Οι αγρότες στα υψίπεδα Con Cuong χρησιμοποιούν «διασταυρούμενη διαχείριση» για την καλλιέργεια καθαρών φαρμακευτικών βοτάνων.

Μέσα στην καυτή ζέστη των 40 βαθμών Κελσίου στις αρχές Απριλίου του 2024, οι κάτοικοι του Hamlet 2/9, της παραμεθόριας κοινότητας Chau Khe (περιοχή Con Cuong), αψήφησαν τον ήλιο για να επισκεφτούν τα χωράφια τους, προετοιμαζόμενοι για τη συγκομιδή του Solanum torvum (ακανθώδης μελιτζάνα). Στα απέραντα καταπράσινα χωράφια του Solanum torvum, το αγρόκτημα φαρμακευτικών βοτάνων του κ. Nguyen The Dung βρίσκεται κοντά στον κεντρικό δρόμο που οδηγεί στον παλιό οικισμό Nong Trang, τώρα Hamlet 2/9. Την εποχή της συγκομιδής, τα φυτά Solanum torvum είναι ψηλότερα από το μισό ύψος ενός ατόμου, με τα κλαδιά τους να μπλέκονται και να καλύπτονται από αιχμηρά αγκάθια.

Ένα χωράφι με φαρμακευτικά βότανα στην οδό Hamlet 2/9, στην παραμεθόρια κοινότητα Chau Khe (Con Cuong). Φωτογραφία: HT

Νωρίς το απόγευμα, αφού παρακολούθησαν τη συνάντηση του παραρτήματος του Κόμματος του χωριού με τον κ. Nguyen Van Ha, οι κ. Dung και Ha πήγαν τα εργαλεία τους στο χωράφι με τα φαρμακευτικά βότανα για συγκομιδή, προκειμένου να παραδώσουν τα προϊόντα εγκαίρως, όπως είχε προγραμματιστεί με την εταιρεία που αγοράζει τα προϊόντα.

«Πριν από τη συγκομιδή, πρέπει να χρησιμοποιήσουμε μπαμπού για να χωρίσουμε τα μπερδεμένα κλήματα ανάμεσα σε δύο γειτονικές σειρές για να «ανοίξουμε ένα μονοπάτι» προς το χωράφι. Για να συγκομίσουμε αυτό το φυτό Solanum torvum, πρέπει να συνεργαστούν τουλάχιστον δύο άτομα. Το ένα άτομο κόβει τις ρίζες και το άλλο χρησιμοποιεί μια τσουγκράνα για να τυλίξει τα κλήματα σε κουλούρες όπως αυτή», εξήγησε ο κ. Dung ενώ δούλευε επιδέξια.

Προηγουμένως, το ζαχαροκάλαμο ήταν η κύρια καλλιέργεια στο Hamlet 2/9, με σχεδόν κάθε νοικοκυριό στο χωριό να καλλιεργεί ζαχαροκάλαμο. Ωστόσο, σε σύγκριση με το ζαχαροκάλαμο, το Solanum torvum (ακανθώδης μελιτζάνα) είναι μια καλλιέργεια που αποδίδει πολύ υψηλότερες οικονομικές αποδόσεις. Για κάθε εκτάριο Solanum torvum, οι χωρικοί μας επενδύουν περίπου 2 εκατομμύρια VND σε λίπασμα, 600.000 VND σε πλαστικά φύλλα για τον έλεγχο των ζιζανίων και τη συγκράτηση της υγρασίας και περίπου 1 εκατομμύριο VND σε σπορόφυτα για τον πρώτο χρόνο. Τα φυτά μπορούν να διατηρηθούν για 3-5 χρόνια χωρίς να χρειάζονται περαιτέρω επενδύσεις. Μετά από 6-8 μήνες φροντίδας, η απόδοση είναι περίπου 3-4 τόνοι φρέσκων φυτών.

Με την τρέχουσα τιμή αγοράς περίπου 4.500 VND/κιλό, οι αγρότες κερδίζουν 12-15 εκατομμύρια VND/εκτάριο/καλλιέργεια. Με δύο συγκομιδές ετησίως, το μέσο εισόδημα είναι 25-30 εκατομμύρια VND/εκτάριο. Στο Hamlet 2/9, ακόμη και οι μικρότερες εκμεταλλεύσεις έχουν περίπου 2 σάο (περίπου 0,2 εκτάρια), ενώ οι μεγαλύτερες εκμεταλλεύσεις κυμαίνονται από 4-7 σάο, όπως ο κ. Nguyen The Dung με 6 σάο και ο κ. Nguyen Van Ha με 5 σάο...

