Κατεύθυνση ανάπτυξης της πρωτεύουσας της μουριάς

Η Λαμ Ντονγκ είναι η κορυφαία επαρχία της χώρας στην καλλιέργεια μουριάς και την εκτροφή μεταξοσκωλήκων. Πρόκειται για ένα επάγγελμα που αναπτύσσεται χάρη στις ευνοϊκές φυσικές συνθήκες, προσφέροντας υψηλή οικονομική αξία, δημιουργώντας βιώσιμα μέσα διαβίωσης, διατηρώντας τα παραδοσιακά επαγγέλματα. Με αυτόν τον τρόπο, συμβάλλει στην κατασκευή νέων αγροτικών περιοχών στην περιοχή και στην προώθηση της μεταξουργίας - εξαγωγών της επαρχίας.

Καλλιέργεια μουριάς στην κοινότητα Hoai Duc

Γρήγορη ανάπτυξη

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Duc Thien - Αναπληρωτή Διευθυντή του Επαρχιακού Κέντρου Γεωργικών Επεκτάσεων, τα τελευταία χρόνια, το επάγγελμα της καλλιέργειας μουριάς και της εκτροφής μεταξοσκωλήκων στην επαρχία τείνει να αναπτύσσεται ραγδαία όσον αφορά την έκταση καλλιέργειας μουριάς, το κουκούλι μεταξοσκωλήκων και την παραγωγή μεταξιού. Η ποιότητα των ακατέργαστων κουκουλιών μεταξοσκωλήκων έχει βελτιωθεί, ικανοποιώντας ουσιαστικά τις απαιτήσεις της υψηλής ποιότητας περιτύλιξης μεταξιού για την εξυπηρέτηση της εγχώριας κατανάλωσης και των εξαγωγικών αναγκών. Η αποτελεσματικότητα της παραγωγής μουριάς αποφέρει στους ανθρώπους υψηλότερο εισόδημα από την παραγωγή ορισμένων άλλων καλλιεργειών και ζώων, επειδή το αρχικό επενδυτικό κεφάλαιο είναι χαμηλό, η κυκλοφορία κεφαλαίου είναι γρήγορη και αξιοποιούνται οι αδρανείς εργατικοί πόροι.

Επί του παρόντος, η περιοχή καλλιέργειας μουριάς στην επαρχία συγκεντρώνεται σε τοποθεσίες όπως: οι κοινότητες Ward 2, 3 Bao Loc, Tan Ha Lam Ha, Dinh Van Lam Ha, οι κοινότητες Da Teh 2, 3... Ιδιαίτερα στη νοτιοανατολική περιοχή της επαρχίας, στην κοινότητα Hoai Duc, τα τελευταία χρόνια, η καλλιέργεια μουριάς και η εκτροφή μεταξοσκωλήκων έχουν τύχει της προσοχής των αγροτών και έχουν επιλεγεί ως μοντέλο για οικογενειακή και τοπική οικονομική ανάπτυξη. Με την υποστήριξη του Επαρχιακού Αγροτικού Συνδέσμου, πολλά νοικοκυριά έχουν συνδεθεί και έχουν ιδρύσει συνεταιρισμούς για την καλλιέργεια μουριάς και την εκτροφή μεταξοσκωλήκων, φέρνοντας οικονομική αποδοτικότητα. Επί του παρόντος, στην κοινότητα, υπάρχουν περίπου 20 νοικοκυριά που έχουν στραφεί στην καλλιέργεια μουριάς και την εκτροφή μεταξοσκωλήκων με συνολική έκταση 50 εκταρίων.

