Για πρώτη φορά, η περιφέρεια Dong Giang της επαρχίας Quang Nam διοργάνωσε ένα φεστιβάλ για τις πιπεριές τσίλι A Rieu.

Διοργανώνεται το πρώτο Φεστιβάλ Τσίλι A Rieu, το οποίο υπόσχεται να συνδέσει εκδρομές και τουριστικές διαδρομές με την ορεινή περιοχή Dong Giang, στην επαρχία Quang Nam . Σκοπός του φεστιβάλ είναι η εισαγωγή και η προώθηση του τουρισμού και των τοπικών γεωργικών προϊόντων, ιδίως των προϊόντων τσίλι A Rieu, συνδέοντας έτσι την προσφορά και τη ζήτηση, συνδέοντας εκδρομές και τουριστικές διαδρομές με την περιοχή Dong Giang.

Μιλώντας στην τελετή έναρξης, ο κ. Le Van Dung - Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Quang Nam, τόνισε: «Το πρώτο Φεστιβάλ Τσίλι A Rieu θα πραγματοποιηθεί ως μια δραστηριότητα που σχετίζεται με την ανάπτυξη γεωργικών προϊόντων και τον οικοτουρισμό στην περιοχή Dong Giang, με στόχο να συμβάλει στην τιμή και την επιβεβαίωση της αξίας, της προέλευσης και της μάρκας του τσίλι A Rieu στην επαρχία Quang Nam γενικότερα και στην Dong Giang ειδικότερα, συμβάλλοντας στην υπερηφάνεια για την εικόνα του λαού και της πατρίδας της Dong Giang, Quang Nam».

Ο κ. Le Van Dung - Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Quang Nam, εκφώνησε την εναρκτήρια ομιλία του 1ου Φεστιβάλ Τσίλι A Rieu το 2024. Φωτογραφία: PT

Μέσα από τη σειρά εκδηλώσεων του πρώτου Φεστιβάλ Τσίλι A Rieu το 2024, με την προσδοκία να ανοίξει ένας δίαυλος για την προώθηση του εμπορίου, να τονώσει την κατανάλωση και να ανταλλάξει εμπειρίες και πληροφορίες σχετικά με την εφαρμογή των επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων και να αποτελέσει γέφυρα μεταξύ παραγωγής και κατανάλωσης, δημιουργώντας ευκαιρίες για επιχειρήσεις και παραγωγούς να υπογράψουν συμβάσεις για την κατανάλωση προϊόντων.

Με την ευκαιρία αυτή, πραγματοποιήθηκε τελετή υπογραφής της σύμβασης για την αγορά προϊόντων τσίλι A Rieu μεταξύ εκπροσώπων της Οικοτουριστικής Περιοχής Dong Giang Heaven Gate και του Αγροτικού και Δασικού Συνεταιρισμού Ma Cooih. Πρόκειται για μια προσπάθεια της επιχείρησης με την επιθυμία να δημιουργήσει βιώσιμα μέσα διαβίωσης για τους ανθρώπους, να επιβεβαιώσει την ποιότητα, να ενισχύσει τη φήμη και το εμπορικό σήμα του τσίλι A Rieu στην αγροτική αγορά του Βιετνάμ, να προωθήσει την εικόνα, τις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα της περιοχής Dong Giang ειδικότερα, και της επαρχίας Quang Nam γενικότερα, συμβάλλοντας στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη.

Οι ηγέτες της επαρχίας Κουάνγκ Ναμ και οι εκπρόσωποι επισκέπτονται το περίπτερο με προϊόντα τσίλι A Rieu. Φωτογραφία: PT

Ο κ. Nguyen Anh Tan, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ομίλου FVG, εκπρόσωπος της Οικοτουριστικής Περιοχής Dong Giang Heaven Gate, δήλωσε: «Το Φεστιβάλ Τσίλι A Rieu αποτελεί μια ευκαιρία να προσφέρουμε πολλές οπτικές εμπειρίες στους καταναλωτές, δημιουργώντας ένα μοναδικό πολιτιστικό - τουριστικό προϊόν με την ταυτότητα και το εμπορικό σήμα του Dong Giang. Συγκεκριμένα, ο Όμιλος FVG συνεργάζεται με διάφορους δήμους στην περιοχή για να δημιουργήσει σταθερή παραγωγή, υποστηρίζοντας τους τοπικούς κατοίκους. Η μονάδα θα συνεργαστεί για να πουλήσει την πρώτη δοκιμαστική παρτίδα 4.000 βάζων αλατισμένου τσίλι A Rieu στην τουριστική περιοχή».

Το πρώτο Φεστιβάλ Τσίλι A Rieu πραγματοποιήθηκε με τη συμμετοχή 11 δήμων και πόλεων. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, η Οικοτουριστική Περιοχή Dong Giang Heaven Gate θα είναι ανοιχτή εντελώς δωρεάν για τους κατοίκους Co Tu στην επαρχία Quang Nam, με την ελπίδα να αποτελέσει μια ευκαιρία για τους ανθρώπους να συμμετάσχουν σε πολιτιστικές ανταλλαγές κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, να επισκεφθούν και να απολαύσουν δωρεάν υπηρεσίες στην τουριστική περιοχή.

