Οι αγρότες στα υψίπεδα Con Cuong «διαχειρίζονται από κοινού» για να καλλιεργούν καθαρά φαρμακευτικά βότανα

Στη ζέστη των 40 βαθμών Κελσίου στις αρχές Απριλίου του 2024, οι κάτοικοι του χωριού 2/9, της παραμεθόριας κοινότητας Chau Khe (Con Cuong), αψήφησαν τον ήλιο για να επισκεφτούν τα χωράφια, προετοιμαζόμενοι για τη συγκομιδή του Solanum procumbens. Στη μέση των απέραντων καταπράσινων χωραφιών του Solanum procumbens, το χωράφι με τα φαρμακευτικά βότανα του κ. Nguyen The Dung βρίσκεται κοντά στον κεντρικό δρόμο που οδηγεί στο παλιό χωριό Nong Trang, το σημερινό χωριό 2/9. Όταν έρθει η ώρα της συγκομιδής, το Solanum procumbens είναι ψηλότερο από το μισό σώμα ενός ανθρώπου, τα κλαδιά του είναι αλληλένδετα και είναι καλυμμένο με αιχμηρά αγκάθια.

Χωράφια με φαρμακευτικά βότανα στο χωριό 2/9, στην παραμεθόρια κοινότητα Chau Khe (Con Cuong). Φωτογραφία: HT

Νωρίς το απόγευμα, αφού παρακολούθησαν τη συνάντηση του κομματικού πυρήνα του χωριού με τον κ. Nguyen Van Ha, οι κ. Dung και Ha έφεραν εργαλεία στο χωράφι με τα φαρμακευτικά βότανα για συγκομιδή, εγκαίρως για να εισαγάγουν τα αγαθά σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα που είχε συμφωνηθεί με την εταιρεία αγοράς προϊόντων.

«Πριν από τη συγκομιδή, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα κοντάρι από μπαμπού για να διαχωρίσετε τα κλήματα που είναι τυλιγμένα μεταξύ δύο γειτονικών σειρών για να «ανοίξετε τον δρόμο» προς το χωράφι. Για να συγκομίσετε αυτό το φυτό Solanum procumbens, πρέπει να συνεργαστούν τουλάχιστον δύο άτομα. Το ένα άτομο κόβει τη ρίζα, το άλλο χρησιμοποιεί μια τσουγκράνα για να τυλίξει τα κλήματα σε ρολό όπως αυτό», είπε γρήγορα ο κ. Dung, εξηγώντας πώς να γίνει η συγκομιδή.

Προηγουμένως, στο χωριό 2/9, το ζαχαροκάλαμο ήταν η κύρια καλλιέργεια. Με περισσότερα από 130 νοικοκυριά, σχεδόν κάθε νοικοκυριό καλλιεργούσε ζαχαροκάλαμο. Ωστόσο, σε σύγκριση με το ζαχαροκάλαμο, το Solanum procumbens είναι μια καλλιέργεια που προσφέρει πολύ υψηλότερη οικονομική απόδοση. Για κάθε εκτάριο Solanum procumbens, αρχικά επενδύουμε περίπου 2 εκατομμύρια VND σε λίπασμα, 600 χιλιάδες VND σε πλαστικές σακούλες για την προστασία από τα ζιζάνια και τη διατήρηση της υγρασίας, περίπου 1 εκατομμύριο VND σε σπόρους για τον πρώτο χρόνο και διατηρούμε τις ρίζες για 3-5 χρόνια χωρίς να επενδύσουμε σε σπόρους. Μετά από 6-8 μήνες φροντίδας, η απόδοση θα είναι περίπου 3-4 τόνοι φρέσκων φυτών.

Με την τρέχουσα τιμή αγοράς περίπου 4.500 VND/κιλό, οι άνθρωποι κερδίζουν 12-15 εκατομμύρια VND/εκτάριο/καλλιέργεια. Κάθε χρόνο, συγκομίζουν 2 καλλιέργειες, κερδίζοντας κατά μέσο όρο 25-30 εκατομμύρια VND/εκτάριο. Στο χωριό 2/9, τα νοικοκυριά με μικρές φυτεύσεις έχουν περίπου 2 σάο, τα νοικοκυριά με μεγάλες φυτεύσεις έχουν 4-7 σάο, όπως ο κ. Nguyen The Dung με 6 σάο, ο κ. Nguyen Van Ha με 5 σάο...

