Η Lam Dong προωθεί τη μεταφορά τεχνολογίας στην παραγωγή μεταξιού

Στις 16 Οκτωβρίου, στην πτέρυγα 2 Bao Loc (Lam Dong), το Κεντρικό Κέντρο Έρευνας Σηροτροφίας (VietSERI) διοργάνωσε ένα εργαστήριο με θέμα «Προώθηση της μεταφοράς προηγμένης τεχνολογίας και διάδοση νέων ποικιλιών στην παραγωγή σηροτροφίας στο Βιετνάμ».

Επιστήμονες και εγχώριοι εμπειρογνώμονες του κλάδου της σηροτροφίας παρακολούθησαν το Εργαστήριο.

Σύμφωνα με το Κέντρο, το Βιετνάμ είναι σήμερα ο 4ος μεγαλύτερος παραγωγός μεταξιού στον κόσμο , με περισσότερο από το 90% της παραγωγής του να εξάγεται. Ωστόσο, η βιομηχανία σηροτροφίας του Βιετνάμ εξακολουθεί να μην διαθέτει ένα ολοκληρωμένο σχέδιο. Η μηχανοποίηση και ο αυτοματισμός είναι περιορισμένοι. Το επίπεδο εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας εξακολουθεί να είναι χαμηλό. Οι εγχώριες πηγές σπόρων μεταξοσκώληκα είναι ασταθείς. Η σύνδεση της αλυσίδας αξίας μεταξύ αγροτών και επιχειρήσεων είναι ελλιπής...

Ο Καθηγητής Δρ. Nguyen Hong Son, Διευθυντής της Ακαδημίας Γεωργικών Επιστημών του Βιετνάμ, εκφώνησε την εναρκτήρια ομιλία στο Εργαστήριο.

Προκειμένου να αυξηθεί η αξία της καλλιέργειας μουριάς και της εκτροφής μεταξοσκωλήκων, το Κεντρικό Κέντρο Έρευνας Σηροτροφίας πρότεινε την αναπαραγωγή του μοντέλου εκτροφής μεταξοσκωλήκων σε πολυεπίπεδα στάβλους στα Κεντρικά Υψίπεδα. Οι βόρειες και κεντρικές επαρχίες εκμεταλλεύονται τα φύλλα μουριάς στην καλοκαιρινή καλλιέργεια για να αυξήσουν την κλίμακα της εκτροφής μεταξοσκωλήκων.

Ο κ. Nguyen Hoang Phuc, Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Lam Dong, προσανατολίστηκε στην ανάπτυξη 12.000 εκταρίων μουριών σε ολόκληρη την επαρχία έως το 2030.

Στο εργαστήριο, συνεταιρισμοί και αγρότες αντάλλαξαν επίσης εμπειρίες σχετικά με την αποτελεσματική μετατροπή ποικιλιών μουριάς και μεταξοσκώληκα· μέτρα για την εφαρμογή νέας επιστήμης και τεχνολογίας για την πρόληψη και τον έλεγχο ασθενειών στους μεταξοσκώληκες, διασφαλίζοντας την απόδοση και την ποιότητα των κουκουλιών που συλλέγονται ετησίως...

Η κα Nguyen Thi Moi, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Ένωσης Συνεταιρισμών Σηροτροφίας και Οικοτουρισμού του Βιετνάμ, σχολίασε ότι στην επαρχία Lam Dong, πολλά νέα τεχνολογικά μοντέλα καλλιέργειας μουριάς και εκτροφής μεταξοσκωλήκων έχουν επιτύχει υψηλό εισόδημα.

Η κα. Nguyen Thi Moi, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Ένωσης Συνεταιρισμών Σηροτροφίας και Οικοτουρισμού του Βιετνάμ, δήλωσε ότι η επαρχία Lam Dong είναι η πρωτεύουσα της καλλιέργειας μουριάς στη χώρα. Πολλά μοντέλα υψηλής τεχνολογίας καλλιέργειας μουριάς και αναπαραγωγής μεταξοσκωλήκων έχουν επιτύχει εισόδημα 450 - 500 εκατομμυρίων VND/εκτάριο/έτος.

Για τη βιώσιμη ανάπτυξη του κλάδου της σηροτροφίας, η κα Μόι πρότεινε προτιμησιακές πιστωτικές πολιτικές, υποστήριξη επενδύσεων σε νέες φυλές, εκτροφεία μεταξοσκωλήκων και μετατροπή αναποτελεσματικών ορυζώνων σε καλλιέργεια μουριάς.

Σκηνή συνεδρίου

Είναι γνωστό ότι στο Κέντρο Πειραματικής Έρευνας Γεωργίας και Δασοκομίας Lam Dong έχουν επιλεγεί και διασταυρωθεί ποικιλίες φράουλας όπως: S7-CB, VA-201, TBL-03, TBL-05, TN4.

Αυτές οι ποικιλίες έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά όπως: Πυκνή φυλλική μάζα, υψηλή απόδοση κατάλληλη για την εκτροφή μεγάλων μεταξοσκωλήκων· μαλακή, λεπτή φυλλική μάζα, υψηλή ικανότητα διακλάδωσης, πολύ κατάλληλη για την εκτροφή μεταξοσκωλήκων· απόδοση 30-40 τόνους/εκτάριο/έτος· καλή αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες· ποσοστό επιβίωσης άνω του 90% όταν φυτεύονται με μοσχεύματα...

Στο μέλλον, η Λαμ Ντονγκ ειδικότερα και ολόκληρη η χώρα γενικότερα πρέπει να προβεί σε προληπτική έρευνα, επιλογή και εκτροφή εγχώριων μεταξοσκωλήκων, για να αντικαταστήσει σταδιακά τις εισαγόμενες πρώτες ύλες για τη βιομηχανία σηροτροφίας.

Ταυτόχρονα, προώθηση της μεταφοράς προηγμένης τεχνολογίας στην καλλιέργεια μουριάς, την εκτροφή μεταξοσκωλήκων, την περιέλιξη και την επεξεργασία μεταξιού· εφαρμογή της βιοτεχνολογίας, της ψηφιοποίησης και του ποιοτικού ελέγχου κατά μήκος της αλυσίδας· ενίσχυση των δεσμών για τη δημιουργία συγκεντρωμένων περιοχών πρώτων υλών, σταθερών συμβάσεων κατανάλωσης και σαφούς ιχνηλασιμότητας.

Επιπλέον, επέκταση της διεθνούς συνεργασίας για την απόκτηση τεχνολογίας, την εκπαίδευση ανθρώπινου δυναμικού και την προώθηση της βιετναμέζικης μάρκας μεταξιού στην παγκόσμια αγορά.

Πηγή: https://baolamdong.vn/lam-dong-day-manh-chuyen-giao-cong-nghe-trong-san-xuat-to-tam-395854.html