Ημιαυτόματες μηχανές συγκομιδής λαχανικών: Μια λύση που καλλιεργείται σε εργαστήριο και βοηθά τους αγρότες να «σταθούν στο ύψος τους».

Τις ζεστές μέρες, τα χωράφια με σπανάκι στο Κουάνγκ Το (Κουάνγκ Ντιέν, Θούα Θιέν Χουέ) γίνονται ακόμη πιο πολυσύχναστα καθώς η ζήτηση για δροσιστικά ποτά αυξάνεται, αλλά αυτό φέρνει μαζί της και τις δυσκολίες των αγροτών που σκύβουν για να κόψουν τα λαχανικά κάτω από τον καυτό ήλιο κάθε μέρα.

Από το απλό ερώτημα «Υπάρχει κάποιο μηχάνημα που μπορεί να μας βοηθήσει να μειώσουμε τον φόρτο εργασίας μας;», ο Δρ. Nguyen Huu Chuc, από το Βιομηχανικό Κολλέγιο Hue , ξεκίνησε το ταξίδι του για να δημιουργήσει ένα ημιαυτόματο μηχάνημα συγκομιδής λαχανικών, μια συσκευή που μπορεί να αυξήσει την παραγωγικότητα 10-15 φορές, ενώ οι μηχανές συγκομιδής χρειάζονται μόνο... να περπατήσουν.

Στην παραγωγή φυλλωδών λαχανικών, έναν κλάδο με αξία εξαγωγών που υπερβαίνει τα 3,3 δισεκατομμύρια δολάρια το 2022, η συγκομιδή αντιπροσωπεύει έως και το 40% του φόρτου εργασίας. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι Βιετναμέζοι αγρότες βασίζονταν κυρίως σε χειροκίνητες μεθόδους κοπής, οι οποίες είναι χρονοβόρες, απαιτούν πολλή εργασία και έχουν ως αποτέλεσμα χαμηλό επίπεδο μηχανοποίησης στην παραγωγή λαχανικών. Παρόλο που έχουν αναπτυχθεί πολλά είδη μηχανημάτων συγκομιδής λαχανικών παγκοσμίως , τα περισσότερα είναι ακριβά και ακατάλληλα για τα μικρά, διάσπαρτα χωράφια λαχανικών που είναι τυπικά του Βιετνάμ. Ως εκ τούτου, ο Δρ. Chuc και οι συνάδελφοί του ξεκίνησαν να δημιουργήσουν ένα απλούστερο, φθηνότερο μηχάνημα που είναι κατάλληλο για οικιακές γεωργικές συνθήκες.

Ξεκινώντας από ένα ερευνητικό έργο σε επαρχιακό επίπεδο το 2015, η ερευνητική ομάδα άρχισε να εξετάζει τις τεχνολογίες συγκομιδής που κυκλοφορούν στην αγορά. Διαπίστωσαν ότι οι φορητές θεριζοαλωνιστικές μηχανές στο Βιετνάμ εξακολουθούσαν να απαιτούν από τους αγρότες να σκύβουν ενώ εργάζονται, και τα μεγαλύτερα εισαγόμενα μηχανήματα ήταν κατάλληλα μόνο για αγροκτήματα μεγάλης κλίμακας.

Στο εξωτερικό, ειδικά στην Κίνα, έχουν εμφανιστεί μηχανήματα συγκομιδής που λειτουργούν με τα πόδια ή με ράγες, μερικά μάλιστα εξοπλισμένα με ηλεκτρονικούς αισθητήρες για τη ρύθμιση του ύψους κοπής. Ωστόσο, μετά από πιο προσεκτική εξέταση, ο Δρ. Chuc ανακάλυψε ότι πολλά σχέδια προκαλούν μώλωπες στα λαχανικά, δεν διαθέτουν μηχανισμούς για τη διαλογή των μαραμένων λαχανικών ή δεν μπορούν να ρυθμίσουν το μήκος των στελεχών των λαχανικών μετά την κοπή... όλα αυτά επηρεάζουν άμεσα την ποιότητα και την τιμή πώλησης.

Η ερευνητική ομάδα ξεκίνησε να σχεδιάζει ένα σύστημα συγκομιδής κατάλληλο για τα χωράφια με λαχανικά του Βιετνάμ, το οποίο διαθέτει ένα ελαφρύ πλαίσιο, μια μονάδα κοπής που χρησιμοποιεί λεπτές λεπίδες πριονιού για να αποφευχθεί η σύνθλιψη των φύλλων, κυλίνδρους για τη μεταφορά των λαχανικών σε έναν μεταφορικό ιμάντα και έναν πίσω θάλαμο συλλογής για αποθήκευση. Για να ρυθμίσετε το μήκος των στελεχών των λαχανικών μετά την κοπή, ένας ενσωματωμένος αισθητήρας απόστασης βοηθά στον προσδιορισμό της θέσης της λεπίδας πριονιού ανάλογα με τον τύπο του λαχανικού.

