«Ποιες λύσεις μπορούν να ελέγξουν αποτελεσματικά τη σφαγή των ζώων;» ήταν το κύριο θέμα και το ερώτημα που τέθηκε στο Συνέδριο Ελέγχου Σφαγής Ζώων που διοργάνωσε το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης το πρωί της 26ης Ιουνίου. Αυτό ήταν το πρώτο συνέδριο σε εθνικό επίπεδο για τον έλεγχο της σφαγής ζώων που πραγματοποιήθηκε στην επαρχία Λονγκ Αν . Στο συνέδριο συμμετείχαν ο Υφυπουργός Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, Φουνγκ Ντουκ Τιεν, και η Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Λονγκ Αν, Νγκουγιέν Μινχ Λαμ.
Οι εκθέσεις που παρουσιάστηκαν στο συνέδριο έδειξαν ότι μέχρι τον Απρίλιο του 2024, η χώρα είχε πάνω από 430 κεντρικές εγκαταστάσεις σφαγής ζώων, σημειώνοντας μείωση 5,5% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο, και πάνω από 24.000 μικρής κλίμακας εγκαταστάσεις σφαγής ζώων. Από αυτές, 62 από τις 63 επαρχίες και πόλεις είχαν Αποφάσεις της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής που ενέκριναν τον Σχεδιασμό για κεντρικές εγκαταστάσεις σφαγής ζώων και πουλερικών ή σχετικές Αποφάσεις. Ωστόσο, 14 επαρχίες δεν διεξήγαγαν έλεγχο σφαγής σε καμία μικρής κλίμακας εγκατάσταση σφαγής.
Η διασκορπισμένη φύση των δραστηριοτήτων σφαγής δυσχεραίνει την επιθεώρηση και τον έλεγχο λόγω ανεπαρκών πόρων. Στην πραγματικότητα, έως και το 83% των μικρής κλίμακας σφαγείων δεν διαθέτουν κτηνιατρικό προσωπικό για την εποπτεία. Το 2023, οι επιθεωρήσεις και η παρακολούθηση αποκάλυψαν 45 παραβιάσεις των κτηνιατρικών κανονισμών και των κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων, και το ποσοστό δειγμάτων νωπού κρέατος που μολύνθηκαν με μικροοργανισμούς που υπερέβαιναν τα επιτρεπόμενα όρια παρέμεινε υψηλό, πάνω από 26%.
Στην επαρχία Λονγκ Αν, η διαχείριση των δραστηριοτήτων καραντίνας των ζώων, ο έλεγχος της σφαγής και η ανάπτυξη δικτύου σφαγείων θεωρούνται καλές, πληρώντας ουσιαστικά τις απαιτήσεις.
Αυτή τη στιγμή, στην επαρχία, 33 από τα 45 σφαγεία είναι μικρής κλίμακας, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 73%, και η κύρια μέθοδος σφαγής παραμένει η χειρωνακτική ή βελτιωμένη χειροκίνητη. Ως εκ τούτου, το Long An προσανατολίζεται στην ανάπτυξη κεντρικών σφαγείων. Αυτή δεν είναι μόνο μια λύση για τον έλεγχο της σφαγής των ζώων στο ίδιο το Long An, αλλά και κάτι που θα πρέπει να λάβουν υπόψη οι τοπικές αρχές σε όλη τη χώρα.
Το συνέδριο χρησιμεύει ως φόρουμ για τους φορείς διαχείρισης και τις επιχειρήσεις, ώστε να ανταλλάσσουν, να μοιράζονται και να μαθαίνουν από τις εμπειρίες τους, βρίσκοντας τις καλύτερες και πιο αποτελεσματικές λύσεις για την κρατική διαχείριση στον τομέα της σφαγής, με στόχο την οικοδόμηση ενός κεντρικού, σύγχρονου, βιομηχανικής κλίμακας συστήματος σφαγής, συμβάλλοντας στη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων, της ασφάλειας από τις ασθένειες των ζώων, στην προστασία της ανθρώπινης υγείας και στην προστασία του περιβάλλοντος.
Που Νχατ - Βιν Χουνγκ
[ενσωμάτωση]https://www.youtube.com/watch?v=h85QRjXZO2M[/ενσωμάτωση]
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://la34.com.vn/hoi-nghi-kiem-soat-giet-mo-dong-vat-122941.html
Σχόλιο (0)