Η συγκομιδή του Solanum procumbens απαιτεί τουλάχιστον δύο άτομα να συνεργαστούν. Φωτογραφία: HT

«Από τα αρχικά 3 εκτάρια πειραματικής έκτασης, οι κάτοικοι του χωριού 2/9 έχουν πλέον αναπτύξει την έκταση καλλιέργειας φαρμακευτικών βοτάνων Solanum procumbens σε 10 εκτάρια, αποφέροντας πολύ υψηλότερο εισόδημα από άλλα γεωργικά προϊόντα που καλλιεργούνταν στο παρελθόν», δήλωσε ο κ. Nguyen Van Ha - Αναπληρωτής Πρόεδρος του χωριού 2/9. Ο κ. Ha είναι επίσης ένα από τα πρώτα νοικοκυριά που συμμετείχαν στον πιλοτικό σύλλογο καλλιέργειας φαρμακευτικών βοτάνων της κοινότητας Chau Khe, προμηθεύοντας πρώτες ύλες σε μια εταιρεία φαρμακευτικών βοτάνων στην περιοχή.

Ο κ. Nguyen Van Ha δήλωσε ότι στη σύμβαση που υπογράφηκε με την εταιρεία αγοράς, υπάρχουν διατάξεις που διασφαλίζουν την πράσινη και καθαρή ποιότητα, την απουσία υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων, ασθενειών, οργανισμών επιβλαβών για την ανθρώπινη υγεία. Η εταιρεία αγοράς προϊόντων λαμβάνει επίσης τακτικά τυχαία δείγματα για ποιοτικούς ελέγχους, επομένως οποιαδήποτε δείγματα προϊόντων από νοικοκυριά παραβιάζουν τη σύμβαση θα τερματίζονται από τη σύμβαση αγοράς.

Ο κ. Nguyen The Dung συλλέγει Solanum procumbens στην σοδειά του Απριλίου 2024. Φωτογραφία: HT

Ο κ. Nguyen Van Ha δήλωσε ότι εάν τα γεωργικά προϊόντα δεν διασφαλίζουν την ποιότητα, αυτό δεν θα επηρεάσει μόνο το εισόδημα του νοικοκυριού που παραβιάζει τους κανόνες, αλλά και τη φήμη της κοινότητας. Ως εκ τούτου, από την αρχή της φύτευσης αυτού του νέου φυτού στο χωριό 2/9, τα συμμετέχοντα νοικοκυριά έχουν θεσπίσει έναν κανόνα «διασταυρούμενης παρακολούθησης» μεταξύ τους σχετικά με τη συμμόρφωση με τη βιολογική, πράσινη και καθαρή διαδικασία καλλιέργειας. Το Solanum procumbens σπάνια επηρεάζεται επίσης από ασθένειες. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας από τη φύτευση, μόνο όταν το φυτό είναι 1-2 εβδομάδων μπορεί να μολυνθεί από μύκητα των φύλλων αργύρου.

Εάν διαπιστωθεί ότι τα φυτά είναι μολυσμένα, οι καλλιεργητές πρέπει να το αναφέρουν στο διοικητικό συμβούλιο του χωριού και να ψεκάσουν βιολογικά φυτοφάρμακα για την πρόληψή τους. Επιπλέον, οι καλλιεργητές επιτρέπεται να ποτίζουν και να λιπαίνουν μόνο με οργανικά μικροβιακά λιπάσματα σύμφωνα με τις οδηγίες της εταιρείας. Χάρη στον τρόπο με τον οποίο τα νοικοκυριά αυτοελέγχονται και αλληλοβοηθούνται στην παραγωγή, για σχεδόν δέκα χρόνια, τα 10 εκτάρια έκτασης καλλιέργειας Solanum procumbens στο χωριό 2/9 πληρούσαν πάντα τα αυστηρά πρότυπα της περιοχής παραγωγής φυσικών φαρμακευτικών φυτών. Αυτός είναι επίσης ένας τρόπος για να διασφαλιστεί το κύρος και να διατηρηθεί μια σταθερή πηγή εισοδήματος για τα νοικοκυριά από το Solanum procumbens.