Ψήστε χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τον τραγουδιστή του All I Want For Christmas Is You

Το Tuoi Tre Online παρουσιάζει στους αναγνώστες τη συνταγή για το ψήσιμο των διάσημων μπισκότων της «Βασίλισσας των Χριστουγέννων» Mariah Carey, ιδιοκτήτριας της επιτυχίας All I Want For Christmas Is You.

Η Mariah Carey είναι έτοιμη να μοιραστεί τη συνταγή για μπισκότα με τους θαυμαστές της - Φωτογραφία: Apple TV+/The Youth Clinic

Η «Βασίλισσα των Χριστουγέννων» Mariah Carey δεν είναι διάσημη μόνο για το τραγούδι «All I Want For Christmas Is You» αλλά και για το ταλέντο της στο να ψήνει νόστιμα μπισκότα ζάχαρης, τα οποία έγιναν επιτυχία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης πριν από πολλά χρόνια λόγω της εύκολης στην παρασκευή και ελκυστικής συνταγής τους.

Η προετοιμασία των υλικών είναι επίσης απλή επειδή πρόκειται για υλικά που οι περισσότεροι λάτρεις της ζαχαροπλαστικής έχουν διαθέσιμα στο σπίτι.

Συνταγή για μπισκότο από τον κάτοχο του τραγουδιού All I Want For Christmas Is You

Τα υλικά που θα χρειαστούν για αυτό το κέικ θα είναι: βούτυρο (ανάλατο), ζάχαρη, αυγά, γάλα, ξύσμα λεμονιού, εκχύλισμα βανίλιας, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι και μαγειρική σόδα.

Σημειώστε ότι αυτή η συνταγή θα είναι πιο εύκολη για όσους χρησιμοποιούν μίξερ ζύμης, επειδή έχει αρκετά βήματα ανάμειξης της ζύμης και η υφή της είναι αρκετά σφιχτή.

Η Mariah Carey επιδεικνύει το ταλέντο της στο ψήσιμο μπισκότων και ζεστής σοκολάτας - Βίντεο : Vogue

- Πρώτο βήμα, βάλτε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μπολ. ​​Ανακατέψτε καλά μέχρι το μείγμα να γίνει ελαφρύ και αφράτο.

- Όταν έχετε την επιθυμητή αφράτη υφή, προσθέστε 1 αυγό, το γάλα, το ξύσμα λεμονιού και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Χρησιμοποιήστε έναν τρίφτη για να τρίψετε το ξύσμα λεμονιού, ώστε να μην είναι πολύ μεγάλο.

- Στη συνέχεια, προσθέστε μαγειρική σόδα, αλάτι και μπέικιν πάουντερ, ανακατέψτε αργά και ομοιόμορφα και σταδιακά προσθέστε το αλεύρι. Στη συνέχεια, τυλίξτε τη ζύμη σε πλαστική μεμβράνη και αφήστε την στο ψυγείο να «ξεκουραστεί» για περίπου μία ώρα.

Αυτό είναι ένα απαραίτητο βήμα για να αποφύγετε το κόλλημα κατά το κόψιμο του κέικ με τη φόρμα και για να διατηρήσετε το κέικ σε ωραίο σχήμα κατά το ψήσιμο.

Θα πρέπει να κόψετε την τούρτα χρησιμοποιώντας καλούπια με πεύκο, Άγιο Βασίλη, αστέρια... για να εκφράσετε την χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα του πιάτου - Φωτογραφία: Parade

- Όταν βγάζετε τη ζύμη από το ψυγείο, βάλτε την σε μια σανίδα κοπής και ανοίξτε την όσο λεπτό θέλετε. Όσο πιο λεπτή είναι η ζύμη, τόσο πιο γρήγορα θα ροδίσει και θα γίνει τραγανή.

- Συνεχίστε να κόβετε τη ζύμη με κουπάτ και τοποθετήστε τα μπισκότα σε ένα ταψί, τοποθετώντας τα λίγο μακριά το ένα από το άλλο για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα η θερμότητα.

- Τοποθετήστε σε φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου μέχρι να ροδίσουν (συνιστάται 10 - 12 λεπτά).

- Αφού βγάλουμε το κέικ από τον φούρνο, έρχεται το πιο διασκεδαστικό κομμάτι. Η «Βασίλισσα των Χριστουγέννων» συμβουλεύει τους θαυμαστές να το διακοσμήσουν μόνοι τους για να εκφράσουν το γούστο τους, προτείνοντάς τους να χρησιμοποιήσουν γλάσο, τρούφα, σοκολάτα...

Το τελικό προϊόν θα είναι ελκυστικά μπισκότα όπως φαίνεται στην εικόνα, όχι πολύ γλυκά, απλά και εύκολα στην παρασκευή τους για να κεράσουν συγγενείς και φίλους - Φωτογραφία: Vice

Αν και ονομάζονται μπισκότα ζάχαρης, η συνταγή της Mariah Carey δεν είναι πολύ γλυκιά, αφήνοντας περιθώριο στον μάγειρα να τα προσαρμόσει αφού ψηθούν. Όσοι αγαπούν τα γλυκά μπορούν να πασπαλίσουν μια στρώση ζάχαρης από πάνω, και όσοι τους αρέσει η πικρή γεύση μπορούν να προσθέσουν σοκολάτα...

Πηγή: https://tuoitre.vn/nuong-banh-quy-giang-sinh-cung-danh-ca-all-i-want-for-christmas-is-you-20241223050937624.htm