
Η εκδήλωση αποτελεί μέρος της μη κερδοσκοπικής καμπάνιας «Organic Easy» – μιας πρωτοβουλίας που στοχεύει στην ευαισθητοποίηση των νέων του Βιετνάμ σχετικά με τη βιολογική γεωργία , την υπεύθυνη κατανάλωση και την προστασία του περιβάλλοντος, η οποία υλοποιείται από τον Σύνδεσμο Βιολογικής Γεωργίας του Βιετνάμ (VOAA) σε συνεργασία με τον Γερμανικό Σύνδεσμο Βιολογικών Καλλιεργητών (Naturland).
Ο Tran Duc Trung, φοιτητής στο Πανεπιστήμιο FPT , βρήκε συναρπαστικό να φτιάξει τον δικό του χυμό από παχύφυτα για πρώτη φορά χρησιμοποιώντας βιολογικά συστατικά, σε συνδυασμό με στέβια, ανθόμελο καφέ ή γιαούρτι - ένα φυτό που συχνά θεωρείται καλλωπιστικό φυτό.
«Το βρίσκω περίεργο. Δεν πίστευα ότι τα παχύφυτα θα μπορούσαν να μεταποιηθούν σε τρόφιμα ή χυμούς χρησιμοποιώντας 100% βιολογικά συστατικά όπως αυτό», μοιράστηκε ο Trung.

Εδώ, οι νέοι όχι μόνο έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν βιολογικά προϊόντα, αλλά και να μάθουν για το ταξίδι του «πρασίνου» διαφόρων εμπορικών σημάτων και να ακούσουν ιστορίες για την ανάπτυξη της βιώσιμης γεωργίας.
Στο Βιετνάμ, από την 1η Ιουλίου, έχουν εφαρμοστεί πολλές ανοιχτές πολιτικές για να βοηθήσουν τους αγρότες και τις επιχειρήσεις να αναπτύξουν τη βιολογική γεωργία, όπως η αύξηση του κεφαλαίου χωρίς εξασφαλίσεις και η προτιμησιακή χρήση γης. Ως εκ τούτου, σύμφωνα με τους ειδικούς, η αγορά θα βιώσει μια άνθηση στη βιολογική παραγωγή και τα προϊόντα στο εγγύς μέλλον.
Στην πραγματικότητα, τα βιολογικά προϊόντα που κυκλοφορούν σήμερα στην αγορά έχουν δύο έως τρεις φορές υψηλότερες τιμές από συγκρίσιμα προϊόντα, ωστόσο είναι ευρέως αποδεκτά από τους καταναλωτές.

Στο Βιετνάμ έχουν εκδοθεί πολλές πολιτικές που υποστηρίζουν τη βιολογική γεωργική παραγωγή, με στόχο την ενθάρρυνση της ανάπτυξης αυτού του μοντέλου και την στροφή προς μια βιώσιμη και ασφαλή γεωργία.
Ο κ. Ha Phuc Mich, Πρόεδρος του Συνδέσμου Βιολογικής Γεωργίας του Βιετνάμ, δήλωσε: «Μόλις θέσαμε τα θεμέλια για τη βιολογική γεωργία του Βιετνάμ. Η αξιοποίηση του γεγονότος ότι οι νέοι, ιδίως η Γενιά Ζ, ενδιαφέρονται ολοένα και περισσότερο για προϊόντα που σχετίζονται με την υγεία, θα αποτελέσει μια χρυσή ευκαιρία για την προώθηση και την επέκταση της κατανάλωσης βιολογικών, φιλικών προς το περιβάλλον τροφίμων».
Μπορεί να ειπωθεί ότι το «Organic Vibes» δεν είναι απλώς ένα πράσινο φεστιβάλ, αλλά μια γέφυρα για την έμπνευση για βιώσιμη ζωή. Στο πλαίσιο της ολοένα και πιο σοβαρής κλιματικής αλλαγής, η εκδήλωση χρησιμεύει ως υπενθύμιση ότι κάθε μικρή δράση - από την επιλογή βιολογικών προϊόντων έως την αλλαγή καταναλωτικών συνηθειών - μπορεί να έχει μεγάλο αντίκτυπο στο περιβάλλον και στο μέλλον.
Πηγή: https://baolaocai.vn/khi-gen-z-song-xanh-khong-chi-la-trao-luu-ma-la-lua-chon-song-thong-minh-post649494.html






Σχόλιο (0)