Φαγητό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε στη Σεούλ: Προτεινόμενα μέρη για φαγητό για Κορεάτες ταξιδιώτες

Η Νότια Κορέα δεν είναι διάσημη μόνο για την κουλτούρα της K-pop και τα όμορφα τοπία και τις τέσσερις εποχές του χρόνου, αλλά και για τη μοναδική κουζίνα της. Ειδικά αν ταξιδεύετε στη Σεούλ, η εξερεύνηση των πιάτων που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε είναι μια απαραίτητη εμπειρία. Τι να φάτε, λοιπόν, στη Σεούλ; Και ποια είναι μερικά από τα ξεχωριστά μέρη για φαγητό στη Σεούλ που πρέπει να επισκεφθείτε; Ας ξεκινήσουμε ένα γαστρονομικό ταξίδι μέσα από αυθεντικό κορεάτικο φαγητό σε αυτό το άρθρο!

I. Πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε στη Σεούλ – Γεύσεις που ενσαρκώνουν την ψυχή της κορεατικής κουζίνας

Όταν ταξιδεύετε στη Σεούλ , το πρώτο πράγμα που πρέπει να μάθετε δεν είναι «πού να πάτε», αλλά «τι να φάτε στη Σεούλ». Παρακάτω είναι μια λίστα με πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε στη Σεούλ και που κάθε λάτρης του φαγητού πρέπει να δοκιμάσει τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του.

1. Παραδοσιακά πιάτα – Γαστρονομικά σύμβολα του κορεατικού τουρισμού.

Bibimbap – Ένα από τα πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε στη Σεούλ, ένα αρμονικό μείγμα χρωμάτων και γεύσεων. (Φωτογραφία: Collected)

• Bibimbap – Κορεάτικο Μικτό Ρύζι: Ένα πιάτο που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε σε κάθε λίστα φαγητού της Σεούλ, το bibimbap είναι ένας αρμονικός συνδυασμός ρυζιού, λαχανικών, αυγού και βοδινού, που αναδεικνύεται από την χαρακτηριστική ελαφρώς πικάντικη σάλτσα gochujang.
• Kimchi jjigae – Κίμτσι στιφάδο: Το «εθνικό πιάτο» της Κορέας, που βρίσκεται στα περισσότερα γνωστά εστιατόρια της Σεούλ. Ζεστό, πικάντικο και νόστιμο όταν σερβίρεται με λευκό ρύζι.
• Samgyetang – Σούπα κοτόπουλου με τζίνσενγκ: Ένα πιάτο που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε σε κάθε ταξίδι σας στη Νότια Κορέα . Η δροσιστική και θρεπτική της γεύση την καθιστά κατάλληλη τόσο για το καλοκαίρι όσο και για τον χειμώνα.

2. Φαγητό του δρόμου – Ο απόλυτος τρόπος για να διασκεδάσετε ενώ ταξιδεύετε στη Σεούλ.

Hotteok – Τηγανητές τηγανίτες γεμιστές με καστανή ζάχαρη και κανέλα, με το άρωμά τους να γεμίζει κάθε γωνιά της Σεούλ. (Φωτογραφία: Συλλογή)

Δεν είστε σίγουροι τι να φάτε στη Σεούλ ; Δοκιμάστε αυτά τα πιάτα σε μερικά από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια της Σεούλ:

• Tteokbokki – Πικάντικα ρυζογκοφρέτες: Με την πλούσια, γλυκιά και πικάντικη γεύση και τη μαλακή υφή τους, θεωρούνται ένα από τα πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε στη Σεούλ όταν περιπλανιέστε στους δρόμους τη νύχτα.
• Hotteok – Γλυκόξινες τηγανητές τηγανίτες: Τραγανή ζύμη, αρωματική καστανή ζάχαρη και γέμιση κανέλας, ιδιαίτερα νόστιμες όταν τρώγονται ζεστές στον κρύο καιρό της Σεούλ.
• Odeng – Σουβλάκια από ψαροκροκέτες: Ένα δημοφιλές σνακ, που πωλείται σε κάθε εστιατόριο.
• Gimbap – Κορεάτικα ρολάκια ρυζιού: Βολικά και νόστιμα, ιδανικά για πικνίκ ή εξορμήσεις στην ύπαιθρο κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας στη Σεούλ.

 

3. Ψητά πιάτα – Κορεάτικο μπάρμπεκιου

Samgyeopsal – Αρωματική ψητή χοιρινή πανσέτα τυλιγμένη σε φρέσκα λαχανικά, ένα κλασικό κορεάτικο πιάτο. (Εικόνα: Συλλεγμένη)

• Samgyeopsal – Ψητή χοιρινή πανσέτα: Ένα «εθνικό πιάτο» στη λίστα με τα φαγητά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε στη Σεούλ, που τρώγεται τυλιγμένο σε φρέσκα λαχανικά, kimchi, σκόρδο και σάλτσα ssamjang.
• Galbi – Ψητά μοσχαρίσια παϊδάκια: Πολλά εστιατόρια σε αυτήν τη λίστα με τα κορυφαία εστιατόρια στη Σεούλ σερβίρουν αυτό το πιάτο είτε σε παραδοσιακό είτε σε πολυτελές στιλ.