Καλλιέργεια μεταξοσκωλήκων στην επαρχία Λαμ Ντονγκ

Το επαρχιακό Τμήμα Καλλιέργειας και Προστασίας Φυτών ενημέρωσε επίσης ότι, μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία έχει σχηματίσει 12 αλυσίδες παραγωγής που σχετίζονται με την κατανάλωση προϊόντων μεταξιού (συμπεριλαμβανομένων 4 αλυσίδων σε επαρχιακό επίπεδο και 8 αλυσίδων σε κοινοτικό επίπεδο) με περισσότερα από 630 νοικοκυριά να συμμετέχουν στο έργο σύνδεσης σε περιοχές που αναπτύσσουν μουριές στην επαρχία. Η έκταση καλλιέργειας μουριών των νοικοκυριών που συμμετέχουν στη σύνδεση είναι 350 εκτάρια, με παραγωγή κουκουλιού 670 τόνων/έτος. Όσον αφορά την κατανάλωση, το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής φύλλων μουριάς που παράγεται από τα νοικοκυριά χρησιμοποιείται για την εκτροφή μεταξοσκωλήκων, ένα μικρό μέρος πωλείται σε τοπικούς εμπόρους. Η τρέχουσα δυσκολία είναι ότι η επαρχία δεν έχει ακόμη αναπτύξει ξεχωριστό σχέδιο ανάπτυξης για τις μουριές. Η ανάπτυξη της παραγωγής μουριάς στις περιοχές οφείλεται στην αυθόρμητη μετατροπή και διακαλλιέργεια των αγροτών σε ορισμένους κήπους καφέ. Εν τω μεταξύ, οι τιμές της μουριάς είναι ασταθείς επειδή δεν υπάρχουν οργανισμοί ή άτομα που υπογράφουν συμβάσεις για τη σύνδεση της παραγωγής και της αγοράς προϊόντων, καθώς και τοπικά εργοστάσια επεξεργασίας...

Λύσεις που απαιτούνται για βιώσιμη ανάπτυξη

Σύμφωνα με τον επαρχιακό γεωργικό τομέα, η παραγωγή μεταξιού μουριάς στην επαρχία Lam Dong εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες και προκλήσεις, συμπεριλαμβανομένων ασθενειών τόσο στις μουριές όσο και στους μεταξοσκώληκες. Στο τέλος του 2024, υπήρξε μια κατάσταση όπου οι μεταξοσκώληκες αναπτύσσονταν κανονικά μέχρι να ωριμάσουν και να μεταφερθούν στη φωλιά, αλλά δεν έγνεφαν κουκούλια. Επιπλέον, εμφανίστηκαν επίσης ασθένειες όπως το σκορβούτο του μεταξοσκώληκα, η διάρροια του μεταξοσκώληκα και το σκορβούτο του μεταξοσκώληκα, αναγκάζοντας τους αγρότες να εγκαταλείψουν ολόκληρες παρτίδες μεταξοσκωλήκων ή να έχουν χαμηλές αποδόσεις κουκουλιών, επηρεάζοντας την αποτελεσματικότητα της παραγωγής μουριάς. Μέχρι σήμερα, η κατάσταση έχει ουσιαστικά σταθεροποιηθεί, ωστόσο, πολλά νοικοκυριά δεν είναι ακόμη αρκετά τολμηρά για να επανεπενδύσουν στην παραγωγή μουριάς. Η επιδημία όχι μόνο προκαλεί σοβαρές ζημιές στην παραγωγικότητα και την ποιότητα των κουκουλιών, αλλά απειλεί και τη βιώσιμη ανάπτυξη του κλάδου. Η κατάχρηση χημικών ουσιών στην πρόληψη ασθενειών μπορεί να μολύνει το περιβάλλον, να επηρεάσει την υγεία των ανθρώπων και των μεταξοσκωλήκων και να μειώσει την ποιότητα των προϊόντων. Επομένως, η έρευνα και η εφαρμογή βιώσιμων λύσεων πρόληψης ασθενειών είναι εξαιρετικά επείγουσα για να διασφαλιστεί η οικονομική αποδοτικότητα και η προστασία του περιβάλλοντος.

Ο Δρ. Le Quang Tu μοιράστηκε σε πρόσφατο σεμινάριο

Σε πρόσφατο σεμινάριο για τον τομέα της μουριάς που διοργάνωσε το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων, ο Δρ. Le Quang Tu - Πρόεδρος του Συνδέσμου Σηροτροφίας του Βιετνάμ, δήλωσε ότι ολόκληρη η χώρα ασχολείται σήμερα με την καλλιέργεια μουριάς και την εκτροφή μεταξοσκωλήκων, με μια έκταση περίπου 14.200 εκταρίων μουριάς. Στην πραγματικότητα, οι μουριές χρησιμοποιούν επί του παρόντος λίγο οργανικό λίπασμα, μη ισορροπημένο λίπασμα NPK, υπερβολική χρήση φυτοφαρμάκων και ζιζανιοκτόνων και ακατάλληλες τεχνικές κλαδέματος, γεγονός που οδηγεί σε πολλούς κήπους μουριάς με ασθένειες, χαμηλή παραγωγικότητα και ποιότητα φύλλων.

