Εκτός από τη βιταμίνη C, ποιες άλλες ουσίες χρειάζεται το ανοσοποιητικό σύστημα για να είναι υγιές;

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, επειδή υποστηρίζει τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος και τα προστατεύει από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Ωστόσο, πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Πολλές μελέτες έχουν αποδείξει τα οφέλη της βιταμίνης C για το ανοσοποιητικό σύστημα. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C είναι τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, το γκρέιπφρουτ, τα λεμόνια, η γκουάβα, οι πιπεριές, η παπάγια και ορισμένες άλλες τροφές, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Healthline (ΗΠΑ).

Τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, η οποία έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει τη δραστηριότητα των Τ κυττάρων.

Εκτός από τη βιταμίνη C, το ανοσοποιητικό σύστημα χρειάζεται επίσης τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά:

Βιταμίνη D

Η βιταμίνη D παίζει σημαντικό ρόλο στην τόνωση της δραστηριότητας των ανοσοκυττάρων. Χάρη σε αυτό, το ανοσοποιητικό σύστημα θα αντιδράσει πιο αποτελεσματικά όταν αντιμετωπίζει παθογόνους οργανισμούς. Η ανεπάρκεια βιταμίνης D μπορεί να μειώσει την ικανότητα του ανοσοποιητικού συστήματος να καταπολεμά λοιμώξεις, ιδιαίτερα ασθένειες που σχετίζονται με την αναπνευστική οδό.

Η έκθεση στον ήλιο μπορεί να βοηθήσει το δέρμα να παράγει βιταμίνη D. Επιπλέον, οι άνθρωποι μπορούν να συμπληρώσουν τη βιταμίνη D μέσω τροφών όπως ο σολομός, το σκουμπρί, τα αυγά ή το γάλα.

Βιταμίνη Α

Η βιταμίνη Α βοηθά στη διατήρηση της υγείας της αναπνευστικής οδού, του πεπτικού συστήματος και του βλεννογόνου των ματιών. Οι υγιείς βλεννογόνες στοιβάδες θα βοηθήσουν στην πρόληψη της εισόδου βακτηρίων και ιών στο σώμα. Η βιταμίνη Α βοηθά επίσης στην ενίσχυση της λειτουργίας των ανοσοκυττάρων. Για να συμπληρώσουν τη βιταμίνη Α, οι άνθρωποι μπορούν να τρώνε καρότα, γλυκοπατάτες, λάχανο, κολοκύθα και σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

Βιταμίνη Ε

Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ενισχύει τη δραστηριότητα των Τ κυττάρων, ενός τύπου ανοσοκυττάρων που αναγνωρίζουν και ανταποκρίνονται σε παθογόνους παράγοντες όπως ιούς και βακτήρια. Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Ε περιλαμβάνουν ηλιόσπορους, αμύγδαλα, πράσινα φυλλώδη λαχανικά και φυτικά έλαια όπως το ηλιέλαιο και το ελαιόλαδο.

Ψευδάργυρος

Ο ψευδάργυρος είναι ένα σημαντικό μέταλλο που βοηθά στη διατήρηση της λειτουργίας πολλών κυττάρων στο ανοσοποιητικό σύστημα, ιδιαίτερα των Τ κυττάρων και των Β κυττάρων. Αυτά είναι κύτταρα που παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανοσολογική απόκριση. Ο ψευδάργυρος βοηθά επίσης το σώμα να επουλώσει πληγές και αυξάνει την ικανότητα του σώματος να καταπολεμά τα βακτήρια. Για να λάβουν επαρκή ποσότητα ψευδαργύρου, οι άνθρωποι θα πρέπει να τρώνε τακτικά κόκκινο κρέας, φασόλια, δημητριακά ολικής αλέσεως και θαλασσινά όπως στρείδια, καβούρια, αστακούς.

Σίδερο

Ο σίδηρος είναι ένα μέταλλο απαραίτητο για την ανάπτυξη των αιμοσφαιρίων και υποστηρίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Η έλλειψη σιδήρου θα μειώσει την αποτελεσματικότητα του ανοσοποιητικού συστήματος, καθιστώντας το σώμα πιο ευάλωτο σε φλεγμονώδεις ασθένειες. Το κόκκινο κρέας, το συκώτι, τα φασόλια και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι τρόφιμα που παρέχουν ποιοτικές πηγές σιδήρου, σύμφωνα με την Healthline.

Πηγή: https://thanhnien.vn/ngoai-vitamin-c-he-mien-dich-con-can-nhung-chat-nao-de-khoe-manh-185250122155837599.htm