Σύνδεση περιοχών πρώτων υλών για την ανάπτυξη προϊόντων OCOP

Το Tien Phuoc είναι επί του παρόντος μια κοινότητα με πολλά προϊόντα OCOP που επενδύονται και παράγονται από φορείς που προέρχονται από τα ίδια τα γεωργικά προϊόντα του λαού. Η σύνδεση των περιοχών πρώτων υλών από τον λαό με τους φορείς προϊόντων OCOP δημιουργεί βιωσιμότητα για την αλυσίδα αξίας παραγωγής.

Τα φρούτα Longan υποβάλλονται σε προεπεξεργασία πριν από την παραγωγή του 4 αστέρων προϊόντος OCOP "Longan wine". Φωτογραφία: DL

Σύνδεση της κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων

Αυτή την εποχή, το Tien Phuoc βρίσκεται στην εποχή των ώριμων longan στους κήπους. Όταν έρχεται η εποχή των longan, οι αγρότες του Tien Phuoc έχουν μια πρόσθετη πηγή εισοδήματος από τη συνεργασία με τον Συνεταιρισμό Γεωργικών Υπηρεσιών, Επεξεργασίας και Γενικού Εμπορίου Phuoc Tuyen για την πώληση φρούτων longan ως πρώτων υλών για την επεξεργασία του προϊόντος "Longan Wine" που πληροί τα πρότυπα OCOP 4 αστέρων.

Ο κ. Vo Van An (στο χωριό Tra Lai) έχει έναν κήπο με δεκάδες δέντρα longan και αυτή τη στιγμή προμηθεύει πρώτες ύλες στον Συνεταιρισμό Γεωργικών Υπηρεσιών, Μεταποίησης και Γενικού Εμπορίου Phuoc Tuyen. Αυτή την εποχή, τα φρούτα δεν είναι τόσο άφθονα όσο τα προηγούμενα χρόνια, αλλά χάρη στην κατάλληλη φροντίδα σύμφωνα με τις οδηγίες του συνεταιρισμού, υπάρχουν ακόμα φρούτα προς προμήθεια.

Εκτός από την πώληση φρούτων longan, ο κ. An μπορεί να αυξήσει το εισόδημά του μαζεύοντας φρούτα από κηπουρούς για τον συνεταιρισμό. Είπε: «Ο συνεταιρισμός αγοράζει φρούτα longan από αγρότες, κάτι που μας βοηθά να νιώθουμε ασφαλείς για την παραγωγή του προϊόντος. Ο συνεταιρισμός καθοδηγεί επίσης προσεκτικά τη φροντίδα των δέντρων longan για την παραγωγή ποιοτικών φρούτων, έτσι ώστε τα φρούτα longan να πληρούν τα βιολογικά και καθαρά πρότυπα για τον συνεταιρισμό ώστε να παράγει κρασί longan».

Ο κ. Νγκο Μινχ Χόα φροντίζει το δέντρο λονγκάν. Φωτογραφία: DL

Ή όπως ο κ. Νγκο Μινχ Χόα (στο χωριό Τρα Λάι) έχει έναν κήπο μεγαλύτερο από 1 εκτάριο, στον οποίο καλλιεργούνται πολλά είδη δέντρων όπως μαγκουστίν, μανταρίνι, μπανάνα και λονγκάν. Από αυτά, υπάρχουν σήμερα περίπου 150 δέντρα λονγκάν, τα προϊόντα των οποίων αγοράζονται από τον Συνεταιρισμό Γεωργικών Υπηρεσιών, Επεξεργασίας και Γενικού Εμπορίου Phuoc Tuyen, επομένως ο κ. Χόα δεν ανησυχεί για «καλή σοδειά, χαμηλή τιμή, καλή τιμή, κακή σοδειά».

Μοιράστηκε: «Με την καθοδήγηση του συνεταιρισμού, φροντίζω καλά τα φυτά με βιολογικό τρόπο. Οι καλλιέργειες φρούτων στον κήπο εναλλάσσονται, έτσι κάθε χρόνο αποφέρω εισόδημα άνω των 100 εκατομμυρίων VND για την οικογένειά μου, μετά την αφαίρεση των εξόδων».