Η συγκομιδή του Solanum torvum απαιτεί τουλάχιστον δύο άτομα να συνεργάζονται. Φωτογραφία: HT

«Από αρχικά 3 εκτάρια πειραματικής γης, οι κάτοικοι του Hamlet 2/9 έχουν πλέον αναπτύξει την περιοχή καλλιέργειας φαρμακευτικών βοτάνων Gynostemma pentaphylum σε 10 εκτάρια, αποφέροντας σημαντικά υψηλότερο εισόδημα από άλλα γεωργικά προϊόντα που καλλιεργούσαν προηγουμένως», δήλωσε ο κ. Nguyen Van Ha, Αναπληρωτής Διευθυντής του Hamlet 2/9. Ο κ. Ha είναι επίσης ένα από τα πρώτα νοικοκυριά που συμμετείχαν στο πιλοτικό έργο καλλιέργειας φαρμακευτικών βοτάνων στην κοινότητα Chau Khe, προμηθεύοντας πρώτες ύλες σε μια φαρμακευτική εταιρεία στην περιοχή.

Ο κ. Nguyen Van Ha δήλωσε ότι η σύμβαση αγοράς προϊόντος που υπογράφηκε με την εταιρεία αγοράς περιλαμβάνει ρήτρες που εγγυώνται πράσινη και καθαρή ποιότητα, απαγορεύοντας τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, τη μόλυνση από ασθένειες και τους οργανισμούς επιβλαβείς για την ανθρώπινη υγεία. Η εταιρεία αγοράς διενεργεί επίσης τακτικά αιφνιδιαστικούς ελέγχους ποιότητας, επομένως οποιοδήποτε νοικοκυριό του οποίου τα δείγματα προϊόντων παραβιάζουν αυτούς τους κανονισμούς θα έχει ως αποτέλεσμα τη λήξη της σύμβασης αγοράς του.

Ο κ. Nguyen The Dung συλλέγει την σοδειά του Solanum torvum τον Απρίλιο του 2024. Φωτογραφία: HT

Ο κ. Nguyen Van Ha δήλωσε ότι εάν τα γεωργικά προϊόντα δεν πληρούν τα πρότυπα ποιότητας, αυτό θα επηρεάσει όχι μόνο το εισόδημα των νοικοκυριών που τα παραβιάζουν, αλλά και τη φήμη ολόκληρης της κοινότητας. Ως εκ τούτου, από την αρχή της εφαρμογής της καλλιέργειας αυτής της νέας καλλιέργειας στο Hamlet 2/9, τα συμμετέχοντα νοικοκυριά δημιούργησαν ένα σύστημα «διασταυρούμενης παρακολούθησης» για να διασφαλίσουν τη συμμόρφωση με τις βιολογικές, πράσινες και καθαρές γεωργικές πρακτικές. Το φυτό Solanum torvum επηρεάζεται επίσης σπάνια από ασθένειες. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας φύτευσης, μόνο τα φυτά που είναι 1-2 εβδομάδων ενδέχεται να μολυνθούν από βακτηριακή σήψη των φύλλων.

Εάν εντοπιστούν άρρωστα φυτά, οι καλλιεργητές πρέπει να το αναφέρουν στο διοικητικό συμβούλιο του χωριού και να ψεκάσουν με βιολογικά φυτοφάρμακα. Επιπλέον, τα νοικοκυριά επιτρέπεται να ποτίζουν και να λιπαίνουν μόνο με οργανικά μικροβιακά λιπάσματα σύμφωνα με τις οδηγίες της εταιρείας. Χάρη σε αυτήν την αυτοπαρακολούθηση και την αμοιβαία υποστήριξη μεταξύ των νοικοκυριών, για σχεδόν μια δεκαετία, τα 10 εκτάρια καλλιέργειας Solanum torvum στο χωριό 2/9 πληρούν σταθερά τα αυστηρά πρότυπα των περιοχών παραγωγής φυσικών φαρμακευτικών βοτάνων. Αυτός είναι επίσης ένας τρόπος για να διασφαλιστεί η αξιοπιστία και να διατηρηθεί ένα σταθερό εισόδημα για τα νοικοκυριά από την καλλιέργεια Solanum torvum.

Χωρικοί στον Άμλετ στις 9/2 μαζεύουν Solanum torvum (ακανθώδη μελιτζάνα). Κλιπ: HT

Πηγή: https://baonghean.vn/nong-dan-vung-cao-con-cuong-tu-quan-cheo-de-trong-duoc-lieu-sach-post287434.html