Κατά τη διάρκεια του Τετ, όταν οι άνθρωποι καλωσορίζουν με χαρά τη νέα χρονιά, ντύνονται με όμορφα ρούχα για να βγουν για ανοιξιάτικες εκδρομές και να επισκεφτούν συγγενείς, πολλοί Βιετναμέζοι φοιτητές που σπουδάζουν στο εξωτερικό νιώθουν νοσταλγία και λαχταρούν την αίσθηση της επανένωσης και της οικογενειακής συγκέντρωσης.
Γιορτάζοντας τον Τετ σε ξένη χώρα για πρώτη φορά, η Nguyen Khanh Ly σπουδάζει για μεταπτυχιακό στη Χρηματοοικονομική Διοίκηση στο Πανεπιστήμιο Leeds Beckett (Αυστραλία) , Μόλις συνειδητοποίησα, μου έλειπαν τα απλά πράγματα, μερικές φορές ένιωθα κιόλας ενοχλημένος κατά τη διάρκεια του Tet τα προηγούμενα χρόνια.
Η Nguyen Khanh Ly είπε ότι φέτος είναι η πρώτη φορά που γιορτάζει το Tet μακριά από το σπίτι. Φωτογραφία: NVCC
Το Σεληνιακό Νέο Έτος 2025 πλησιάζει, ολόκληρη η χώρα του Βιετνάμ γεμίζει με μια ατμόσφαιρα πανηγυρισμού και ζωντάνιας. Οι δρόμοι είναι φωτεινοί με τα κόκκινα και κίτρινα χρώματα των ανθών βερίκοκου και ροδακινιάς, τους ήχους γέλιου, τους ήχους μητέρων και γιαγιάδων που ψωνίζουν με ενθουσιασμό για το Tet... Όλα δημιουργούν μια οικεία και ζεστή ανοιξιάτικη εικόνα στις αναμνήσεις κάθε Βιετναμέζικου. Αλλά για τους διεθνείς φοιτητές που βρίσκονται μακριά από το σπίτι τους, ειδικά για εκείνους που γιορτάζουν το Tet σε μια ξένη χώρα για πρώτη φορά όπως ο Khanh Ly, το Tet δεν είναι μόνο χαρά αλλά και ένα αίσθημα νοσταλγίας.
«Αυτή είναι η πρώτη φορά που γιορτάζω το Tet μακριά από το σπίτι και είμαι γεμάτη νοσταλγία. Το Tet στη μνήμη μου είναι γεύματα οικογενειακής επανένωσης, όπου όλοι συγκεντρώνονται, λένε ο ένας στον άλλον ιστορίες από τη χρονιά που πέρασε και εύχονται ο ένας στον άλλον τα καλύτερα. Θυμάμαι επίσης την ιδιαίτερη νοστιμιά των τουρσιών κρεμμυδιών και του banh chung, πιάτα που μόνο το Tet μπορεί να φέρει αυτή την αίσθηση πληρότητας...», μοιράστηκε συγκινημένα η Ly.
Μετά από έναν χρόνο σκληρής δουλειάς, η Τετ είναι μια περίοδος για ένα διάλειμμα, οπότε στο παρελθόν, υπήρχαν χρονιές που η Τετ ερχόταν και η Λι ήθελε απλώς να ξαπλώνει στο κρεβάτι και να κοιμάται. «Εκείνη την εποχή, ήθελα απλώς να είμαι ήσυχη, να κοιμάμαι και να κάνω προσωπικά πράγματα, όπως να ακούω μουσική... Δεν μου άρεσε να καθαρίζω το σπίτι και δεν μου άρεσε να μαγειρεύω. Τώρα, χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά από την οικογένειά μου, μετανιώνω που δεν εκμεταλλεύτηκα τον χρόνο που πέρασα με τους ανθρώπους που αγαπώ περισσότερο», εκμυστηρεύτηκε η Λι.
Γιορτάζοντας την Τετ μακριά από το σπίτι για πρώτη φορά, η Λι μπερδεύτηκε όταν μαγείρευε ή διακοσμούσε μια γωνιά της άνοιξης σε μια ξένη χώρα. Έπρεπε να βασιστεί στις λεπτομερείς οδηγίες της οικογένειάς της μέσω βιντεοκλήσεων . «Μόνο όταν είσαι μακριά από το σπίτι μπορείς να καταλάβεις πραγματικά πώς είναι η Τετ στην πατρίδα σου», εμπιστεύτηκε η Λι.
Για τη Λι, είναι αλήθεια ότι μόνο όταν είμαστε μακριά συνειδητοποιούμε ότι το Τετ δεν είναι απλώς μια ευκαιρία για ξεκούραση ή διασκέδαση, αλλά ένας ιερός δεσμός με τις ρίζες μας, με την οικογένειά μας και με τις αξίες που κουβαλάμε μαζί μας σε όλη μας τη ζωή.
Ο Tran Khoi Nguyen, φοιτητής με ειδίκευση στα Οικονομικά των Επιχειρήσεων στο Πανεπιστήμιο του Άμστερνταμ (Ολλανδία), λαχταρά την αίσθηση του να βλέπει πυροτεχνήματα με την οικογένειά του την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.