Η τρέχουσα κατάσταση των κήπων μουριάς επηρεάζεται σοβαρά από ασθένειες σκουριάς και κηλίδωσης των φύλλων λόγω περίπλοκου καιρού, συννεφιασμένου καιρού και παρατεταμένης ψιλής βροχής. Επιπλέον, η ποιότητα των μεταξοσκωλήκων δεν είναι ομοιόμορφη και τείνει να μειώνεται, τα σπίτια και τα εργαλεία για την εκτροφή μεταξοσκωλήκων δεν είναι ομοιόμορφα και παρουσιάζουν μικρή βελτίωση. Η ποιότητα των φύλλων μουριάς για τους μεταξοσκώληκες δεν δίνεται προσοχή. Οι ασθένειες που βλάπτουν τους μεταξοσκώληκες εξακολουθούν να είναι συχνές, ειδικά σε περιοχές όπου οι μουριές συνυπάρχουν με άλλες καλλιέργειες. Ως εκ τούτου, ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Σηροτροφίας του Βιετνάμ δήλωσε ότι είναι απαραίτητο να κατασκευαστεί ένα αυτόματο εργοστάσιο περιτύλιξης μεταξιού, ώστε η ποιότητα του μεταξιού να φτάσει στο επίπεδο 2Α και άνω· να συνδεθούν τα εργοστάσια επεξεργασίας με τις περιοχές προμήθειας πρώτων υλών. Ταυτόχρονα, να εκπαιδευτεί η διαχείριση του ανθρώπινου δυναμικού και οι εξειδικευμένοι επαγγελματίες...

Όσον αφορά τις προτάσεις βιώσιμης ανάπτυξης, ο Δρ. Le Quang Tu πρότεινε οι τοπικές αρχές να διαχειρίζονται τις ράτσες και τα υλικά εισροής, να αναπτύσσουν ετήσια προγράμματα σχεδιασμού και πολιτικές που σχετίζονται με την παραγωγή και κατανάλωση μεταξιού. Από την άλλη πλευρά, να δημιουργούν καλές διαδικασίες παραγωγής στους τομείς της καλλιέργειας μουριάς, της εκτροφής μεταξοσκωλήκων, της περιέλιξης μεταξιού και της ύφανσης μεταξιού. Μία από τις σημαντικές λύσεις που τόνισε ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Σηροτροφίας του Βιετνάμ είναι η καθοδήγηση των τοπικών αρχών ώστε να δημιουργούν συγκεντρωμένες περιοχές πρώτων υλών, να εκτελούν κρατικά καθήκοντα διαχείρισης και να ελέγχουν τακτικά την ποιότητα των προϊόντων. Επιπλέον, πρότεινε η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή να εκδώσει έναν μηχανισμό πολιτικής για την υποστήριξη της σταθεροποίησης των τιμών των κουκουλιών του μεταξοσκώληκα, πολιτικές για την υποστήριξη των αγροτών στη χρήση καινοτομιών και προηγμένων τεχνολογικών επιτευγμάτων στην καλλιέργεια μουριάς, την εκτροφή μεταξοσκωλήκων, την περιέλιξη μεταξιού και την ύφανση μεταξιού, την προώθηση του εμπορίου, την οικοδόμηση επωνυμίας κ.λπ.

Το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων δήλωσε ότι μέχρι το 2025, ολόκληρη η επαρχία θα έχει περίπου 10.600 εκτάρια μουριών, εκ των οποίων η εμπορική έκταση είναι περίπου 10.505 εκτάρια, με εκτιμώμενη απόδοση 219 εκατόκιλων/εκτάριο και εκτιμώμενη παραγωγή άνω των 308.000 τόνων/εκτάριο.

Πηγή: https://baolamdong.vn/huong-phat-trien-cua-thu-phu-dau-tam-395881.html