Η Lam Dong προωθεί τη μεταφορά τεχνολογίας στην παραγωγή μεταξιού

Στις 16 Οκτωβρίου, στην Περιφέρεια 2, στο Bao Loc (Lam Dong), το Κέντρο Έρευνας Σηροτροφίας του Βιετνάμ (VietSERI) διοργάνωσε ένα εργαστήριο με τίτλο «Προώθηση της μεταφοράς προηγμένης τεχνολογίας και διάδοση νέων ποικιλιών στην παραγωγή σηροτροφίας στο Βιετνάμ».

Στο εργαστήριο παρευρέθηκαν επιστήμονες και ειδικοί της εγχώριας μεταξουργίας.

Σύμφωνα με το Κέντρο, το Βιετνάμ είναι σήμερα ο τέταρτος μεγαλύτερος παραγωγός μεταξιού στον κόσμο , με πάνω από το 90% της παραγωγής του να εξάγεται. Ωστόσο, η βιετναμέζικη βιομηχανία μεταξιού εξακολουθεί να μην έχει ένα ολοκληρωμένο σχέδιο. Η μηχανοποίηση και ο αυτοματισμός είναι περιορισμένοι. Το επίπεδο εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας είναι χαμηλό. Το εγχώριο ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής μεταξοσκωλήκων είναι ασταθές. Οι συνδέσεις της αλυσίδας αξίας μεταξύ αγροτών και επιχειρήσεων είναι ελλιπείς...

Ο καθηγητής Δρ. Nguyen Hong Son, Διευθυντής της Ακαδημίας Γεωργικών Επιστημών του Βιετνάμ, εκφώνησε τις εναρκτήριες παρατηρήσεις στο εργαστήριο.

Για την ενίσχυση της αξίας της καλλιέργειας μουριάς και της εκτροφής μεταξοσκωλήκων, το Κεντρικό Κέντρο Έρευνας για τις Μουριές και τους Μεταξοσκώληκες προτείνει την αναπαραγωγή του μοντέλου εκτροφής μεταξοσκωλήκων σε πολυεπίπεδα εδάφη στα Κεντρικά Υψίπεδα. Οι βόρειες και κεντρικές επαρχίες θα πρέπει να επωφεληθούν από την αφθονία των φύλλων μουριάς κατά τη θερινή περίοδο για να αυξήσουν την κλίμακα της εκτροφής μεταξοσκωλήκων.

Ο κ. Nguyen Hoang Phuc, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Lam Dong, παρουσίασε το σχέδιο ανάπτυξης για την καλλιέργεια 12.000 εκταρίων μουριών σε όλη την επαρχία έως το 2030.

Στο εργαστήριο, συνεταιρισμοί και αγρότες αντάλλαξαν επίσης εμπειρίες σχετικά με την αποτελεσματική εναλλαγή ποικιλιών μουριάς και μεταξοσκώληκα, καθώς και μεθόδους εφαρμογής νέων επιστημονικών και τεχνικών μεθόδων για την πρόληψη και τον έλεγχο ασθενειών στους μεταξοσκώληκες, διασφαλίζοντας την απόδοση και την ποιότητα των κουκουλιών που συλλέγονται ετησίως.

Η κα Nguyen Thi Moi, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Ένωσης Συνεταιρισμών Μεταξιού και Οικοτουρισμού του Βιετνάμ, σημείωσε ότι η επαρχία Lam Dong διαθέτει πολλά νέα μοντέλα καλλιέργειας μουριάς και μεταξοσκωλήκων που επιτυγχάνουν υψηλά εισοδήματα.

Η κα Nguyen Thi Moi, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Ένωσης Συνεταιρισμών Μεταξιού και Οικοτουρισμού του Βιετνάμ, δήλωσε ότι η επαρχία Lam Dong είναι η πρωτεύουσα του μεταξιού της χώρας. Πολλά μοντέλα υψηλής τεχνολογίας καλλιέργειας μουριάς και εκτροφής μεταξοσκωλήκων επιτυγχάνουν εισοδήματα 450-500 εκατομμυρίων VND/εκτάριο/έτος.

Για να διασφαλιστεί η βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας μεταξιού, η κα Μόι πρότεινε προτιμησιακές πιστωτικές πολιτικές, επενδυτική στήριξη για νέες ποικιλίες μεταξοσκωλήκων και εκτροφεία μεταξοσκωλήκων, καθώς και τη μετατροπή αναποτελεσματικών εκτάσεων ρυζιού σε καλλιέργεια μουριάς.

Σκηνή συνεδρίου

Είναι γνωστό ότι το Κέντρο Πειραματικής Έρευνας Γεωργίας και Δασοκομίας Lam Dong έχει επιλέξει και καλλιεργήσει ποικιλίες μουριάς όπως: S7-CB, VA-201, TBL-03, TBL-05, TN4.

Αυτές οι ποικιλίες διαθέτουν ανώτερα χαρακτηριστικά όπως: πυκνή φυλλική μάζα και υψηλή απόδοση, κατάλληλη για την εκτροφή μεγάλων μεταξοσκωλήκων, μαλακή, λεπτή φυλλική μάζα και υψηλή ικανότητα διακλάδωσης, πολύ κατάλληλη για την εκτροφή νεαρών μεταξοσκωλήκων, απόδοση 30-40 τόνων/εκτάριο/έτος, καλή αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες, ποσοστό επιβίωσης άνω του 90% όταν φυτεύονται από μοσχεύματα...

Κοιτάζοντας μπροστά, η επαρχία Λαμ Ντονγκ ειδικότερα και ολόκληρη η χώρα γενικότερα πρέπει να διεξάγουν προληπτική έρευνα, επιλογή και εκτροφή μεταξοσκωλήκων στην εγχώρια αγορά, προκειμένου να αντικαταστήσουν σταδιακά τις εισαγόμενες πρώτες ύλες για τη βιομηχανία μεταξιού.

Ταυτόχρονα, προώθηση της μεταφοράς προηγμένων τεχνολογιών στην καλλιέργεια μουριάς, την εκτροφή μεταξοσκωλήκων, την περιέλιξη και την επεξεργασία μεταξιού· εφαρμογή της βιοτεχνολογίας, της ψηφιοποίησης και του ποιοτικού ελέγχου σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού· ενίσχυση των συνδέσμων για τη δημιουργία συγκεντρωμένων περιοχών πρώτων υλών, σταθερών συμβάσεων αγοράς και σαφούς ιχνηλασιμότητας.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να επεκταθεί η διεθνής συνεργασία για την απόκτηση τεχνολογίας, την εκπαίδευση ανθρώπινου δυναμικού και την προώθηση της βιετναμέζικης μάρκας μεταξιού στην παγκόσμια αγορά.

Πηγή: https://baolamdong.vn/lam-dong-day-manh-chuyen-giao-cong-nghe-trong-san-xuat-to-tam-395854.html