό περιβάλλον νερού, κάτω από 250C, γι' αυτό έχουμε επιλέξει τοποθεσίες ανάντη για να μεταφέρουμε νερό στη λίμνη. Με το υψηλό ορεινό έδαφος, τη χαμηλότερη θερμοκρασία περιβάλλοντος και τον δροσερό αέρα, οι συνθήκες είναι ευνοϊκές για σταθερή ανάπτυξη των ψαριών. Για να ευδοκιμήσουν τα ψάρια από την αρχή, τα νεαρά ψάρια θα εκτρέφονται σε πλαστικές δεξαμενές για εκπαίδευση και, αφού φτάσουν σε ένα ασφαλές μέγεθος, θα μεταφέρονται σε μεγάλες τσιμεντένιες δεξαμενές για εμπορική εκτροφή. Οι δεξαμενές είναι διατεταγμένες με ιεραρχικό τρόπο από πάνω προς τα κάτω, μέσω ενός συστήματος σωλήνων που οδηγούν νερό από το ορεινό ρέμα, έτσι ώστε το νερό να μπορεί να κυκλοφορεί συνεχώς, εξασφαλίζοντας την απαραίτητη ποσότητα διαλυμένου οξυγόνου για τα ψάρια. Μετά από περισσότερα από 2 χρόνια κατασκευής και λειτουργίας, το ιχθυοτροφείο έχει κυκλοφορήσει στην αγορά πολλές παρτίδες γόνου και 2 παρτίδες εμπορικών ψαριών με παραγωγή σχεδόν 7 τόνων ψαριών. Στο μέλλον, θα συνεχίσουμε να βελτιώνουμε τις τεχνικές εκτροφής, να ενισχύουμε τους δεσμούς, να προστατεύουμε και να μοιράζουμε τους υδάτινους πόρους και να διασφαλίζουμε την ασφάλεια. Ασφάλεια των τροφίμων· εστίαση στην προώθηση του εμπορίου για τη δημιουργία παραγωγής για προϊόντα, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος για τα αγροτικά νοικοκυριά».

Η επιτυχημένη εκτροφή οξύρρυγχου από τα νοικοκυριά στην κοινότητα Trung Son έχει ανοίξει μια νέα κατεύθυνση στην παραγωγή βασιζόμενη στις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα της ορεινής περιοχής, με ένα κλιματικό περιβάλλον και μια πηγή κρύου νερού, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος, στη βελτίωση της ζωής των ανθρώπων, παρέχοντας πηγές τροφίμων υψηλής αξίας για την εξυπηρέτηση των αναγκών της κοινωνίας. Ταυτόχρονα, έχει δημιουργήσει ευνοϊκές συνθήκες για τον σχηματισμό και την επέκταση των περιοχών καλλιέργειας οξύρρυγχου του Yen Lap στις κοινότητες Xuan Vien, My Lung, My Luong, Trung Son... και την επέκταση σε έναν αριθμό κοινοτήτων της περιοχής. Το πιο σημαντικό είναι ότι η οικονομική αποδοτικότητα αυτού του μοντέλου έχει συμβάλει στην αναδιάρθρωση, τη δημιουργία θέσεων εργασίας και την αύξηση του εισοδήματος για τους ανθρώπους στην περιοχή και την κοινότητα.

Ο σύντροφος Dinh Thi Linh - επικεφαλής της περιοχής Nhoi, δήλωσε: Η επιτυχία του μοντέλου εκτροφής οξύρρυγχου έχει δημιουργήσει θέσεις εργασίας για περίπου 30 τοπικούς εργαζόμενους με μέσο εισόδημα σχεδόν 10 εκατομμύρια VND/άτομο/μήνα. Οι κάτοικοι της περιοχής είναι πολύ ενθουσιασμένοι και υποστηρίζουν την μετατροπή της παραγωγής. Το επιτυχημένο μοντέλο εκτροφής οξύρρυγχου θα ανοίξει νέες προοπτικές για οικονομική ανάπτυξη, αυξάνοντας το εισόδημα για τους κατοίκους της περιοχής Nhoi ειδικότερα και της κοινότητας Trung Son γενικότερα.

Για τη διευκόλυνση των σταδίων διαχείρισης, φροντίδας και εύρεσης αγορών για τα προϊόντα, τα νοικοκυριά που εκτρέφουν οξύρρυγχους στο Trung Son επιθυμούν να διευκολυνθούν και να καθοδηγηθούν στις διαδικασίες σύστασης μιας Συνεταιριστικής Ομάδας για την αμοιβαία υποστήριξη στην παραγωγή και την κατανάλωση, επεκτείνοντας σταδιακά την κλίμακα, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας. Ταυτόχρονα, οι λειτουργικοί τομείς συντονίζονται για την έρευνα και τον προσδιορισμό της επιφάνειας του νερού, των σταθερών πηγών ύδρευσης και διαθέτουν μηχανισμούς και πολιτικές για την υποστήριξη εγκαταστάσεων που επενδύουν στην ανάπτυξη της εκτροφής οξύρρυγχου...

Νγκουγιέν Χανγκ

Πηγή: https://baophutho.vn/hieu-qua-mo-hinh-nuoi-ca-tam-o-trung-son-223459.htm