Διπλό όφελος

Πριν ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών, Επεξεργασίας και Γενικού Εμπορίου Phuoc Tuyen ερευνήσει και επεξεργαστεί τα προϊόντα κρασιού longan για να επιτύχει την πιστοποίηση OCOP 4 αστέρων, τα φρούτα longan πωλούνταν κυρίως σε εμπόρους από τους τοπικούς κατοίκους. Οι καταναλωτές μπορούσαν να τρώνε τα φρούτα όταν ήταν ακόμα φρέσκα ή να τα μεταποιούν σε σνακ όπως σαλάτα longan ή να τα μουλιάζουν σε ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση...

Ο κ. Βο Βαν Αν συλλέγει καρπούς λόνγκαν. Φωτογραφία: DL

Από τότε που ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών, Επεξεργασίας και Γενικού Εμπορίου Phuoc Tuyen συνέδεσε τις περιοχές πρώτων υλών και καθοδήγησε τους ανθρώπους στη βιολογική φροντίδα των δέντρων longan, οι αγρότες του Tien Phuoc είχαν μια πιο σταθερή διέξοδο για τους καρπούς longan.

Σύμφωνα με τον κ. Tong Phuoc Thuan, εκπρόσωπο του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών, Επεξεργασίας και Γενικού Εμπορίου Phuoc Tuyen, το προϊόν «Lon Bon Wine» επεξεργάζεται με χειροκίνητες μεθόδους και παράγεται ανάλογα με την εποχή του καρπού Lon Bon. Η σύνδεση των περιοχών πρώτων υλών βοήθησε τον συνεταιρισμό να προμηθεύεται προληπτικά πρώτες ύλες για την παραγωγή προϊόντων, διατηρώντας την ποιότητα των προϊόντων για την τροφοδοσία της αγοράς.

Ο κ. Thuan δήλωσε: «Ο συνεταιρισμός συνδέεται με 150 νοικοκυριά με συνολική έκταση περίπου 15 εκταρίων, η μέση ετήσια παραγωγή είναι περίπου 20 τόνοι longan, εξασφαλίζοντας την παραγωγή προϊόντων "Longan Wine" για τον εφοδιασμό της αγοράς. Κατά την εφαρμογή της αλυσίδας σύνδεσης, οι άνθρωποι φροντίζουν τον κήπο longan σύμφωνα με τα τεχνικά πρότυπα, χρησιμοποιώντας πλήρως οργανικά λιπάσματα, έτσι ώστε η ποιότητα των καρπών longan να είναι εγγυημένη».

Με το πλεονέκτημα μιας γης κατάλληλης για πολλές καλλιέργειες υψηλής ποιότητας, σε συνδυασμό με την ενεργό υποστήριξη πολιτικών για την ενθάρρυνση της ανάπτυξης κηπευτικών και γεωργικών οικονομιών τα τελευταία χρόνια, οι κάτοικοι της Tien Phuoc συνεχίζουν να επιμένουν στην ανάπτυξη κηπευτικών και γεωργικών οικονομιών.

Η συνολική έκταση των οπωροφόρων δέντρων στην κοινότητα είναι 1.748 εκτάρια, εκ των οποίων τα 109 εκτάρια είναι δέντρα longan. Παράλληλα με αυτό, υπάρχει και η επένδυση των συνεταιρισμών στη σύνδεση με τους ανθρώπους για τη δημιουργία ποιοτικών προϊόντων OCOP από ιθαγενή οπωροφόρα δέντρα, βοηθώντας την αλυσίδα να γίνει όλο και πιο βιώσιμη.

Ο κ. Doan Van Cong, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Tien Phuoc, δήλωσε: «Η περιοχή έχει επικεντρωθεί έντονα στην κηπουρική τον τελευταίο καιρό. Πολλά νοικοκυριά έχουν αναδειχθεί σε πλούσια από την κηπουρική και την αγροτική οικονομία και έχουν γίνει τυπικά πρότυπα στο κίνημα για την κατασκευή καθαρών σπιτιών, όμορφων κήπων και υψηλής οικονομικής απόδοσης. Οι συνεταιρισμοί έχουν επίσης συμμετάσχει ενεργά στη σύνδεση με τους αγρότες, δημιουργώντας ποιοτικά προϊόντα OCOP, βοηθώντας έτσι τους αγρότες να αισθάνονται πιο ασφαλείς στην κηπουρική».

Πηγή: https://baodanang.vn/lien-ket-vung-nguyen-lieu-phat-trien-san-pham-ocop-3303679.html