Οι μπανάνες έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη που βοηθά στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, περιέχουν αντιοξειδωτικά που μειώνουν τη φλεγμονή και φυτικές ίνες που βοηθούν στην απώλεια βάρους.
Οι μπανάνες παρέχουν βιταμίνες A, C, E, B6 και μέταλλα όπως κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, προσφέροντας πολλά οφέλη για την υγεία. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, μια μπανάνα μήκους περίπου 18 cm περιέχει 11 mg βιταμίνης C, 4 mcg βιταμίνης A, 0,5 mg βιταμίνης B6, 451 mg καλίου, 34 mg μαγνησίου. Παρακάτω παρατίθενται τα οφέλη των μπανανών για άτομα με διαβήτη.
Υποστήριξη ελέγχου του σακχάρου στο αίμα
Οι μπανάνες έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (ΓΔ) 51. Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ, τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως οι μπανάνες, είναι φιλικές προς τον διαβήτη, επειδή οι φυτικές ίνες βοηθούν στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα και προάγουν ένα υγιές βάρος, μειώνοντας έτσι την αντίσταση στην ινσουλίνη.
Οι μπανάνες έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και είναι φιλικές προς τους διαβητικούς. Φωτογραφία: Kim Uyen
Μειώστε τη φλεγμονή
Οι μπανάνες περιέχουν φυσικά φλαβονοειδή (φυτικοί μεταβολίτες), τα οποία δρουν ως αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση του πρηξίματος, του ερεθισμού και της φλεγμονής.
Σύμφωνα με μια μελέτη του 2016 της Κινεζικής Ακαδημίας Τροπικών Γεωργικών Επιστημών , η κερσετίνη, το κύριο φλαβονοειδές στις μπανάνες, έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Έχει την ικανότητα να καταπολεμά τη βλάβη από τις ελεύθερες ρίζες που υπερφορτώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Μια μελέτη του 2014 από το Πανεπιστήμιο του Τέξας στις ΗΠΑ έδειξε ότι η φλεγμονή στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά από χρόνιες ασθένειες όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, η νόσος του Crohn, η ελκώδης κολίτιδα, ο διαβήτης και ο καρκίνος. Οι μπανάνες έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, επομένως η κατανάλωση μπανάνας βοηθά στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών.
Απώλεια βάρους
Σύμφωνα με την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία, το υπερβολικό βάρος ή η παχυσαρκία αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, υψηλής αρτηριακής πίεσης, διαβήτη και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Μια μέτρια μπανάνα περιέχει 112 θερμίδες, το 90% των οποίων προέρχεται από υδατάνθρακες. Αν και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, οι μπανάνες έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ο οποίος μπορεί να αποτρέψει τις απότομες αυξήσεις στο σάκχαρο του αίματος, κάτι που είναι ευεργετικό για την απώλεια βάρους. Επειδή μια απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα εμποδίζει τη διάσπαση του λίπους στο σώμα.
Οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (μία μεσαίου μεγέθους μπανάνα περιέχει 3 γραμμάρια φυτικών ινών), οι οποίες βοηθούν στην αύξηση του αισθήματος πληρότητας και στην πρόληψη της υπερκατανάλωσης τροφής, συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους.
Μια μελέτη του 2009 από το Πανεπιστήμιο Brigham Young στις ΗΠΑ διαπίστωσε ότι 252 γυναίκες που αύξησαν την πρόσληψη φυτικών ινών για 20 μήνες πήραν λιγότερο βάρος. Μια άλλη μελέτη του 2006 από το Πανεπιστήμιο του Τέξας στις ΗΠΑ, σε 104 άτομα (κατά το ήμισυ υπέρβαρα ή παχύσαρκα), έδειξε ότι μια δίαιτα χαμηλή σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε φρούτα αύξησε τον κίνδυνο παχυσαρκίας.
Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι μπανάνες αποτελούν καλή επιλογή για την απώλεια βάρους, μειώνοντας τον κίνδυνο χρόνιων παθήσεων σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα.
Γάτα Μάι (Σύμφωνα με το Everyday Health )
| Οι αναγνώστες θέτουν ερωτήσεις σχετικά με τον διαβήτη εδώ για να τις απαντήσουν οι γιατροί |
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
Σχόλιο (0)