Φέτος, ο Khoi Nguyen γιορτάζει το Tet μακριά από το σπίτι του για πρώτη φορά. Σε μια μακρινή χώρα όπως η Ολλανδία, ο Nguyen νοσταλγεί τις στιγμές που μαγείρευε με τη μητέρα του, νοσταλγεί τη ζεστή ατμόσφαιρα όταν όλη η οικογένεια μαζευόταν στο τέλος της χρονιάς.
Γιορτάζοντας το Τετ μακριά από το σπίτι, η Νγκουγιέν συνειδητοποίησε ότι το Τετ δεν είναι μόνο η στιγμή της μετάβασης από το παλιό στο νέο έτος, αλλά και ένα σύμβολο οικογενειακής στοργής, επανένωσης και αναντικατάστατης αγάπης.
«Στο σπίτι, τις μέρες πριν από το Τετ, συχνά βοηθάω τους γονείς μου να ετοιμάσουν τα πάντα προσεκτικά: με τη μητέρα μου, μαγειρεύω ένα γεύμα Τετ με πλήρη παραδοσιακά πιάτα όπως banh chung, gio lua, τουρσί κρεμμύδια και βραστό χοιρινό. με τον πατέρα μου, πηγαίνω να διαλέξω και να αγοράσω ροδακινιές και βερικοκιές για να διακοσμήσω το σπίτι. με τον μικρότερο αδερφό μου, καθαρίζω το σπίτι, σκουπίζοντας κάθε γωνιά για να υποδεχτούμε τη νέα χρονιά καθαρή και τακτοποιημένη», θυμάται η Nguyen.
Tran Khoi Nguyen - φοιτητής που σπουδάζει στην Ολλανδία. Φωτογραφία: NVCC.
Ο διεθνής φοιτητής θυμάται καθαρά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, όταν οι τρεις τους πήγαν να παρακολουθήσουν πυροτεχνήματα στη λίμνη Ντεν Λου, νιώθοντας συγκλονισμένοι και πανευτυχείς όταν στέκονταν μπροστά σε ολόκληρο τον φωτισμένο ουρανό.
«Εκείνες τις φορές, αγοράζω συχνά ένα μεγάλο ζαχαροκάλαμο και ένα πακέτο αλάτι - σύμβολα ευχών για μια τυχερή και ευημερούσα νέα χρονιά, και μετά επιστρέφω σπίτι για να συγκεντρωθώ με την οικογένειά μου. Το πρώτο πρωί της νέας χρονιάς, η οικογένειά μου συχνά τρώει οικογενειακά και μετά πηγαίνει στο σπίτι των παππούδων μου για να γιορτάσει το Τετ...», εμπιστεύτηκε η Νγκουγιέν και δεν μπορούσε να κρύψει τα συναισθήματά της όταν θυμόταν τις αναμνήσεις της οικογενειακής επανένωσης ενώ βρισκόταν σε ένα μακρινό μέρος.
Με τον Le Anh Tuan, φοιτητή Φαρμακολογίας στο Πανεπιστήμιο της Μελβούρνης (Αυστραλία)
Οι αναμνήσεις του Tet συνδέονται με τη στιγμή του τυλίγματος του banh chung με την οικογένεια.
Ο Le Anh Tuan θυμάται περισσότερο την σχολαστική αίσθηση του δεσίματος κάθε σπάγκου για να τυλίξει τα κέικ Chung κατά τη διάρκεια του Tet. Φωτογραφία: NVCC
Ο Τουάν είπε ότι ως σχολαστικός άνθρωπος, απολαμβάνει πραγματικά να εξισορροπεί προσεκτικά την ποσότητα ρυζιού, κρέατος και φασολιών, καθώς και να δένει σφιχτά τα κορδόνια για να φτιάξει ένα όμορφο κέικ.
Ο άντρας που γεννήθηκε το 2005 θυμάται επίσης τους τυχερούς φακέλους με τα χρήματα που ήταν γεμάτοι με ευχές για μια καλή χρονιά ή την ένταξή του στο πολύβουο πλήθος που ζητούσε καλλιγραφία στον Ναό της Λογοτεχνίας - Quoc Tu Giam για να προσευχηθούν για μια ομαλή και επιτυχημένη χρονιά σπουδών.
«Υπήρχαν επίσης στιγμές που ήμουν «ιδιοσυγκρασιακή». Κατά τη διάρκεια του Tet μου άρεσε μόνο να κάνω παρέα με φίλους και ξεχνούσα την οικογένειά μου. Φέτος, γιορτάζοντας το Tet μακριά από το σπίτι, συνειδητοποίησα τι σημαίνει «Tet Sum Vay» και μου έλειψε τρομερά το σπίτι», μοιράστηκε ο Tuan.
Φέτος, στη χώρα του Καγκουρό, ο Τουάν και οι φίλοι του σχεδιάζουν να οργανώσουν μαθήματα μαγειρικής, να συναντηθούν και να μοιραστούν έθιμα Τετ από διαφορετικές περιοχές του Βιετνάμ. «Αυτό θα μας βοηθήσει να απαλύνει τη νοσταλγία μας κατά τη διάρκεια του Τετ», είπε ο Τουάν.
Vietnamnet.vn
Πηγή: https://vietnamnet.vn/lan-dau-don-tet-o-troi-tay-cua-du-hoc-sinh-2363047.html
Σχόλιο (0)