II. Προτεινόμενα μέρη για φαγητό στη Σεούλ, κατηγοριοποιημένα ανά δημοφιλή τουριστική περιοχή.

Ανάλογα με το ταξιδιωτικό σας πρόγραμμα στη Νότια Κορέα , μπορείτε να επιλέξετε να δειπνήσετε στις ακόλουθες δημοφιλείς περιοχές:

Myeongdong – Η πιο ζωντανή περιοχή street food της Σεούλ.

Η πολύβουη ατμόσφαιρα στον δρόμο φαγητού Myeongdong – ένας παράδεισος για street food στη Σεούλ. (Φωτογραφία: Collected)

Όταν μιλάμε για φαγητό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε στη Σεούλ, το Myeongdong είναι απαραίτητο – ένα κέντρο για κάθε είδους νόστιμο street food. Δεν χρειάζεται πλέον να ανησυχείτε για το τι θα φάτε στη Σεούλ όταν έρθετε εδώ!
Προτεινόμενες τοποθεσίες:

• Myeongdong Kyoja – διάσημο για τα νουντλς Kalguksu και Mandu.
• Ισαάκ Τόστ – Σάντουιτς κορεάτικου στιλ
• Myeongdong Street Food Alley – δεκάδες επιλογές street food

 

Hongdae – Δημιουργική κουζίνα, ιδανική για νέους.

Thanks Nature Café – ένα μοναδικό καφέ στη Σεούλ όπου μπορείτε να πιείτε καφέ μαζί με πρόβατα. (Φωτογραφία: Συλλογή)

Αν σας αρέσει το μοναδικό και δημιουργικό φαγητό, τότε το Hongdae είναι κάτι που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε όταν ταξιδεύετε στη Σεούλ .
Προτεινόμενες τοποθεσίες:

• Yoogane – Κοτόπουλο σοταρισμένο με τυρί
• Hongdae Jopok Tteokbokki – εξαιρετικά πικάντικο, εξαιρετικά χορταστικό.
• Thanks Nature Cafe – καφές με αληθινά πρόβατα
• Κοτόπουλο Kyochon – Τηγανητό κοτόπουλο με σάλτσα μελιού

 

Gangnam – Ένας εκλεπτυσμένος και κομψός χώρος τραπεζαρίας.

Ένα παραδοσιακό γεύμα Hanjeongsik στο Yukjeon Hoegwan – Μια βασιλική γαστρονομική εμπειρία στην καρδιά της Σεούλ. (Φωτογραφία: Συλλογή)

Για όσους θέλουν να απολαύσουν την κουζίνα της Σεούλ που δεν πρέπει να χάσουν σε πολυτελές στιλ ή χρειάζονται έναν όμορφο χώρο για να βγάζουν φωτογραφίες άξιες για το Instagram.
Προτεινόμενες τοποθεσίες:

• Samwon Garden – ένα εστιατόριο μπάρμπεκιου υψηλής ποιότητας
• Yukjeon Hoegwan – Παραδοσιακό σετ ρυζιού
• Coffeesmith Gangnam – το απόλυτο μέρος για χαλαρό καφέ.

III. Γευστικές εμπειρίες όταν ταξιδεύετε στη Σεούλ

Οι χώροι με σνακ είναι συνήθως γεμάτοι κόσμο μετά τις 4 μ.μ. Τα περισσότερα μέρη δέχονται κάρτες, αλλά τα καροτσάκια φαγητού απαιτούν μετρητά. (Φωτογραφία: Συλλογή)

• Θα πρέπει να ελέγξετε τις κριτικές για το Naver Map ή το Kakao Map.
• Φέρτε μετρητά όταν τρώτε σε πάγκους με street food.
• Δοκιμάστε όσο το δυνατόν περισσότερα πιάτα, χωρίζοντάς τα σε μικρότερες μερίδες για να απολαύσετε μεγαλύτερη ποικιλία.
• Μη διστάσετε να ρωτήσετε τους ντόπιους – είναι πολύ φιλικοί όταν πρόκειται να σας πουν για νόστιμο φαγητό.

Ένα ταξίδι στη Νότια Κορέα δεν θα ήταν ολοκληρωμένο χωρίς να δοκιμάσετε την κουζίνα της. Και αν επιλέξετε να επισκεφθείτε τη Σεούλ – ένα χωνευτήρι παραδοσιακών και σύγχρονων γαστρονομικών απολαύσεων – φροντίστε να προσθέσετε στα αγαπημένα σας αυτά τα πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε και τα εξέχοντα μέρη για φαγητό στη Σεούλ. Δεν θα βρείτε μόνο την απάντηση στο ερώτημα «τι να φάτε στη Σεούλ;», αλλά θα ξεκινήσετε και ένα ζωντανό γαστρονομικό ταξίδι!

Πηγή: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-phai-thu-o-seoul-dia-diem-an-uong-du-lich-han-quoc-v17395.aspx