Ορισμένες φυσικές τροφές μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης μετά από περίπου 3 μήνες.

Η προσθήκη βρώμης, λιπαρών ψαριών, ξηρών καρπών ή προϊόντων σόγιας... στην καθημερινή σας διατροφή μετά από 3 μήνες βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στον οργανισμό.

Το γάλα σόγιας είναι μια πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης, η οποία βοηθά στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης. (Πηγή: Pixabay)

Η χοληστερόλη είναι ένα κηρώδες λίπος που παίζει σημαντικό ρόλο στην παραγωγή ορμονών, υγιών κυττάρων και βιταμίνης D. Αν και το ήπαρ παράγει αρκετή χοληστερόλη, ορισμένες τροφές αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα.

Η υψηλή χοληστερόλη είναι μια εξαιρετικά επικίνδυνη πάθηση που μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα όπως ο διαβήτης, η υψηλή αρτηριακή πίεση και ο αυξημένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Ωστόσο, εκτός από τη φαρμακευτική αγωγή, ορισμένες φυσικές τροφές μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης μετά από περίπου 3 μήνες. Σημειώστε ότι αυτές οι τροφές δεν αντικαθιστούν τη φαρμακευτική αγωγή.

Πλιγούρι βρώμης

Η υψηλή περιεκτικότητα της βρώμης σε διαλυτές φυτικές ίνες την καθιστά ιδανική τροφή για τη μείωση της περίσσειας χοληστερόλης στο αίμα. Όταν τρώτε βρώμη, πίτουρο βρώμης, κόκκινα φασόλια, μήλα ή αχλάδια, το σώμα σας απορροφά διαλυτές φυτικές ίνες που βοηθούν στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης (LDL).

Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση 5-10 γραμμαρίων διαλυτών φυτικών ινών την ημέρα μπορεί να μειώσει σημαντικά τα επίπεδα της LDL. Μια μερίδα βρώμης συνήθως παρέχει περίπου 3-4 γραμμάρια φυτικών ινών. Αν δεν σας αρέσει η άγευστη γεύση της βρώμης, μπορείτε να τη συνδυάσετε με μπανάνες ή μούρα για να ενισχύσετε τη γεύση και να προσθέσετε φυτικές ίνες.

Λιπαρά ψάρια και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Δεν είναι όλα τα λίπη κακά. Τα καλά λίπη βρίσκονται σε ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί, ο τόνος και η πέστροφα. Η κατανάλωση αυτών των ψαριών δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα θα υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βοηθούν στη μείωση των τριγλυκεριδίων, τα οποία προκαλούν καρδιακές παθήσεις, και αυξάνουν την HDL χοληστερόλη (γνωστή και ως καλή χοληστερόλη), η οποία βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βρίσκονται σε τέσσερις κύριες πηγές τροφίμων: ψάρια, καρύδια, λιναρόσπορο και έλαιο κανόλα.

Αν είστε χορτοφάγος, μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο λήψης συμπληρωμάτων, αλλά συμβουλευτείτε πρώτα τον γιατρό σας.

Καρύδια

Η κατανάλωση μιας μικρής χούφτας αμυγδάλων ή καρυδιών κάθε μέρα μπορεί να μειώσει σημαντικά την ποσότητα της «κακής» (LDL) χοληστερόλης στο αίμα σας. Ο συνδυασμός υγιεινών λιπαρών, φυτικών ινών και φυτικών στερολών στους ξηρούς καρπούς βοηθά στη βελτίωση των συνολικών επιπέδων χοληστερόλης.

Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση περίπου 50-60 γραμμαρίων ξηρών καρπών την ημέρα (που ισοδυναμεί με μια μικρή χούφτα) μπορεί να μειώσει την LDL κατά περίπου 5%. Επιπλέον, η βιταμίνη Ε και τα αντιοξειδωτικά στους ξηρούς καρπούς υποστηρίζουν επίσης την αποτελεσματική καρδιαγγειακή προστασία.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξηρούς καρπούς ως ένα βολικό σνακ ή να τους πασπαλίσετε σε δημητριακά, γιαούρτι ή σαλάτα για να αυξήσετε τη θρεπτική αξία. Ωστόσο, θα πρέπει να τους χρησιμοποιείτε μόνο με μέτρο, επειδή οι ξηροί καρποί περιέχουν επίσης πολλές θερμίδες.

Τροφές σόγιας

Η σόγια βρίσκεται σε πολλά γνωστά τρόφιμα όπως το τόφου, το γάλα σόγιας, η βρασμένη σόγια ή οι αποξηραμένες μπάλες σόγιας. Πρόκειται για μια πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης, που βοηθά στη μείωση της ποσότητας της «κακής» χοληστερόλης (LDL) στο αίμα.

Αυτό το όφελος προέρχεται από τα φυτοοιστρογόνα - φυσικές ενώσεις στη σόγια που βοηθούν το σώμα να επεξεργάζεται και να μεταβολίζει τη χοληστερόλη πιο αποτελεσματικά.

Η αντικατάσταση του κρέατος ή των γαλακτοκομικών προϊόντων με τροφές σόγιας στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να μειώσει σημαντικά τη χοληστερόλη σε λίγους μόνο μήνες, εξασφαλίζοντας παράλληλα επαρκή θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό.

Τρόφιμα που περιέχουν φυτικές στερόλες και στανόλες

Το ανθρώπινο σώμα παράγει φυσικά μικρές ποσότητες φυτικών στερολών και στανολών – φυσικών ενώσεων που βρίσκονται επίσης σε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους – οι οποίες δρουν στο έντερο, εμποδίζοντας τον οργανισμό να απορροφήσει τη χοληστερόλη από τις τροφές.

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η συμπλήρωση περίπου 2 γραμμαρίων φυτικών στερολών ή στανολών την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης (LDL) έως και 10%.

Πηγή: https://baoquocte.vn/mot-so-thuc-pham-tu-nhien-co-the-ho-tro-ha-cholesterol-sau-khoang-3-thang-331238.html