Έλεγχος ασφάλειας τροφίμων σε παραγωγικές και επιχειρηματικές εγκαταστάσεις με την ευκαιρία του Σεληνιακού Νέου Έτους 2024

Στις 16 Ιανουαρίου, η διεπιστημονική ομάδα επιθεώρησης του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης συντονίστηκε με τμήματα και παραρτήματα για να οργανώσει επιθεώρηση σχετικά με την εφαρμογή των νομικών κανονισμών για την ασφάλεια των τροφίμων (FS) σε 3 εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας σάλτσας ψαριού: Tran Van Huong, εγκατάσταση σάλτσας ψαριού NoL και Be Hau Seafood Processing Company Limited, στην κοινότητα Ca Na (Thuan Nam).

Η αντιπροσωπεία επιθεώρησε μια σειρά από περιεχόμενα: πιστοποιητικό εγγραφής επιχείρησης· συνθήκες ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων· τη χρήση προσθέτων τροφίμων, χημικών ουσιών, ουσιών υποστήριξης επεξεργασίας και παραγωγής· την εφαρμογή των κανονισμών δήλωσης προϊόντων· την επισήμανση προϊόντων για προϊόντα που υπόκεινται σε υποχρεωτική επισήμανση, άλλες συνθήκες ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων της εγκατάστασης· τη λήψη δειγμάτων τροφίμων για τον έλεγχο της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων, όταν είναι απαραίτητο...

Η αντιπροσωπεία επιθεώρησε τη διαδικασία επεξεργασίας και συντήρησης στις εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας σάλτσας ψαριού NoL στην κοινότητα Ca Na (Thuan Nam).

Είναι γνωστό ότι από τις 15 έως τις 19 Ιανουαρίου, η ομάδα επιθεώρησης επιθεώρησε 12 εγκαταστάσεις που παράγουν και εμπορεύονται γεωργικά, δασικά και αλιευτικά προϊόντα στην επαρχία κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους 2024.

Τιέν Μαν

Πηγή