Εκπρόσωποι της Οικοτουριστικής Περιοχής Dong Giang Heaven Gate και του Γεωργικού και Δασοκομικού Συνεταιρισμού Ma Cooih υπέγραψαν σύμβαση για την αγορά προϊόντων τσίλι A Rieu. Φωτογραφία: PT

Στο φεστιβάλ διοργανώθηκαν πολλές εντυπωσιακές πολιτιστικές και τουριστικές δραστηριότητες, όπως: προγράμματα έναρξης και λήξης, φωτογραφικές εκθέσεις γεωργικών προϊόντων και προϊόντων OCOP, γαστρονομικές επιδείξεις, διαγωνισμοί παρουσίασης για την προώθηση και την εισαγωγή της τοπικής παραδοσιακής κουζίνας και των προϊόντων τσίλι A Rieu, διαγωνισμοί χορού τυμπάνων και γκονγκ με ιερή φωτιά, αναπαράσταση της τελετουργίας της πομπής των ιερών αντικειμένων τσίλι A Rieu... βοηθώντας τους επισκέπτες και τους ντόπιους να επισκεφθούν και να βιώσουν τον μοναδικό πολιτιστικό χώρο του φεστιβάλ.

Επιπλέον, οι άνθρωποι και οι τουρίστες μπορούν επίσης να συμμετάσχουν σε πολλές μοναδικές καλλιτεχνικές δραστηριότητες, εμποτισμένες με την ιθαγενή πολιτιστική ταυτότητα των κατοίκων της επαρχίας Κουάνγκ Ναμ, με πολλές ψυχαγωγικές αθλητικές δραστηριότητες όπως: σκοποβολή με σφεντόνα, κολύμβηση, διαγωνισμό φαγητού τσίλι Ριέου με νουντλς Κουάνγκ, την παράσταση χορού του Μεγάλου Δάσους και πολιτιστικές ανταλλαγές....

Το τσίλι Rieu είναι ένα από τα σημαντικά μπαχαρικά στα πιάτα και έχει γίνει μέρος της κουλτούρας της φυλής Co Tu που ζει στην οροσειρά Truong Son. Φωτογραφία: PT

Σε αυτό το φεστιβάλ, οι άνθρωποι και οι τουρίστες μπορούν επίσης να επισκεφθούν τον προωθητικό χώρο, όπου παρουσιάζεται η «Έκθεση Αγροτικών Προϊόντων Dong Giang 2024» με μια κλίμακα 7 περιπτέρων τυπικών τοπικών γεωργικών και δασοκομικών προϊόντων, ιδίως προϊόντων που σχετίζονται με το τσίλι A Rieu.

Για πολύ καιρό, το τσίλι A Rieu ήταν ένα από τα σημαντικά μπαχαρικά στα πιάτα και έχει γίνει μέρος της κουλτούρας του λαού Co Tu που ζούσε στην οροσειρά Truong Son. A Rieu στη γλώσσα Co Tu σημαίνει ψαρόνι. Το τσίλι A Rieu στην περιοχή Dong Giang πήρε το όνομά του από τον θρύλο του ψαρονιού που έτρωγε το τσίλι που φύτρωνε στο δάσος, από το οποίο άπλωνε τους σπόρους σε όλα τα βουνά και τα δάση.

Το φεστιβάλ αποτελεί μια ευκαιρία για την εισαγωγή και προώθηση του τουρισμού και των τοπικών γεωργικών προϊόντων, ιδίως των προϊόντων τσίλι A Rieu, συνδέοντας έτσι την προσφορά και τη ζήτηση, συνδέοντας περιηγήσεις και τουριστικές διαδρομές με την περιοχή Dong Giang. Φωτογραφία: PT

Χάρη στις μοναδικές εδαφικές και κλιματικές συνθήκες, η ποικιλία τσίλι έχει μάλλον μικρό μέγεθος, πικάντικη, μέτρια αρωματική γεύση, πολύ μοναδική και διαφορετική από τις ποικιλίες τσίλι σε άλλα μέρη. Πρόκειται για ένα προϊόν εμπορικής αξίας, κατάλληλο για τις καταναλωτικές προτιμήσεις και που αποφέρει υψηλό εισόδημα στον λαό.

Τα τελευταία χρόνια, προκειμένου να διατηρηθεί, να ενισχυθεί η αξία και να δημιουργηθεί μια μοναδική μάρκα τσίλι A Rieu, να δημιουργηθεί μια εξειδικευμένη περιοχή για την παραγωγή τσίλι A Rieu προς την κατεύθυνση των αγαθών, να βελτιωθεί η παραγωγική ικανότητα και το εισόδημα των ανθρώπων, η περιφέρεια Dong Giang έχει εφαρμόσει ένα έργο για τη διατήρηση και την ανάπτυξη του τσίλι A Rieu στην κοινότητα Ma Cooih σύμφωνα με την περίοδο σχεδιασμού 2022-2025, με μια έκταση στην περιφέρεια να φτάνει τα 50 εκτάρια.

Πηγή: https://danviet.vn/lan-dau-tien-huyen-dong-giang-tinh-quang-nam-to-chuc-le-hoi-cho-trai-ot-a-rieu-20240815113809362.htm