Η μεγαλύτερη πρόκληση έγκειται στη διαλογή των μαραμένων λαχανικών και ζιζανίων. Η ομάδα πειραματίστηκε συνδυάζοντας κάμερες αναγνώρισης εικόνας και ρομποτικούς βραχίονες για την απομάκρυνση των ακαθαρσιών απευθείας από τον ιμάντα μεταφοράς. Τα εργαστηριακά αποτελέσματα ήταν πολλά υποσχόμενα, αλλά στο πεδίο, οι δονήσεις, ο μεταβαλλόμενος φωτισμός και το ανώμαλο έδαφος μείωσαν σημαντικά την ακρίβεια. Για να τελειοποιήσει την τεχνολογία αναγνώρισης, η ομάδα πρέπει να επεκτείνει τα δεδομένα εικόνας και να βελτιστοποιήσει το μοντέλο, κάτι που προς το παρόν ξεπερνά τον προϋπολογισμό της.

Παρ 'όλα αυτά, η ημιαυτόματη μηχανή συγκομιδής του Δρ. Chuc έχει επιτύχει εξαιρετική απόδοση. Ενώ ένας εργάτης μπορεί να συλλέξει μόνο 50-70 κιλά σπανάκι νερού την ημέρα, η συσκευή μπορεί να επιτύχει μέγιστη απόδοση 100 κιλά/ώρα. Χάρη στην καινοτομία και την υψηλή εφαρμοσιμότητα της, η μηχανή έλαβε πιστοποιητικό προστασίας μοντέλου χρησιμότητας από το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας τον Σεπτέμβριο του 2022.

Σε αντίθεση με πολλούς επιστήμονες που συχνά υποβαθμίζουν τη σημασία της καταχώρισης πνευματικής ιδιοκτησίας, ο Δρ. Chuc δίνει μεγάλη έμφαση σε αυτήν τη διαδικασία. Πιστεύει ότι η προστασία όχι μόνο διασφαλίζει την έρευνα, αλλά βοηθά επίσης τις επιχειρήσεις να γνωρίζουν το προϊόν, ανοίγοντας το δρόμο για την εμπορευματοποίηση. Στην πραγματικότητα, η ζήτηση για μηχανήματα συγκομιδής λαχανικών στο Βιετνάμ είναι τεράστια και κάθε φορά που εμφανίζεται στο διαδίκτυο ένα βίντεο με ένα μηχάνημα συγκομιδής, η ενότητα σχολίων κατακλύζεται από ερωτήσεις όπως "πού να αγοράσω ένα;".

Παρόλο που η συσκευή έχει λάβει αρχικές παραγγελίες, η μαζική παραγωγή εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλά εμπόδια. Κάθε τοποθεσία έχει διαφορετικά μεγέθη αγροτεμαχίων, γεγονός που απαιτεί την προσαρμογή της μηχανής σε συγκεκριμένες απαιτήσεις, καθιστώντας δύσκολη τη δημιουργία μιας τυποποιημένης έκδοσης. Αυτό ανεβάζει το κόστος σε πάνω από δέκα εκατομμύρια ντονγκ, μια επένδυση στην οποία δεν είναι πρόθυμοι να συμμετάσχουν όλοι οι αγρότες, παρά την αποδεδειγμένη αποτελεσματικότητα της συγκομιδής.

Αν και υπάρχει ακόμη πολύς δρόμος μέχρι την εμπορευματοποίηση, η ημιαυτόματη μηχανή συγκομιδής λαχανικών του Δρ. Nguyen Huu Chuc καταδεικνύει το τεράστιο δυναμικό της επιστήμης και της τεχνολογίας στην επίλυση μικρών αλλά πρακτικών προβλημάτων για τους αγρότες. Το πιο σημαντικό, αποδεικνύει ότι η καινοτομία δεν χρειάζεται απαραίτητα να προέρχεται από μεγάλα εργαστήρια, αλλά μερικές φορές ξεκινά με ένα πολύ συνηθισμένο ερώτημα ανάμεσα στα ηλιόλουστα χωράφια: "Υπάρχει τρόπος να γίνει η ζωή ευκολότερη για τους αγρότες;"

Κέντρο Επιστημονικής και Τεχνολογικής Επικοινωνίας

Πηγή: https://mst.gov.vn/may-thu-hoach-rau-ban-tu-dong-giai-phap-tu-phong-thi-nghiem-giup-nong-dan-dung-thang-197251211142144423.htm